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    茶叶不分地区和国界,喜爱者甚多。不同的地方有不同的饮茶讲究和制茶技艺,而对生活在闽南地区的大部分人来说,他们的茶又是怎么制成的呢?闽南地区一般的制茶需要8到9个步骤,采青→晒青→摇青→摊青→炒青→包揉

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  • 闽南茶农的制茶法

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  • 闽南茶农的“八步”制茶法

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  • 茶好茶坏因人而异

    茶好茶坏因人而异

    什么是好茶?喝着舒服的茶就是好茶。这是没办法说清楚也没办法统一思想的。在普洱,那天晚上去参观嫂子的侄女婿的公司,小帅哥先给大家沏了一壶7年的普洱,大家称好,说着说着,他又拿出一包茶说:"给你们喝点真正

  • 马山瑶乡野生山银花茶盼买家

    马山瑶乡野生山银花茶盼买家

    中国茶网资讯:当前正值山银花盛开的季节,在马山县古寨瑶族乡加显村的房前屋后地坝上、石堆上或路边的坝上,都能见到野生山银花绽放的美景。长期以来,原生态烘制而成的银花茶都是山区瑶民的传统饮品。但是,好茶最

  • 马山瑶乡野生山银花茶好 美眉盼买家

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    当前正值山银花盛开的季节,在马山县古寨瑶族乡加显村的房前屋后地坝上、石堆上或路边的坝上,都能见到野生山银花绽放的美景。长期以来,原生态烘制而成的银花茶都是山区瑶民的传统饮品。但是,好茶最近却遇到了销售

  • 都匀螺丝壳建成高端绿茶生产专业合作社

    都匀螺丝壳建成高端绿茶生产专业合作社

    中国茶网资讯:专业生产高端绿茶产品的贵州茶禅文化传播有限公司,2010年在我国十大名茶都匀毛尖的核心产地螺丝壳山区,掀起了茶业企业的"统一"热潮,以"统一种植标准、统一收购茶青、统一制作工艺、统一抱团

  • 今夏茶料主流“茶”颜观色

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    夏季,盛行的不仅仅是清爽的夏季装扮,好吃的冰淇淋,还有就是各种各样好喝又解暑的果汁饮料,这些饮料当中,当然少不了家喻户晓的茶叶。大街上,商场中,超市里,无处不见众饮料俏丽的身影。今夏茶料主流 教你如何

  • 政企同心整合资源 提升安吉白茶品牌

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    "今年白茶品质怎么样?""标准化生产线投入了多少?"……昨天上午,县委副书记陆为民率县农业局、白茶办等有关部门对安吉白茶企业生产情况进行专题调研。陆为民一行先后来到孝源街道峰禾茶业、溪龙仙子女子茶叶合

  • 满足自饮市场需求 小罐茶多泡装上市

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    近日,"现代派中国茶"小罐茶多泡装系列产品正式上市。作为一款满足自饮人群的产品,多泡装上市伊始,就以高品质和高性价比,快速赢得了消费者的点赞,以及市场的较好反响。7月9日-10日,小罐茶多泡装媒体品鉴

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    [摘要说明]福建工艺花茶有了统一标准 福建工艺花茶有了统一标准福建省质监局:福建省地方标准《工艺花茶》日前通过专家审定,结束了长期来福建省工艺花茶市场没有统一标准的状况。该标准主要规定了选材、辅料选配

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    在四道口水产公司内经营烟酒零售部的叶女士发现,她购入的统一茉莉清茶饮料中有黑色絮状杂质。昨天,记者从北京统一饮品有限公司了解到,茉莉清茶中出现黑色杂质的现象比较普遍。这些杂质是茶多酚沉积而成,对人体没

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    通过多年的茶叶品饮,总结出如下茶叶配方,具有较好的减肥效果,爱美的女士,请多多关注如下内容:客家擂茶茶方:绿茶粉、薏苡各适量。做法:将绿茶粉放到碗里,然后加一些炒熟的薏苡粉(糙米粉、黄豆亦可),加上奶

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    中国茶网资讯:日前,四川省农科院茶叶研究所、四川博茗茶产业技能培训中心在名山县举办了全省首批茶叶加工工技术培训。该培训与大多数培训不同的是,将目标对准"蒙顶山茶"中小型企业,对50余名企业骨干进行了为

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  • 正丛铁观音茶制作过程

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    一、茶菁:茶菁的采集以茶芽〔心〕伸长夜面开面后,采取它的一心二叶,茶菁的采集在整个制茶过程当中占了非常重要的先决条件,采集茶菁时是不能在下雨天及阴天中采,否则将很难行成甘醇的之味及香气,正铁观音茶只能

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    上世纪90年代初,我国食品饮料行业得到了长足的发展,几乎每个县都有一个啤酒企业和饮料企业,娃哈哈、乐百氏、健力宝等品牌企业发展迅速,大家都主要采用模仿的方式生产碳酸饮料和果味饮料。此时也正是康师傅和统