红茶保存时间长了出现有果脯味道 了解更多有关红茶保存时间长了出现有果脯味道的内容
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隔夜茶真的不能喝吗?看六大名茶30个样品测试结果
民谚有言：隔夜茶，毒如蛇；坊间甚至还有隔夜茶有致癌物质的说法。"茶叶中有丰富的茶多酚，通过清除氧自由基，抑制脂质过氧化，对其他致癌物的抑制效果也相当明显。"浙江树人大学茶文化研究与发展中心的李伟博士认
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如何储存碧螺春茶叶
碧螺春是绿茶，在空气中很容易氧化，在合适的温度下还会发酵。应该把碧螺春连小包装纸盒一起，装入食品袋后放入冰箱冷藏室或零度室内存储，如冰箱有味道要多套几层袋子，防止茶叶吸附异味。碧螺春贮藏方法十分讲究。
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隔夜茶里到底含多少致癌物
看看六大名茶30个样品测试结果：时间越长，含亚硝酸盐越多，但伤害有限坊间有隔夜茶含致癌物质的说法。"茶叶中有丰富的茶多酚，通过清除氧自由基，抑制脂质过氧化，对其他致癌物的抑制效果也相当明显。"浙江树人
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茶叶常用的包装方法
普通金属罐包装 金属罐是用薄纸皮制成，罐形有方形和圆筒形等，其盖有单层盖和双层盖两种。它的缺点是密封性不好，而茶叶在潮湿的空气中暴露一小时就会吸足水分，发软变质，铁有金属异味，同时时间长了容易被氧化，
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茶叶罐“裹”住茶的清香
茶叶是一种干品，极易吸湿受潮而产生质变，它对水分、异味的吸附很强，而香气又极易挥发。当茶叶保管不当时，在水分、温湿度、光、氧等因子的作用下，会引起不良的生化反应和微生物的活动，从而导致茶叶质量的变化，
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用传统方法加工酸茶
酸茶有茶叶的清香味，还有酸甜可口的滋味。长期喝酸茶能够帮助消化，对人的身体健康有好处。除我们布朗族爱吃外，还是祀神、祀鬼的祀品，但其加工比较麻烦，不如制作一般的茶叶方便。而且酸茶的保存时间较短，一般仅
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酸茶的传统加工技术
酸茶有茶叶的清香味，还有酸甜可口的滋味。长期喝酸茶能够帮助消化，对人的身体健康有好处。除我们布朗族爱吃外，还是祀神、祀鬼的祀品，但其加工比较麻烦，不如制作一般的茶叶方便。而且酸茶的保存时间较短，一般仅
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6款养生茶 缓解白领眼睛干涩
都市白领几乎每天都对着电脑，眼睛很容易产生疲劳现象。有时甚至眼睛会出现干涩、疼痛及模糊的现象，时间长了很容易伤害眼睛，保护好自己的眼睛除了注意日常用眼卫生之外，还可以适当的喝一些养生茶来缓解。一起来了
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南方“回南天”天气茶叶要如何保存
最近天气经常返潮，南方这边叫回南天，这样的天气存放茶叶要注意什么？专家表示，"回南天"常常让家里的物品湿湿的，家中的茶叶如果贮存不当的话，很容易走味、变质发霉。我们常用的藏茶方法包括保鲜柜藏茶、热水瓶
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普洱茶发霉还能喝吗？
如果有人说："普洱茶发霉是正常的，没事，可以喝。"那就大错特错！普洱的特别之处就是越放越好、越陈越香。但有人收藏的普洱茶上长了霉，这样的茶还能喝吗？大益茶专家忠告：茶发霉后，茶叶里会滋生多种有害细菌，
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茶发霉了还能喝么？
很多地区气候潮湿，常有茶友因存放不当等原因造成茶叶发霉。茶友很苦恼，家里储存的一些茶叶发霉了。询问了身边的朋友，有人说没关系，有人说经过处理可以喝，还有人说发霉是好事。发霉了的茶叶到底能不能喝?黑茶的
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春茶饮茶风潮再起
中国茶网资讯：今年由于全国范围持续阴冷多雨的倒春寒，导致春茶上市时间推迟。在历经近半月的等待后，现春茶逐步大规模上市，虽价格较去年同期增涨近 20% 左右，但茶叶消费市场依旧火爆，同时也带热茶点市场。
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冬天喝茶有哪些讲究，如何选择适合自己的茶？
清茶如曲，在壶一歌。心若茶，君慢饮，浓了心，淡了茶。冬天越来越冷，很多人喜欢在冬天喝一杯热茶。那么，冬季喝茶到底好不好?冬季应该喝什么茶?如何根据自己的体质调配药茶?冬季喝茶有哪些注意事项呢?一、冬天
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五月天必尝清爽茶食
五月天必尝清爽茶食五月天，芳香可口的春茶早已在市民的茶盅里热气腾腾。茶不但可以品，还可以吃，时下茶食品已经成为饮食新时尚。在美国、日本等发达国家逐渐开始流行茶食品，我国茶食品则刚刚起步。茶食品口味清新
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茶专家也不可避免的错误，你中招没？？
据说下面这几种错误的喝茶方式连经验丰富的茶大师都容易犯，看看你有没有犯过如此错误......▶错误喝法一：一把茶叶一个大杯子，喝一天这种方法特别常见，抓一把茶叶在水杯里从早喝到晚，其实这样喝茶的危害是
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茶叶虽好，但这4种茶千万别喝，小心让你躺到病床上！
千百年来，有无数的文人墨客对茶叶情有独钟，品茶也变成一件高雅之事。茶文化源远流长，有几千年的历史之久。而茶叶中的茶多酚，茶多糖等营养物质，保健作用非同一般。尤其是茶多酚，有很好的抗癌抑癌之功效。但是，
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茶叶保健食品的加工
茶叶是一种广受欢迎的天然营养保健饮品，它不但有独特的清香味，而且含有多种健身防病的成份。利用茶末、茶汁可制成多种独具特色的保健食品，其色、香、汁俱佳。一、茶叶原料的制备1、以干茶为原料提取原汁。干茶先
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茶叶保健品的加工
茶叶是一种广受欢迎的天然营养保健饮品，它不但有独特的清香味，而且含有多种健身防病的成份。利用茶末、茶汁可制成多种独具特色的保健食品，其色、香、汁俱佳。一、茶叶原料的制备1、以干茶为原料提取原汁。干茶先
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茶叶的保质期你必须知道，别再喝过期茶了
绿茶▼喝绿茶，主要在于一个"鲜"字，所以，新茶出来放置半个月或一个月之后就可以喝了。绿茶，不发酵，保存的要求更高，稍保存不当就会变黄，变黄后香气和口感就大打折扣了。绿茶的保质期最短，因为没有经过发酵所
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“金花”和“白霜”是什么， 茶发霉了还能喝吗？
很多地区气候潮湿，常有茶友因存放不当等原因造成茶叶发霉。茶友很苦恼，家里储存的一些茶叶发霉了。询问了身边的朋友，有人说没关系，有人说经过处理可以喝，还有人说发霉是好事。发霉了的茶叶到底能不能喝?黑茶的