第一次出现黑茶的书籍 了解更多有关第一次出现黑茶的书籍的内容
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湖南茶科所服务黑茶产业化设想
湖南茶科所服务黑茶产业化设想结合茶叶所的科研优势，我们初步提出了黑茶产业链研究的9个课题，突出"良种良法"、"工艺技术参数的优化"、"标准制定(产品标准、栽培标准、初精制厂建设标准)"、"地区和企业经
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普洱茶是不是黑茶？
编者按："普洱茶是不是黑茶？"一直是个饱受争议的话题。有的专家认为普洱茶是黑茶，有的认为是独立于六大茶类的第七大茶类，有的认为是跟花茶一样属于再加工茶类。就此问题，本刊进行稿件征集，现刊登第一篇中选文
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一个饱受争议的话题——普洱茶是不是黑茶?
编者按："普洱茶是不是黑茶?"一直是个饱受争议的话题。有的专家认为普洱茶是黑茶，有的认为是独立于六大茶类的第七大茶类，有的认为是跟花茶一样属于再加工茶类。就此问题，本刊进行稿件征集，现刊登第一篇中选文
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黑茶健康从中医学理论看黑茶功效
从中医学理论看黑茶功效黑茶因其特殊的加工方法，尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效。从中医理论看，黑茶主要有一下几种功效。1、黑茶具有的消食功效。消食与去肥腻 、下气等药效是相通的。中医文献中
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专家建议将普洱茶重新分类
近年来，随着普洱茶的热销，其"身世"问题也受到人们的关注。目前出版的茶学书籍和辞典里，都把云南普洱茶归属于"黑茶"。专家在昆明建议，重新确定普洱茶的分类地位，将其从黑茶中分离出来。云南农业大学茶学系主
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云南普洱茶叶专家建议重新确定普洱茶的分类
近年来，随着普洱茶的热销，其"身世"问题也受到人们的关注。目前出版的茶学书籍和辞典里，都把云南普洱茶归属于"黑茶"。专家２５日在昆明建议，重新确定普洱茶的分类地位，将其从黑茶中分离出来。云南农业大学茶
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茶风系列书籍《我的第一本泡茶专书》
今天给大家介绍一本书《我的第一本泡茶专书》,领你走进中国茶的世界，教你如何识茶、选茶、泡茶、品茶，享受茶文化的兴趣。内容：《我的第一本泡茶专书》：中国人爱茶，讲到茶谁也不让谁，泡茶一个比一个厉害，都说
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从中医学理论看黑茶的特殊功效
黑茶因其特殊的加工方法，尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效。从中医理论看，黑茶主要有一下几种功效。1、是黑茶具有的消食功效。消食与去肥腻 、下气等药效是相通的。中医文献中称主治"食积不化"者
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再论宋代作伪现象
文章通过对货币、书籍、契约、茶叶、盐、香料、绘画和墨等物品的考察，说明在宋代社会曾出现过各种各样的作伪现象。政府对此制定措施来制止，如制定法令、严格鉴别，加强管理、设立专门机构以及派遣专员监督，但效果
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普洱茶独树一帜，身世再受关注
近年来，随着普洱茶的热销，其"身世"问题也受到人们的关注。目前出版的茶学书籍和辞典里，都把云南普洱茶归属于"黑茶".专家在昆明建议，重新确定普洱茶的分类地位，将其从黑茶中分离出来。云南农业大学茶学系主
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美国人唐思德结缘中国茶文化 制作播客获粉丝追捧
中国茶网资讯：端起面前直径约5厘米的白色骨瓷小茶杯，慢慢啜饮着杯中琥珀汤色的花秋黑茶，美国人唐思德说，"这样的味道，在世界上任何一个地方都找不到。"今年55岁的唐思德出生在美国伊利诺伊州一个犹太家庭，
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明前清和—中国茶文化文献展
唐宋中国茶文献(清至民国版本)唐代以前国人对茶的认识仍未形成系统，茶文献零星散落。进入唐代后，茶的发展首次进入关键时期。而陆羽《茶经》就是创造于唐中期，奠定中国传统茶学及茶文化之基础，历代茶学研究皆在
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普洱茶鉴别方法杂谈
普洱茶真伪鉴别方法近年来，随着"普洱茶热"的兴起，现在不光是市场，就连一些书籍、甚至是博物馆也有弄错的时候，其混乱程度可见一斑。要想减少受骗的可能，首先应从历史角度搞清一些关于普洱茶的常识。市场上经常
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普洱茶真伪鉴别方法
近年来，随着"普洱茶热"的兴起，现在不光是市场，就连一些书籍、甚至是博物馆也有弄错的时候，其混乱程度可见一斑。要想减少受骗的可能，首先应从历史角度搞清一些关于普洱茶的常识。市场上经常会遇见作为上世纪4
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周重林的“茶叶战争”
《茶叶战争 --茶与天朝的兴衰》这是一部将茶运与国运，用茶叶连接在一起来进行写作的书籍，它凝聚着两颗对茶叶充满无限激情与热情的心灵。下面让我们一起来看一下这一本书籍的相关简介。本书书名：《茶叶战争 -
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普洱茶的真伪如何鉴别
近年来，随着"普洱茶热"的兴起，现在不光是市场，就连一些书籍、甚至是博物馆也有弄错的时候，其混乱程度可见一斑。要想减少受骗的可能，首先应从历史角度搞清一些关于普洱茶的常识。市场上经常会遇见作为上世纪4
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励志畅销书《三杯茶》被曝内容造假
中国茶网资讯：日前，美国纪实类励志畅销书《三杯茶》被曝内容造假。该书作者葛瑞格·摩顿森因为在书中声称建造女童学校、让6万名巴基斯坦偏远地区女孩有学可上，被读者认为是杰出的人道主义者。现在，读者对其在作
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三国以前的茶文化启蒙
很多书籍把茶的发现时间定为公元前2737-2697年，其历史可推到三皇五帝。东汉华佗《食经》中："苦茶久食，益意思"记录了茶的医学价值。西汉以将茶的产地县命名为"荼陵"，即湖南的茶陵。到三国魏代《广雅
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孙忠焕：茶文化是人类的宝贵文化遗产和精神财富
中国茶网资讯：充满魅力的浙文化中华茶文化博大精深，源远流长，是人类的宝贵文化遗产和精神财富。浙江，作为茶文化传播重要的地区，二十多年前便成立了中国国际茶文化研究会。日前，笔者采访了该研究会的常务副会长
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【茶叶简讯】“百岁茶界泰斗”再捐茶书 虫子吃出“东方美人茶”
1.105岁茶王张天福 捐出242本茶书昨日下午，105岁的"茶叶泰斗"张天福先生向省图书馆捐出了自己珍藏的242册茶叶类书籍。这些赠书中不乏解放前出版的茶叶专著，比如1946年出版的《乌龙茶及包种茶