美酒佳肴 了解更多有关美酒佳肴的内容
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佳肴鲜鱼 药膳珍品
用鲜鱼添加中药配制而成的菜谱，称为药膳。它具有明显的保健和医疗功效。所以鲜鱼不仅是美味佳肴，也是药膳之珍品。
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滋补花旗参佳肴
花旗参作为一种世界性的保健食品和药品，一直广受华人社会的青睐，它不仅能泡茶饮用，还可以用来烹菜、煲汤、熬粥。下面介绍的这些佳肴，都是用花旗参做配料烹制的。
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美酒的华丽变身
这是一个混搭的年代，穿衣要混搭，中西餐要合璧，酒类也不例外，别管是红茶，咖啡，还是香槟，啤酒，全都可以融入一个酒杯，在同一个味蕾上起舞，试着赋予你的酒新的灵魂吧。
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茶树花泡制酒研究初报
本文详细介绍了茶树花泡制酒的研发过程，提出茶树花可作为泡制保健酒的极佳原料，并指出茶树花是否是酿制佳肴美酒的原料之一应是下一步研制的方向。完成机构：贵州省茶叶研究所,550006
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辽参 宫廷佳肴到身边
乌龙吐珠，是大上海酒楼新近推出的一道传统莱。菜名中的"乌龙"与乌龙球、《乌龙院》无涉，和乌龙茶也无关。此处"乌龙"的正解是：辽参。
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茶制佳肴 香飘万里
毛尖虾仁：活大河虾1000g，毛尖新茶5g，鸡蛋1个，绍酒2g，精盐3g，味精2g，淀粉40g，熟猪油1000g（约耗75g），将虾去壳，挤出虾仁，换水再洗。这样反复洗3次，把虾仁洗得雪白取出，沥干水
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巧用樟茶鸭烹佳肴
完成机构：8521餐饮工作室
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聚会前奏曲
有阳光的日子总是美好的，心情也格外的灿烂。邀约三五好友，品尝佳肴美酒．欢聚一番，好不惬意。在初夏的季节里来一场完美聚会，餐前的准备工作当然需要有条不紊地进行。听，聚会前奏曲响起。
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美味佳肴
原料：腊肉300克，下茶树菇100克，干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、精盐、料酒、生抽、白糖、鸡精、色拉油各适量。
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茶宴清香美佳肴
茶味熏鸡：将葱10g切成段，另5g葱与花椒3g，精盐重5g一起制成细末，做成葱椒盐备用；杀仔鸡1只（约750g）并放尽血水，烫去毛，从背脊开刀，掏去内脏洗净、沥干水分，用葱椒盐将鸡身内外擦匀腌制20分
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佳肴两例
鲜啤茶香蟹王翅 原料：水发鱼翅50克 青蟹1只(约500克) 鲜啤100克 龙井茶叶10克 猕猴桃2只 红樱桃10颗 清鸡汤200克 葱段、姜片各10克 泡椒10克 精盐5克 水豆粉10克 鸡精10克
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新篇清目胜真茶 旧德醉心如美酒
完成机构：上海海关缉私局
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世界那么大，我只愿在茶中行走「茶美宣言」
今年的春天，来得特别踌躇，忽冷忽热，迟迟疑疑，仿佛总下不了决心。而我的心情也随了天气飘飘晃晃，和众多的都市女孩一样，上班，挣钱，考一个又一个本子，午夜偶尔疯狂的歌唱，街头如潮的车流……连阴之后，雨过天
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马云又造了个节，邀你畅饮世界美酒
最近，天猫全球酒水节刷屏了微博、朋友圈以及淘宝、天猫各种目之所及， 酒这东西，真是让人根本无力抵抗，毫不犹豫下个单，为下一次放松欢庆的时刻，找个理由。9月1日到9月9日期间，消费者在天猫上不仅可以品尝
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茶叶入馔成佳肴
以茶为菜，古已有之。有关考证认为，在四千多年前，中国发现茶时，当时的人是把它当作食物使用的，所以在我国民间不少地方称茶叶为"茶米"，甚至连饮茶也叫"吃茶"。在陕北，新娘到男家吃的第一顿饭就是茶叶煮饺子
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茶香四溢的鲜味佳肴
四川名菜"樟茶鸭"，其名声不比"麻婆豆腐"、"伉俪肺片"减色。广东有效乌龙茶配制的名菜"茶香鸡"，别名茶叶薰鸡，或太爷鸡。即有鸡的鲜香，又有茶的暗香，引人馋涎欲滴。处所名茶名菜肴另有苏南的"云雾凤尾"
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清茶、美酒与《离骚》——试论毛滂诗歌的人文意象
毛滂是北宋中后期一位诗、词、文俱善的知名文人。毛滂的诗歌常出现茶、酒、诗等人文意象，从一定程度上反映了宋人日常生活雅化的趋势。而这些雅致的人文意象同其诗歌中清淡雅洁的自然意象相互辉映，在很大程度上造就
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食在广州
广州人爱吃、会吃，天下闻名，夸张点的说法就是：广州人除了四只脚的桌子不吃之外，什么都吃。于是很多材料可以变成桌上佳肴，而且极其平凡普通之物一经厨师之手，顿时就变成异馐奇菜、美味佳肴。食在广州，流传历史
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九峰辉煌九周年庆暨全国加盟商大会进入倒计时
中国茶网福建站讯："距离九峰九周年庆还有X天"--九峰九周年庆典倒时计牌赫然显示着。九峰总部全体伙伴却早已进入全面"备战"状态。炎炎夏日，虽然各项事务复杂繁琐，但伙伴们却乐此不疲，因为大家都有一个共同
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一杯黑茶 治愈“节后综合症”
一杯黑茶 治愈"节后综合症"谈到这个春节，一定颇为动容。美味佳肴时刻不离，走街串巷呼朋唤友，还有欲罢不能的微信红包，让人乐在其中~~回归工作的节奏，来得有点突然，还没缓过神，假期丝毫未剩……集中全力开