红茶的工校作用 了解更多有关红茶的工校作用的内容
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普洱召开全市茶办主任会议
2月16日讯 2月10日，普洱市召开全市茶办主任会议，认真总结了2013年工作目标完成情况，客观分析了工作中存在的困难和问题，科学规划了2014年的工作目标。普洱市茶业局局长李富林指出，2013年是"
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白牡丹初制所需工具
茶叶制作的机械设备品种繁多，不同种类的茶叶所需的制茶设备。将采摘回来的新鲜茶叶根据不同的工序流程加工成成品茶，每一道工序所采用的制作设备亦不同，白牡丹初制阶段需要的工具有：水筛、晾青架、焙笼。水筛：直
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“天价茶”浓墨重彩现身济南走进茶市咱看个明白
中国茶网资讯：时至初夏，茶叶市场又进入了销售旺季。作为我国北方最大的茶叶集散地济南，与往年明显不同的是，今年春茶集中上市价格普涨，"天价茶"浓墨重彩接连登场。记者走访老屯茶城，天宇茗茶的负责人表示："
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素心以待，匠心成茗
制茶，是一个神圣的职业。我国是茶树原产地，距今五六千年前的仰韶文化时代，就有野生茶树。从神农时期到春秋前期，最初作为祭品；然后从春秋后期到西汉初期逐渐作为菜食；又从西汉初期到西汉中期，发展为药用；再从
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为什么普洱茶是“后发酵”工艺？
普洱茶之所以越陈越香，与其"后发酵"工艺是分不开的，"后发酵"工艺是普洱茶生产中不完全发酵的一种工艺，下面小编将为您讲解一下何为普洱茶"后发酵"工艺?所谓"后发酵"是云南普洱茶生产的一种不完全发酵的工
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傣家的三味茶
竹子是傣家人的芳邻，也是给他们带来福分的植物。他们不仅用竹子作为建房的资料，还把竹作为喝茶的东西，锯下一节节竹子，就是绿色的杯盏。傍晚，洲工商局的搭档把咱们带进傣族村寨，迎面走来位头插鲜花，身穿乳白色
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铁观音制作过程
安溪乡镇现在的万亩茶山的开发计划应该说是对茶叶发展带来很大的变化，但过度的开发，单纯的追求新丛，使一些乡镇山头的水土流失十分厉害，也使茶叶的生长环境受到破坏！采摘采摘的工具有剪刀、小镰刀、绑指等工具。
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天价茶叶频现 价格无行业规定
中国茶网资讯：春茶集中上市价格普涨，"天价茶"接连浓墨重彩接连登场。西湖龙井曝出每500克18万元，河南一款名茶500克13万元，更有所谓的"熊猫粪便茶"要价500克22万元，相当于每克440元，堪比
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2009年广东春茶产销形势分析
广东省茶叶产业协会 2009年，受持续高温天气影响，我省春茶开采时间普遍提前，比上年提前15天以上。根据各产区反映情况预测，今年我省春茶大面积开采时间在3月中下旬，产量略有增加，早春茶和高档名优茶价格
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寻找“祁门红茶，祁门香”的一点经历和感想
中国茶网资讯：2010的茶季，我在祁门找到了我所向往的祁红。几家名贵的祁红，有金毫特显的祁眉，有香高、滋味甘醇的小路口茶厂贡茶，有汤色红艳明亮、滋味鲜甜的正阳茶厂陶子，这些最高档的茶都是细腻滑顺，特别
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制茶工序词解
茶青：按制茶要求从茶树新梢上采下的芽叶，包括新梢 的顶芽、顶端往下的第一、二、三、四叶，俗称 茶青、生叶或青叶。鲜叶通过加工而成为冲泡饮 料用的茶叶。发酵：发酵的实质是茶叶中所含有的酶类，发生氧化的过
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宜宾翠屏区全力推进“北域早茶基地”建设
中国茶网资讯：宜宾翠屏区位于四川盆地南部，长江流域上游地段，具有冬暖春早气候特点，由于其独特地理位置和自然条件，使这里具备发展早茶产业之得天独厚的条件，每年二月上、中旬即可开采春茶，比国内江苏、浙江、
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看“小茶叶”如何促成大合作
中国茶网资讯：新昌大佛龙井今年刚刚荣膺了国家驰名商标，小小茶叶巩固了新昌茶乡的地位，更使新昌在开发"茶旅游"上有了更高的起点。日前，上海茶乡联盟第四次工作会议在上海闸北大宁国际举行，会议就前段时间的工
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七款养生茶排毒防辐射
茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶
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手中捧香茗，以茶会吾友
临窗听雨，手捧一香茗，以茶会吾友，远离喧嚣，享受宁静。昨天14点，江淮晨报"茶艺知识普及班"首次开课，5名幸运读者跟美女茶艺师学泡茶，以茶结缘，消磨半日时光，品味人生，快哉！学泡茶 --花工夫的工夫茶
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专业制茶“制”出富路
白天忙于采茶，晚上加班炒制，凌晨3：00又要去销售，1个多月下来，终是疲惫不堪。春茶采收期间是茶农收获最丰的季节，也是最忙碌、最辛苦的时候，采制工作要耗费茶农大量的体力和时间。渐渐地，部分茶农自发地进
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优良无性系油茶高效栽培
油茶是我国南方主要的木本食用油料树种。种植油茶不但要提高产量，而且要优质，特别是提高山茶油中油酸、亚油酸、亚麻酸的含量。高效栽培就是实现高产、优质、高效的栽培。笔者从这几年推广、引种优良无性系油茶的工
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专利快递
Z05094 茶多酚的提取方法，Z05095 糠醛废水治理及回收醋酸丁酯、硫酸铵、醋酸铵、乙酰胺和乙腈方法，Z05096 植物多酚还原的铬-铝鞣剂及其制备方法，Z05097 直接分离法黄姜提取皂素的工
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从泡茶中品味中国传统茶艺文化
茶艺是饮茶活动过程中形成的文化现象，领略整个品茶过程的美好意境。它历史悠久，文化底蕴深厚。今天我们仅选取青茶、红茶、黑茶中几个有代表的冲泡方法，从泡茶中品味茶艺，以此管窥全貌，感受其背后的文化底蕴。对
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紫砂茶具制作工艺
紫砂的成型方法，有手工成型，注浆成型，机制成型等，其中手工成型是最传统的制作方法。凡是工艺产品的成型，全系手工搓制而成。只有精巧的手法，超群的技艺，才能把紫砂泥纯朴、古雅、优美的质感表现出来。手工成型