红茶戚风蛋糕的做法

红茶戚风蛋糕的做法材料【材料】A：蛋黄1只、白糖25g、色拉油20ml、低筋面粉40g、盐一丁点B：红茶茶包1小包、热水40ml、朗姆酒1/2大勺C：蛋白2.5只、白糖15g做法1、A材料中白糖分三次

红茶戚风蛋糕

又到了品春茶、赏茗点的春季。春茶甜点风味不但轻盈如春风，还拌入揉碎茶叶、沁馨茶汤，让糕点充满春天味儿。由全球星巴克主厨特别为台湾研发的红茶戚风蛋糕，选用佛手柑香气丰厚的锡兰伯爵茶与蛋糕搭配。为了不影响

茶点饭庄教你自制抹茶红豆戚风蛋糕

这个是为"开心过后"做的抹茶红豆戚风蛋糕，元旦前她就在QQ上跟我预订了这款蛋糕，是送给姐姐的生日礼物，说实在的做这种奶油裱花蛋糕是我最不擅长的，从图片中也可以看到蛋糕面及四周抹的非常不平，本身就不擅长

含蓄东方气的茶蛋糕

下午茶的生活方式就盛行于欧洲上流社会。欧洲人喜红茶，因为红茶属于发酵茶，味道醇厚，与奶油和糖的味道和谐相容。于是，甜点与红茶彼此依赖了一个多世纪，直到上世纪70年代，口味清冽的绿茶逐渐被运用到甜点制作

茶点饭庄教你自制祖母蛋糕茶点饭庄教你自制祖母蛋糕

最近天气凉，喜欢上了做口感扎实的蛋糕，这款祖母蛋糕就是其中之一，之前做的提子核桃蛋糕和奶香芝麻蛋糕都是属于这一类的蛋糕。这类蛋糕做法简单，吃起来不象一般蛋糕那样松软，比较适合冬季吃。这个款蛋糕之所以叫

绿茶糕的种类有哪些呢?要如何制作呢?

在日常生活中我们有时会食用一些糕点，糕点品尝起来味道十分的好而受到人们的喜爱，其中加入绿茶成分的绿茶糕因其中含有了绿茶的醇香味，而更为人们所喜爱。品饮起来味道也十分的好，绿茶糕的种类有哪些呢?要如何制

英红6号红茶香气成分的研究

对英红6号红碎茶香气化合物组成的研究结果表明，英红6号红茶香气由醇、醛、酮、酯、内酯酸及未知物等7类42种化合物组成，在已鉴定的37个组分中，醇类化合物含量最高，占香气总物质的59．9％；该红茶中的芳

第二届英德红茶文化节将于9月28日开锣 为期6天

中国茶网资讯：9月9日下午，英德市茶业行业协会在广州举行新闻发布会，宣布2014第二届中国英德红茶文化节将于9月28日启动，此次红茶文化节为期6天。与会的英德市人民政府副市长罗振宇说，自去年首届中国英

6个冲泡法则让红茶更好喝

红茶冲泡有讲究，想要冲出一杯香醇的红茶绝对不是件容易的事，那么红茶怎样冲泡才是最好喝的呢?下面一起来看看!1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸用新鲜的水龙头水注入煮水壶里煮沸，因为水龙头中的水包含了空气，可

首届中国英德红茶文化节将于6月底举办

"茶韵英州，茗香世界"，今天，"2013首届中国英德红茶文化节暨广东省第十届名优茶质量竞赛"新闻发布会在广州举行。记者从发布会上获悉，该活动是2013广东国际旅游文化节系列活动之一，其启动仪式将于6月

政和工夫红茶参展6·18获佳绩

政和工夫红茶成品茶条索肥壮重实、匀齐，色泽乌黑油润，毫芽显露金黄色，颇为美观；香气浓郁芬芳，隐约之间颇似紫罗兰香气；汤色红艳，滋味醇厚。基于政和工夫红茶环境绝，工艺绝，形象绝，口味绝的优异品质，今年政

碧螺红茶接棒绿茶 “茶季”延长至6月价格远超炒青

工作人员在茶厂内查看晾干的碧螺春青叶。□记者濮建明摄中国茶网资讯：清明已过，地产洞庭碧螺春绿茶逐渐进入尾声，为延长碧螺春"茶季"，东山开始在红茶上做足文章。昨天，在东山御丰茶厂内，处处飘着红茶香，炒茶

传统红茶审评

（一）工夫红茶采用"通用型茶叶感官审评"方法。贸易上评茶应根据产区从属于哪一套标准，对照标准样评定外形和叶底的嫩度，而香气、滋味和茶汤色泽不以陈样为依据。有的茶叶生产者不标定级别，只标茶号或价格。遇到

碧螺春保质期是绿茶的6倍

中国茶网资讯：碧螺春是闻名遐迩的绿茶品种。记者从昨天下午的"碧螺红茶品茶会"上获悉，苏州碧螺春在茶叶品种创新上又有了新的跨越，苏州地产的碧螺春红茶已经研制成功，将于明年3月份大规模上市。苏州碧螺红茶研

宁德红茶斗艳争“王”

昭平茶又添“新成员”

近日，在广西桂林茶叶科学研究所覃秀菊研究员的指导下，昭平县象棋山茶业有限责任公司利用福云6号夏茶成功研发出红茶新产品--"昭平红"。福云6号是茶叶界公认的绿茶品种，之前也曾有企业利用福云6号茶青试制红

上一届参赛者施昌声的红茶作品再度入围

第四届"元泰杯"红茶世界征文、摄影大赛已进入第6周，截至6月7日16时，参赛网站第一茶叶网共收到82篇红茶征文投稿，71张世博红茶摄影作品。本届"元泰杯"红茶世界征文、摄影大赛受到了全国各地红茶爱好者

从销声匿迹到复兴，英德红茶将在北京大规模展示

中国茶网资讯：英德红茶曾是我国出口的重要茶品，被列为英国王室用茶。然而上个世纪90年代初以后，英德红茶逐渐低迷，几乎销声匿迹。近年来，在英德茶企努力下、政府支持引导下，这一优秀茶品焕发出新光彩，在广东

红茶粥的做法介绍

红茶粥的做法特点：本品具有清热解毒，行气止痛，固肠止泻的功效。适用于急、慢性肠炎，泻、痢 .原料：红茶6克，玫瑰花4克，金银花10克，甘草6克，粳米100克，白糖适量。制法：先将红茶、玫瑰花、金银花、

英德红茶品牌价值6.62亿元

记者近日从英德市茶叶推广中心获悉，为检阅全国茶叶区域品牌的实力，进一步推动全国各茶叶区域的品牌建设，浙江大学CARD农业品牌研究中心和《中国茶叶》杂志受国家农业部的委托组成课题组，对全国113个茶叶区