红茶菌可以烹饪吗 了解更多有关红茶菌可以烹饪吗的内容
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母亲节 | 以爱为名，赠她茶香
每天几乎都要站着工作，并且不断的弯腰、不断的体力支出；必须掌握金融、医学、烹饪和艺术等知识，必须身兼几职；需要出色的谈判和人际交往技巧;需要放弃自己的生活；没有假期，甚至假期的工作量会上升；没有时间休
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李博：绿茶的花样年华
一千两百多年前的初春，一袭长袍的中年男子山道中拾阶而上。两侧的翠竹已抽出嫩芽，不知名的山花历尽苦冬又勃然而发，生机盎然，绿意舒展。男子信步踏入幽静的西山寺，僧家几句寒暄后至后寺茶园中采摘刚刚发出的细茶
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大师出手，成就一桌诱人茶宴
近日，中国烹饪大师、烹专副教授杨文，著名茶人，《茶界》及《茶风雅颂》杂志社主编王龙和高级观景咨询师陈玉莲联手搞了一个"晒茶会"，茶客们不仅在惬意的春日里品味了各式名茶，还首次品尝到了几位美食大家原创的
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端出自己做的各种茶泡饭
近日，中国烹饪大师、烹专副教授杨文，着名茶人，《茶界》及《茶风雅颂》杂志社主编王龙和高级观景咨询师陈玉莲联手搞了一个"晒茶会"，茶客们不仅在惬意的春日里品味了各式名茶，还首次品尝到了几位美食大家原创的
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白茶的九大功效，你知道吗？
福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。中医药理证明，白茶性清凉，消热降火，消暑解毒，具有治病之功效。清代名人周亮工的《闽小记》中载："白毫银针，产太姥山鸿雪洞，其性寒凉，功同犀角，是治麻疹之
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中国茶叶营销之十大怪现象
怪现象之八科学饮茶，难得弘扬如果你从市场上买回一堆萝卜白菜或者鸡鸭鱼肉，为了享受到美味大餐，你在烹饪时一定会讲究用量、刀工和火候。令人感到奇怪的是，很多人会花很多时间去选择茶叶，但很多人并不甚了解如何
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中国茶叶营销之十大怪现象（四）
怪现象之八科学饮茶，难得弘扬如果你从市场上买回一堆萝卜白菜或者鸡鸭鱼肉，为了享受到美味大餐，你在烹饪时一定会讲究用量、刀工和火候。令人感到奇怪的是，很多人会花很多时间去选择茶叶，但很多人并不甚了解如何
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茶叶入菜的9大技术问题
用茶叶做菜主要是巧妙到底将茶叶的色香味形运用到菜肴当中去，在烹饪中巧妙地运用茶的特性，改善菜肴本身的不足。这也是茶叶为什么可以当菜的原因了。那是不是什么样的茶都可以做菜呢?用茶叶做菜还是有一些讲究的。
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茶叶入菜，实乃美味佳肴
纵观美食界，茶叶做菜已经是很平常的事情了，煎、蒸、炸、煮，各种烹饪方法都可以用上茶叶，并且深深受到广大消费者的喜好。原因在于它不仅味道鲜美，而且既有预防疾病，又有增强食欲的功效。下面介绍几款经典的茶叶
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锡兰红茶作秀上海
咖啡、红茶、葡萄酒、巧克力、金枪鱼、鳄鱼肉……今天起至12月2日，来自30多个国家和地区的800多家参展商在上海新国际博览中心摆下"盛宴"，第十届中国国际食品、饮料、酒店、餐饮、烘焙、零售设备供应及服
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过完节了该收收肠胃喽
河南商报记者 马红丽A膳食平衡是个硬道理用"饱食终日"这个词语来形容春节的生活最恰当不过了。合家团圆、走亲访友的同时，吃就成了春节最大的"主角"：鸡鸭鱼肉、海鲜大餐，餐餐都会把小小的胃撑得胀胀的、满满
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茶七酒八，看完顿悟
人们常说"茶七酒八"，意思是倒茶只能七分满，酒就八分满，可是，你知道为什么吗?直到今天，终于恍然大悟!从来茶倒七分满，留下三分是人情。茶倒七分满，才不会水溢烫手。为人处世也是如此，饭要七分饱，话留三分
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茶叶做菜有讲求
用龙井、毛尖、银针茶与广东特色的茶点烹饪相联合，将茶和中国菜肴优雅、协调地搭配在一路，便是独具特色的几十道茶摒挡。假如单单从建造这个角度来看，应该说全部的茶叶都可以用来做菜；假如从做菜的结果来看，红茶
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茶倒七分满，留下三分是人情
从小就听说"茶七酒八"，意思是倒茶只能七分满，酒就八分满，可是，你知道为什么吗?直到今天，终于恍然大悟!从来茶倒三分满，留下七分是人情。茶倒七分满，才不会水溢烫手。为人处世也是如此，饭要七分饱，话留三
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养生新概念：油、茶、饭、水也醉人
众所周知，喝太多酒会醉，但你知道油、茶、饭和水也能"醉人"吗?醉油：很多主妇在为家人准备好一桌菜后，自己却没了胃口，甚至还会出现喉咙发干、眼发胀、头晕、胸闷的症状，经常有此不适者身体还会渐渐变胖，这些
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是陆羽奠定了国家品饮标准吗?No，是伊尹！「治国得用大厨」
所谓山珍海味，就是美食江山的划分。厨神与茶神的结合，造就了华夏饮食的最高形态，调节并修理着不同时代华夏人的神经。吃饭喝茶再也不是单纯的生理需求，还有许多精神追求。水是万物之源。华夏饮食，饮在食前。对后
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柠檬茶的功效与作用
柠檬的作用柠檬含有丰富的维生素C，柠檬主要为榨汁用，有时也用做烹饪调料，但基本不用作鲜食，因为太酸。柠檬汁有很强的杀菌作用和抑制子宫收缩的功能，并能降低血脂。柠檬不仅有软化肘部皮肤、保养皮肤、美发的功
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金浩茶油荣获“指定健康营养用油”
中国茶网资讯：我国油茶行业领军品牌、湖南金浩茶油被授予"中国烹饪协会美食营养专业委员会指定健康营养用油"荣誉称号。近日，由中国烹饪协会主办的"普及茶油烹饪知识，推动全民健康工程--健康茶油推广高峰论坛
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煮茶叶蛋就选用红茶
生活的忙碌和工作的忙碌让很多人都没时间做早餐，于是就有很多人都是在上班途中随意购买一些东西来填饱肚子，由于煎鸡蛋、炒鸡蛋等烹饪方法，容易使鸡蛋中的油脂含量过多，食用后不利于身体健康，这就导致传统小吃-
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茶叶的吃法延伸保健功效
中国是茶的故乡。古代医书记载：茶叶是"万病之药，百草之长"。老百姓也常说"当家度日七件事，柴米油盐酱醋茶"。现代科学证明，茶中300多种成分具有保健作用，其中最主要的是茶多酚、类黄酮、儿茶素、单宁酸等