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    靖安翡翠

    靖安翡翠[Jing"an Feicui] 主产于江西靖安石境茶场的直条形烘炒绿茶。1991年研制。采摘细嫩芽叶,经杀青、理滚茶条、搓揉整形、提毫、炒干、初烘、复烘制成。形状圆直,翠绿多毫,有豆花香,味

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  • 白茶的栽培技术

    白茶的栽培技术

    白茶是浙江余姚黄家埠镇引进的珍贵茶树新品种,采用这种茶树芽叶为原料制成的珍稀白茶,形态美观、品质优异,风格独特;鲜嫩的芽叶似玉如兰,成品干茶,色泽翠绿镶金;冲泡时,如翡翠起舞;冲泡后,香气幽雅持久,滋

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  • 从茶类认识茶色素成分

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  • 如何品尝白茶

    如何品尝白茶

    白茶的品尝方法:1> 观色:白茶鲜叶越嫩、越饱满,白化程度越强,制成的干茶越显金黄,品质越高,越显尊贵。2> 闻香:嫩香是大山坞白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,嫩香越浓,越持久,品质越高。

  • 安吉白茶质量的鉴别

    安吉白茶质量的鉴别

    要想得到安吉白茶好茶叶,需要掌握大量的知识。安吉白茶质量的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别。一、闻香安吉白茶的特色之一就是嫩香,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,嫩香越浓,越持久,品质越高。二 、观色

  • 白茶的品尝方法

    白茶的品尝方法

    白茶的品尝方法:(特别提醒:白茶是会喝上瘾的哦!)1> 观色:白茶鲜叶越嫩、越饱满,白化程度越强,制成的干茶越显金黄,品质越高,越显尊贵。2> 闻香:嫩香是大山坞白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的

  • 白茶品鉴的方法

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    茶叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一

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    本报记者刘久锋往年夏季,茶园里一片寂静,如今却是贵州茶山较为忙碌的季节。通过手机网络视频终端记者看到,在湄潭县海拔1300米的云贵山上,一片片茶园从山巅蔓延开来,顺着山势直至山脚,茶农正在茶园中忙碌着

  • 茶叶美食亦芬芳

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    茶叶是最受国人欢迎的好饮料,李时珍《本草纲目》载:"茶苦味寒……最能降火,火为百病,火降则上清矣……温饮则火因寒气而下降,热饮则借火气而升散。"茶叶除用水冲泡饮用外,与其他食品一样,还有不少美食方法。

  • 百变茶叶可入食

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  • 茶叶的外形鉴赏

    茶叶的外形鉴赏

    "茶有千万状"千姿百态、丰富多彩的茶叶形状,构成了一个形态美的大千世界,或似花、或似茅、或似碗钉、或似针、或似珠、或似眉、或似片、或似螺、或似碗、或似饼、或似方。这精美的不同艺术造型,给品茶者产生丰富

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  • 鉴别茶叶的外形美

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  • 茶叶的鉴别办法有哪些

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    茶叶除用水冲泡饮用外,与其它食品一样,还有不少美食方法。下面介绍10款茶美食的制法。茶叶面条取上等茶叶100克,加沸水500-600克泡成浓茶水,以此茶汁和面擀成的面条 ,下锅不糊,而且极度清鲜爽口,

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    茶叶当佐料,味道大改变!推荐十款茶叶变身的美食--茶叶面条取上等茶叶100克,加沸水500-600克泡成浓茶水,以此茶汁和面擀成的面条,下锅不糊,而且极度清鲜爽口,若制作凉面,味道更佳。茶叶馒头取新茶