茶好也不能贪杯，给您一个喝茶的小提示！

如今人们利用饮茶来调理身体的意识逐渐强烈，饮茶也更多注意其健康效用，茶与长寿之间的关系。乌龙茶、普洱茶等在抗癌方面的神奇功效的显现，更是让茶成为了中国人生活的不可或缺的健康圣品，但是好茶不能乱喝，这些

为什么每次添水前要在茶杯中留三分之一的茶汤？

为什么每次添水前要在茶杯中留三分之一的茶汤？泡茶时，关于某几泡特定的茶汤，总有着让人纠结"去留"的问题，为了帮大家涨知识，来帮大家总结并解答一下。一用玻璃杯、大壶泡茶时，为什么每次添水前要在茶杯中留三

“大长今”代言农夫茶

中国的茶饮料市场，在一片茶香缭绕下，是商业竞争的剑拔弩张。统一、康师傅、娃哈哈各大品牌争相奉茶：红茶、绿茶、乌龙茶、龙井茶、茉莉花茶……消费者已经有些眼花。而中国的另一饮料业巨头农夫山泉在推出"有点甜

洗茶能洗掉茶叶上的农药残留？假的！

【网络传言】茶叶上有农药残留，喝前可以通过洗茶来清除

新手选购紫砂茶具攻略

新手在选购紫砂壶前要先搞清楚自己的目的是为了泡茶还是为了收藏？如果是为了泡茶，那就要根据自身泡茶的具体要求，从泥料、容量、造型等方面来选择紫砂壶。比如，冲泡岩茶的壶就需要挑选壶胆较大的，这样有利于茶叶

“功夫茶”还是“工夫茶” ？

投茶前要先用开水"烫壶"，喻之"贵妃淋浴"。近期，品茗版读者，向记者提出了这样的疑问：常常见到在不少茶文章中有人使用"功夫茶"，而有人使用"工夫茶"。这两者到底是可以通用，还是在人们使用过程中，因为读

吴平春：平民化定位 做大做强茶企业

用鲜叶原料加工速溶茶工艺

用成品茶作为速成溶茶加工原料，由于需要10倍以上沸水提抽，继后又要浓缩干燥，结果速溶茶生产成本较高、成品茶中原有的风味成分损失或破坏。为此，浙江农大茶学系张堂垣研制了以鲜叶为原料直接加工速溶茶的专利方

喝普洱茶，“醒茶”是很重要的一环

原标题：老普洱茶为何在准备喝前需要先解茶"醒茶"(文章来源于普洱茶早报)刚刚从竹筐、竹壳中拆出来的老茶，往往味道沉闷、香气涣散，很难展现老茶深沉饱满的韵味。要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶，冲泡前的"醒

常喝红茶可降低患帕金森症几率

红茶属于发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。我国红茶种类较多，产地较广，有我国特有的功夫红茶和小种红

茶叶的储存|茶叶贮存前要先分类

茶叶贮存前要先分类：1. 高山茶、乌龙茶、包种茶、龙井茶、碧螺春、白针银毫、东方美人、绿茶类...等轻焙火。挑密封度好的茶叶罐、铝箔袋、脱氧真空包装，可以选择pc塑胶真空罐、马口铁罐、不锈钢、锡材质制

浪漫的音乐与茶艺

一、《初吻》--李琛唱1、用料：上好热红茶一壶，情人梅或相思梅适量，蜂蜜一汤匙，每杯樱桃两粒，玫瑰花一朵。2、制法：将相思梅或情人梅用冷水洗净后泡进滚热的红茶中，待茶温自然降至40度以下后即可取用。每

茶与音乐的浪漫绝配

一、《初吻》--李琛唱1、用料：上好热红茶一壶，情人梅或相思梅适量，蜂蜜一汤匙，每杯樱桃两粒，玫瑰花一朵。2、制法：将相思梅或情人梅用冷水洗净后泡进滚热的红茶中，待茶温自然降至40度以下后即可取用。每

趣味猜谜

郑板桥扬州赋诗郑板桥弃官后，一日来到扬州字画社，恰逢一群文人墨客正饮酒助兴。此时，他又饥又渴，见屋内木炭炉上一把铜壶里的水已经烧开，而桌上正摆放着茶壶与茶碗，便伸手提壶就要冲茶。忽听一阵哈哈笑声，众雅

乌龙茶、红茶、茉莉花茶不必放在冰箱内保存

日常生活中用来保存茶叶的材料有铝铂复合袋、器具以及两者结合。器具以锡罐为好，其他陶罐、金属盒等也可。用复合袋保存茶叶最好在包装袋中放入适量茶叶专用保鲜剂。茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素

“问诊”茶厂

"两德，你看这茶样包揉得太用力了，茶形不齐，偏碎了些。"1日，在大田县吴山乡阳春村茶叶集中加工区里，县乡干部们正对村里的林两德、林因地等茶农拿来的茶样逐一点评，尤其是不足的地方认真地做了讲解、分析，给

绿茶放冰箱 普洱放温室

茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化，因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质。为使其不变质，一定要注意：避高温、避高湿、避光线、避氧气。日常生活中用来保

绿茶最好存放在冰箱

茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极易氧化，因此环境温度、相对湿度、异味、光线、空气和微生物等都会影响茶叶的品质。为使其不变质，一定要注意：避高温、避高湿、避光线、避氧气。日常生活中用来保

铁观音茶正炒做法

优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状。色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜，这是优质铁观音的重要特征之一。铁观音汤色金黄，浓艳清澈，叶底肥厚明亮，具绸面光泽。泡饮茶汤醇厚甘鲜，入口回甘带

品味精致生活

早餐橙汁该换啦；睡眠不好可以多吃些"安神菜"；经期前要补充维生素B6；秋冬桔子不宜多吃；绿茶和枸杞不能同时饮用。