红叶菊花茶 了解更多有关红叶菊花茶的内容
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鉴茶选茶
（1）各类茶叶的鉴别特征：绿茶特征：清汤绿叶。红茶特征：红汤红叶。青茶特征：色泽青绿、汤色金黄。黄茶特征：黄汤黄叶。白茶特征：白汤白叶、白毫满身、汤色浅谈。黑茶特征：汤色暗褐油黑。选购茶叶首先要学会识
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玫瑰红茶
玫瑰红茶[Rose black tea] 用红条茶与玫瑰鲜花害制而成的花茶。产于广州地区。20世纪50年代研制。经窨花拼和、起花、复火、匀堆装箱而成。分一级、二级。条索紧结，红汤红叶，滋味醇和，具浓郁
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南亚热带珍稀花卉繁殖与栽培技术（三）
从形态特征，生物学特性，繁殖技术，观赏价值和园林用途等方面，分别介绍了红叶乌桕，红背桂，金花茶，龙船花，鸡蛋花，竹芋类，蔓绿绒类。
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鉴别次品茶与劣变茶
凡鲜叶处理不当，经加工不好，或者保管不善，产生烟、焦、酸、馊、霉等异味，轻者为次品茶，重者为劣变茶。鉴别内容如下：(1)梗叶：如绿茶中红梗红叶程度严重，干看色泽花杂，湿看红梗红叶多，汤色泛红的，作为次
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制茶技术——绿茶制造工艺
中国制茶历史悠久，从唐至今，经历了从饼茶到散茶、从绿茶到多茶类、从手工操作到机械化制茶的巨大变迁。中国茶类之多，制造技术之精湛，堪称世界之最。各种茶类的品质特征的形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响之外
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绿毛茶的鉴定
我国绿茶品名较多，因制法不同有蒸青、炒青、烘青、晒青之分。以其形状不同，炒青又分长炒青、圆炒青和特种炒青，烘青又分普通烘青和特种烘青。我国生产的绿茶以炒青和烘青为主。长炒青毛茶一般作为出口珍眉绿茶的原
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鉴别绿茶品质优次
我国绿茶品名较多，因制法不同有蒸青、炒青、烘青、晒青之分。以其形状不同，炒青又分长炒青、圆炒青和特种炒青，烘青又分普通烘青和特种烘青。我国生产的绿茶以炒青和烘青为主。长炒青毛茶一般作为出口珍眉绿茶的原
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普洱生茶为什么会出现红梗红叶？
普洱生茶的茶友们来说，红梗红叶的存在并不见怪。普洱生茶制作工艺接近于绿茶，而红梗或红叶是属于发酵程度较高的特征，这显然不符合普洱茶的品质特点。那么，是否红梗红叶出现在普洱茶中意味着茶叶品质不佳呢？事实
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中国茶席中的插花
中国插花的历史十分悠久，早在汉代，就在佛教的活动中出现过插花。到了宋代，插花已经和茶、画、香一起，被人们作为生活的"四艺"，同时置于茶席之中。值得一提的是，日本的"花道"艺术也源于中国。茶席中的插花，
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红叶参茶对身体有什么好处呢？
人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质---茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红叶参茶就不一样了，它是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶
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怎样区分红茶和绿茶
中国是一个茶叶之国，拥有成千上万种类，人们把这种茶分成为六大类，如红茶、绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。绿茶产量在中国可以说得上是第一的，而红茶是外国人最喜欢的如英式红茶等，那怎样区分红茶和绿茶呢?在火
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普洱茶生茶叶底为什么会出现红梗红叶？
在品饮生茶的时候，有些茶友在喝完之后会习惯性的翻开叶底看看，确实，叶底能够提供给我们的信息很多，比如说有糊点可能是炒茶的时候锅温太高，叶底太绿可能是杀青不够等等，另外比较常见的一种情况是叶底出现红梗红
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普洱茶红叶红杆的认识
普洱茶新茶常见泡过一两泡之后会看见一些红叶红杆，很多人会吹毛求疵说制程不好，有前发酵，其实不然。俺多年与会茶人，尤其是许多老茶人说：过去的普洱茶新茶出现这样的情况是非常的普遍，也成就了普洱茶黄红透亮的
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普洱茶叶底「红梗红叶」是怎么回事？
1.有的红梗是茶树品种本身造成的，长在树上就红，也就是紫茶或者紫芽。2.早晨采摘的茶叶没有来得及摊凉，悟着热量大，烧热了叶片;这是普洱茶的萎调工艺问题，在寻茶过程中，一些树龄很大，茶叶品质极好的古茶园
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秋天喝什么花茶好
又到了"一叶而知秋"的季节，"秋风瑟瑟"、"红衰翠减"、"霜天红叶"等彰显秋天季候特征的词跃然纸上。秋天，这是一个天气凉爽，风霜高洁，气候干燥，余热未消，人体津液未完全恢复平衡的季节。在这样的季节里，
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茉莉花?茶?健康
浙江大学茶学系杭州310029一、茉莉花茉莉原产波斯湾附近的伊朗，于1700多年前的汉代传入我国的西南部。当时，主要作为庭园观赏作物。从明代起，茉莉开始作为药用植物。著名药物学家李时珍在《本草纲目》中
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绿茶的质量鉴别
绿茶是不发酵茶，它是鲜茶叶通过高温杀青后，再经揉捻，干燥而制成。优质的绿茶，条索圆紧，匀直，毫心显露，色泽绿润，香气清爽，滋味鲜醇，不带青涩味，茶汤绿色，清澈明亮，叶底肥软，嫩绿匀亮，不带红梗、红叶。
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绿茶健身体 质量要小心
绿茶是不发酵茶，它是鲜茶叶通过高温杀青后，再经揉捻，干燥而制成。优质的绿茶，条索圆紧，匀直，毫心显露，色泽绿润，香气清爽，滋味鲜醇，不带青涩味，茶汤绿色，清澈明亮，叶底肥软，嫩绿匀亮，不带红梗、红叶。
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鉴别次品茶、劣质变质茶
凡鲜叶采制技术不当或保管不善而产生的烟、焦、酸、馊、霉、油气及有药味、日晒味、鱼腥味，或有较多的红梗、红叶和花青素等病变茶，均可称为次品茶或劣质变质茶。鉴别次品、劣变质茶可用下述方法：嗅焦气：茶叶嗅之
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【茶知识】你身边存在这样的毒茶叶吗？
凡鲜叶采制技术不当或保管不善而产生的烟、焦、酸、馊、霉、油气及有药味、日晒味、鱼腥味，或有较多的红梗、红叶和花青素等病变茶，均可称为次品茶或劣质变质茶。鉴别次品、劣变质茶可用下述方法：嗅焦气：茶叶嗅之