红茶特 了解更多有关红茶特的内容
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红茶的冲泡、储存、功效的介绍
茶产于中国、印度、斯里兰卡等国，原来是东方人特有的茶 饮，后来西传欧洲成为王公贵族们喜爱的茗品，甘醇、香甜是 它的特色，目前世界上知名的红茶有祁门红茶(中国)、大吉岭红茶 (印度)、阿萨姆红茶(印度)
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工夫红茶的制作工艺及其品质特点
工夫红茶为我国红茶中的一种特有的品种，在我国的分布也比较的广泛，挺多省份都有工夫红茶的出品。制作工艺通过制作所采用鲜叶原谅茶叶大小的不同，我们可以将工夫红茶分为小叶工夫红茶和大叶工夫红茶这两种;如果根
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四川茶区弓I进品种的生化成分比较研究
名优绿茶在茶叶生产中的主导作用日益凸显，在茶叶贸易额中所占比例也日益增大气名优绿茶的生产、销售越来越受到重视。四川是一个产茶大区，主要生产绿茶，其中名优绿茶占有一定的优势，但四川存在品种较单一的问题，
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红茶
红茶属于发酵茶类，是以茶树的一芽二三叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。我国红茶种类较多，产地较广，有我国特有的功夫红茶和
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金骏眉红茶的保质期是多久
很多茶友认为金骏眉红茶是干茶，所以是没有保质期的。且认为只要保存得当，不管时间多久都是可以饮用的。在此，小编要告诉大家，这是错误的!因为金骏眉红茶是有保质期的，且要品饮其特有的茶韵，最好是在保质期内饮
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全发酵茶（红茶）制造
红茶的制造一般要经过：1、萎凋：这是制造红茶、黑茶、乌龙茶的第一道工序。鲜叶采下后，叶细胞充满水分萎凋的目的即在于使鲜叶减少一部分水分，便于揉捻。如不经萎凋直接揉捻，将成一团破碎叶片，影响茶叶质量。2
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小种红茶初制术语
过红锅发酵叶在锅中高温迅速翻炒破坏酶类活性，制止发酵。熏焙利用烧松树枝产生的热量和烟进行熏焙、干燥，形成小种红茶特有的松烟香味。
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红茶属于发酵茶吗？
红茶属于发酵茶类，是以茶树的一芽二三叶为原料，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。我国红茶种类较多，产地较广，有我国特有的功夫红茶和
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杭州"特贡"茶首获国际金奖
网8月13日讯 日前，记者从第十届国际名茶评比组织委员会获悉，浙江省杭州市淳安县千岛湖唯一一家省级老字号茶企结合千岛湖绿色生态游，研发出的独具地方特色的旅游特贡"绿茶、红茶、团茶"，首获三个国际金奖。
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安徽名茶，你知道哪些？
安徽省位于中国中东部地区，多山地丘陵，是中国最大的产茶省份之一，安徽出名茶，名茶远名扬。黄山毛峰中国十大名茶之一，徽茶，属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带。每年清明谷雨，选摘良种茶树"黄山种"、"黄
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正山小种有机红茶生产现状与发展策略
正山小种，是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品。其风味独特，尤以味浓甘甜，带纯松烟香气，有似桂圆汤味而享誉海内外，深受欧盟各国消费者所喜爱。目前正山小种在生产上已初具规模，并有待于进一步发展壮大
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禁忌红茶加入牛奶营养会减效
如果喝茶时加入牛奶，茶的保健功效将会大打折扣。柏林大学查理特医院的心脏病专家Verena Stangl和研究人员挑选了16名健康女性，分别饮用不加牛奶的红茶、加奶红茶和白开水，并用超声波检测受试者喝茶
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浙江省杭州千岛湖旅游“特贡”茶首获国际金奖
中国茶网资讯：日前，记者从第十届国际名茶评比组织委员会获悉，浙江省杭州市淳安县千岛湖唯一一家省级老字号茶企结合千岛湖绿色生态游，研发出的独具地方特色的旅游特贡"绿茶、红茶、团茶"，首获三个国际金奖。本
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泡饮工夫
"有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。不过要享这清福，首先必须有工夫，其次是练出来的特别的感觉"，鲁迅先生一语精辟地道出了爱茶人的喝茶观。那么，何谓"会喝好茶，有工夫，特别的感觉……"？茶圣陆羽云："器为
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冲泡与品饮
有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。不过要享这清福，首先必须有工夫，其次是练出来的特别的感觉，鲁迅先生一语精辟地道出了爱茶人的喝茶观。那么，何谓会喝好茶，有工夫，特别的感觉……？茶圣陆羽云：器为茶之父，水
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冲泡和品饮
"有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。不过要享这清福，首先必须有工夫，其次是练出来的特别的感觉"，鲁迅先生一语精辟地道出了爱茶人的喝茶观。那么，何谓会喝好茶，有工夫，特别的感觉……？茶圣陆羽云：器为茶之父
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青岛举行半岛茶文化节茶王大赛
中国茶网青岛站讯：5月25日由本报举行的半岛茶文化节茶王大赛在闽江二路红泥壶茶艺馆开赛，青岛北方茶叶研究所所长 、茶学硕士彭正云等专家应邀评审，同时从众多报名的茶友中，选出6位大众评委参加品评。所有茶
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河南信阳强化措施促红茶开发生产
据信阳日报报道，6月7日上午，信阳市红茶开发生产工作会议召开。据悉，红茶因其特别的加工工艺而具有特殊的保健功效，越来越受到消费者的青睐，市场潜力大，发展前景。信阳市组织人员经过调研，提出了搞红茶开发生
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体虚、阳虚适合饮用的茶水
体虚、阳虚适合饮用的茶水!体虚或是阳虚都需要特别的注意，尤其在饮用茶水的时候，下面茶网小编将详细的为您介绍一番。体虚者喝红茶调养身体，红茶发酵程度较高，属于温性茶，对调养体虚体质的人群有一定的辅助作用
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印度开始青睐中国绿茶
印度人逐渐喜欢绿茶特有的保健功效与口味，当地绿茶消费今年有望达到100万公斤。印度是世界产茶大国，以红茶最为著名。印度也是红茶的消费大国，世界第一。但如今．印度却流行起了一种新时尚，就是喝中国绿茶．因