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客到别奉茶
在现代生活中，去饭馆就餐，服务员总会先给您沏杯茶，美其名曰"客到先奉茶"。人们也总习惯喝着茶等着菜上桌，饭后喝口茶再离去。可这样喝茶到底好不好呢？完成机构：第二军医大学长海医院营养科
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余杭径山品悟茶道
茶叶的历史，从地球有茶树算起，已有六七千万年之悠久，比人类存在历史还要长得多。古代神农氏尝百草发现了苦茶。直到汉、唐时，茶叶才逐渐成为饮料。我国是产茶大国，历来以茶叶品种繁多、茶质出众而自豪。余杭是茶
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女人喝的不是茶 是情调
佳人如茶，绵醇、清香、俏丽、飘逸，都说懂茶的女人温柔如水，端庄恬淡，气质超然，那么女人是不是应该识得茶理，赏得茶趣了呢？女人喝茶，和男人不尽相同。男人喝茶谓之养心，女人喝茶美其名曰"养颜"，用成林语堂
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你吃过喝菊花茶长大的土鸡吗？
坐着飞机来桐乡，饱餐后在阳光下散散步，渴了就喝一喝桐乡特产杭白菊茶，这样的生活看上去似乎挺小资。不过，享受这种生活的主角可不是人，而是一群鸡。今年春节，一种美其名曰"菊香鸡"的土鸡亮相桐乡市场，尽管该
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彝家“雷响茶”
在滇西一带的民族民间茶道中，享有盛誉的，除了大理白族"三道茶"和永胜油茶外，还有彝族人喜欢的"雷响茶"。彝家"雷响茶"展现了彝家人粗犷豪放的风格和气质。早晨，扒开头晚用"子母灰"捂存得通红的栎炭火，在
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谈茶人饮茶离不开茶梗
所谓茶梗，是指茶叶的叶梗。一直以来，茶人没有饮用茶梗的习惯。很多人认为茶梗没有营养，好的茶就是没有茶梗的。因此，很多人在上茶前都会仔细观察茶叶，从中挑选出茶梗较少甚至没有茶梗的茶袋来泡。事实上，茶梗中
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“武阳春雨”茶成首批国家生态原产地保护产品
中国茶网资讯：记者昨从金华出入境检验检疫局获悉，国家质检总局日前在贵阳市向首批获得"国家生态原产地产品"保护的15个产品颁发证书。其中，武义县人民政府申报的"武阳春雨"茶成为首批国家生态原产地保护产品
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煮茶与点茶
煮茶法直接将茶放在釜中熟煮，是我国唐代以前最普遍的饮茶法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体说，首先要将饼茶研碎待用。然后开始煮水。以精选佳水置釜中，以炭火烧开。但不能全沸，加入茶末。茶与水交融，
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混喝多种茶 容易“茶醉”
混喝多种茶 容易"茶醉"喝茶讲究一人独饮成神，两人对饮成趣，众人聚饮成智，不过，人多了也就难免茶也喝得杂了。好茶者通常视茶如珍，所以只要有好茶总是难以拒绝，尤其是几人聚在一起，谈天说地茶香氤氲，从普洱
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吴琼：花瑶女儿情，前世是茶家（民族风情）
湖南省邵阳市隆回地区，居住着勤劳善良的瑶族分支--花瑶。因其服饰异常耀眼，似山花烂漫。中国民俗摄影家--师爷老后取其名然推广之，我有幸随之采风，得福深入此民族。行走民间最大的乐趣，是发掘最自然的风土人
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混喝各种茶容易出现“茶醉”
喝茶讲究一人独饮成神，两人对饮成趣，众人聚饮成智，不过，人多了也就难免茶也喝得杂了。好茶者通常视茶如珍，所以只要有好茶总是难以拒绝，尤其是几人聚在一起，谈天说地茶香氤氲，从普洱喝到铁观音，又从铁观音喝
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最古老的泡茶法
煮茶法直接将茶放在釜中熟煮，是我国唐代以前最普遍的饮茶法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体说，首先要将饼茶研碎待用。然后开始煮水。以精选佳水置釜中，以炭火烧开。但不能全沸，加入茶末。茶与水交融，
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茶道是一种内涵，不是装腔作势
茶道是一种源自心灵的艺术，是一种个人品性的自我完善，但它绝对不是装腔作势，更不是故作深沉的矫情。茶道是一种谦恭柔厚的待客之道，是亲切地与志趣相投的朋友共饮一杯香茗的那份惬意。它是一种心境，一种情怀，一
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探究绿茶企业的营销策略（—）
绿茶是我国的主产茶类，同样是我国传统的消费茶类，其产销地都十分广泛。绿茶的保健功能非常之全面，这点已经得到越来越多消费者的认可。香高鲜醇，且有一定观赏性的名优绿茶，也越来越受到消费者追捧，成为市场销售
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夏天喝茶有什么需要注意的吗
爱好喝茶者通常视茶如珍宝，所以只要有朋友有好铁观音茶邀请，总是难以拒绝别人，尤其是当几个朋友聚在一起，谈天说地茶香氤氲，从铁观音喝到大红袍，又从普洱喝到铁观音，三四种茶喝进腹中，却不知道各种茶混在一起
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为饮茶人解读普洱茶
2005年9月马帮驮着普洱饼进京，短短不到一年时间，全国各地数以万计的茶庄、茶馆、茶吧、茶叶批发市场家家都摆出了琳琅满目、形式各异的普洱茶，引得举国百姓有饮用，有收藏、有关注。与此同时，普洱的"神话"
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【茶文化】中国最古老的泡茶法
煮茶法直接将茶放在釜中熟煮，是我国唐代以前最普遍的饮茶法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体说，首先要将饼茶研碎待用。然后开始煮水。以精选佳水置釜中，以炭火烧开。但不能全沸，加入茶末。茶与水交融，
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揭开普洱茶流行的秘密
喝茶是中国人的国粹，它历来讲究一个新字，以新为贵。倘若隔了年了，即使上品的龙井也暴跌了。但近几年来出了个普洱茶，把国人的喝茶观颠覆了，而且以越陈越好;而且价钱扶摇直上。据说最高的曾卖过26000元一斤
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公道杯：喝出茶的公道自在
公道杯：喝出茶的公道自在泡茶后，茶艺师把茶壶里泡好的茶倒在公道杯里，分给众人。这公道杯，有用玻璃制成的，也有用瓷或陶制成的。之所以唤作公道杯，是因为大家尝到的茶味都来自同一泡同一杯，对每个人而言都是公
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“武阳春雨”茶荣获首批国家生态原产地保护产品
中国茶网资讯：近日，国家质检总局在贵阳召开生态原产地产品保护研讨会，向全国获得首批试点生态原产地保护产品的15家单位颁发了证书。其中，我县申报的"武阳春雨"茶成为首批国家生态原产地保护产品之一，这也是