红茶菌液中有噬菌体吗 了解更多有关红茶菌液中有噬菌体吗的内容
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什么人不能喝红茶菌，你知道吗
红茶菌是用糖、茶、水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质，对人体健康非常有益，尤其对萎缩性胃炎、胃溃疡疑难病有很好的治疗作用，而且还有调节血压、改善睡眠、预防治疗各种疾病的效果。但红茶菌是一种菌体，它
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为什么说红（绿）茶菌是除病益寿饮料？
红（绿）茶菌含有三种微生物，即膜醋菌、乳酸菌和酵母。在菌液中，膜醋菌分别和乳酸菌、酵母菌共生，将糖发酵，生成醋酸、葡萄糖酸以及维生素Ｃ和菌体蛋白等有益物质，据日本红茶菌学权威坂本正义总结红茶菌饮料对人
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微生物在发酵茶饮料中的应用
茶饮料的开发成为茶叶生产效益提高的一个突破口。据专家预测，21世纪的饮料市场将是茶饮料的世界。一些地区茶饮料消费已超过咖啡和碳酸饮料而成为"饮料新贵"。随着人们生活水平的提高，茶饮料产品将朝着天然、健
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孕妇喝茶影响胎儿吗？
各种茶所含成分不同，绿茶含锌量极为丰富，而红茶的浸出液中含锌量则甚微。锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。因此，专家认为喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点绿茶。但是，孕妇如果喝茶太多、太浓，特别是饮
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长金花的普洱------普洱中的极品吗？
据调查，金花普洱茶采用云南普洱毛茶，传承和借鉴宋代宫廷制茶工艺，结合现代生物发酵技术而制成的均含有益冠突散囊菌的精品茯茶。"金花"学名是"冠突散囊菌", 是茯砖茶在特定温湿度条件下，通过"发花"工艺长
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木鱼石茶壶水浸泡液中元素分析
用去离子水、自来水和茶注入木鱼石壶和紫砂壶内浸泡，用原子吸收分光光度法等方法检测浸泡液中元素含量。结果表明，木鱼石壶浸泡液中有多种元素被检出，且大部分元素浓度高于紫砂壶浸泡液，加热浸泡液或延长浸泡时间
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想知道孕妇能喝茶吗?
想知道孕妇能喝茶吗?首先要了解茶叶的成分及作用!茶叶含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。茶多酚具有收敛、解毒、杀菌、生津的作用。新近的研究证明，茶多酚具有很强的抗自由基作用，可延缓人
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孕妇能喝茉莉花茶吗
茶叶是一种优质饮料，它含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等上百种营养成分。孕妇如能每天喝3-5g茶，特别是淡绿茶，对加强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育是大有好
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不是所有的茶都适合孕妇
想知道孕妇能喝茶吗?首先要了解茶叶的成分及作用!茶叶含有茶多酚、芳香油、矿物质、蛋白质、维生素等营养成分。茶多酚具有收敛、解毒、杀菌、生津的作用。新近的研究证明，茶多酚具有很强的抗自由基作用，可延缓人
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营养成分对红茶菌液中D-葡萄糖二酸-1，4-内酯和总酸含量的影响
采用纯化的酵母菌和木醋酸菌菌株培养红茶菌液，利用高效毛细管电泳法（HPCE）测定培养液中I）I葡萄糖二酸-1，4-内酯（DsL）的含量，考察不同配方对DSL产量的影响。用HPCE法在培养10d的红茶菌
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孕妇能喝茉莉花茶吗？
孕妇能喝茉莉花茶吗？相信是很多准妈妈和准爸爸相当关心的话题，那么孕妇到底能不能喝茉莉花茶呢？喝茶在中国有着悠久的传统习惯，并且已经形成了独特的传统文化，许多人在日常生活中离不开茶。茶叶有很好的医疗效用
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茶树根际微生物研究
利用选择性培养基，对土壤肥力肥沃、中等、贫瘠茶园的茶树根际细菌、真菌和放线菌进行了分离。根据菌体形态及培养特征、生理生化指标、DNA的G+Cmol％值等，对根际细菌进行了鉴定和分类。研究了不同肥力、不
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冠突散囊菌的作用
冠突散囊菌，属益生菌，是茯砖茶在特定温湿度条件下，通过"发花"工艺长成的自然益生菌体，俗称"金花"。在国家标准中，茯砖茶是唯一要求"冠突散囊菌"这项指标的黑茶类品种。经科学研究，"金花"对后发酵茶品质
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剑桥故事：下午茶与诺贝尔奖
英国人的骄傲是他们有世界上最古老的大学，创立于1209年的剑桥大学。为了保证该大学在大英帝国和世界上的领先地位，院方就要让"天下英雄尽入其彀中"。要召未天下英雄，也非一件容易之事。于是，有人建议：学校
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茶叶对灵芝菌菌丝生长和菌体形态的影响
研究了茶叶对灵芝菌菌丝生长、菌体形态及灵芝多糖合成的影响。平板培养时，普通平板和茶叶平板菌丝增殖速率分别是13．5mm/d和6．4mm/d．表明茶叶可在一定程度上降低菌丝平板增殖速率。研究了摇瓶发酵时
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陈年茯茶的“金花”变化过程
茯茶内产生的一种独特的金黄色颗粒，俗称"金花"，即"冠突散囊菌"，是一种对人体有益的益生菌体。茯茶中的"金花"含量与茶叶品质呈正相关，并有"茶好金花开，花多茶质好"之说。茯茶里面的金黄色的菌体并不是"
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茶碱类药物治疗重症哮喘临床分析
目的探讨重症哮喘患者病情与使用不同治疗方法的疗效。方法全组32例均给予综合治疗。根据病情及既往用药史酌量加用氨茶碱。迅速给氧，静滴琥珀酸氢考200～500mg／a（加入葡萄糖液中），疗程2～3d逐渐减
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红茶菌液抑菌作用的研究
测试了红茶菌液对常见食品腐败菌的抑制作用，发现其对革兰氏阴性、阳性细菌有明显的抑制作用，且与菌液酸度呈正相关；对红茶菌液中可能存在的抑力成份进行了分析，从中提取出小分子量蛋白类物质，物质在酸性条件下抑
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红茶与绿茶中微量元素溶出率的比较研究
目的 研究红茶与绿茶中微量元素溶出素的差异。方法 采用原子吸收分光光度法（AAS）测定红茶，绿茶及茶液中微量元素的含量。结果 与绿茶相比，红茶中钙，铁溶出率显著降低。铜溶出率显著增高（均P
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冠突散囊菌-------茯茶金花的秘密
冠突散囊菌，属益生菌，是茯砖茶在特定温湿度条件下，通过"发花"工艺长成的自然益生菌体，俗称"金花"。在国家标准中，茯砖茶是唯一要求"冠突散囊菌"这项指标的黑茶类品种。经科学研究，"金花"对后发酵茶品质