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冬至 茶
二十四节气之第二十二节气，在12月21日或22日;表示寒冬到来，该日昼最短、夜最长。冬至(Winter Solstice)，是中国农历中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称"冬节"
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怎样鉴定紫砂壶
紫砂壶是明清时期江苏宣兴地区所产的一种陶质茶具。紫砂壶泡茶不走味、贮茶不变色，即使是盛暑时节，所泡之茶仍不易馊。由于泡茶日久，茶素慢慢渗入陶质中去，如果只泡清水，也有一股清清的茶香。紫砂壶从选泥、制作
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怎样鉴别紫砂壶
紫砂壶是明清时期江苏宣兴地区所产的一种陶质茶具。紫砂壶泡茶不走味、贮茶不变色，即使是盛暑时节，所泡之茶仍不易馊。由于泡茶日久，茶素慢慢渗入陶质中去，如果只泡清水，也有一股清清的茶香。紫砂壶从选泥、制作
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中茶老照片，回眸历史的瞬间！
1949年11月23日，时任中央财政经济委员会主任陈云、副主任薄一波和马寅初共同签署了中茶公司成立批文--新中国第一家由中央批准成立的全国性外贸专业总公司成立。当代茶圣吴觉农先生，时任中国农业部副部长
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百余款宜兴紫砂壶参展长春文博会
袅袅雾气中，一朵莲蓬若隐若现，一缕茶香轻挑味蕾。豹方壶、葵菱壶、汉方壶、六方掇球壶……11日，记者在第六届长春文博会二期展上看到，数位宜兴紫砂工艺技师携百余款造型新颖别致的紫砂壶精品参展。喜好紫砂收藏
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喝茶五益
喝茶是人们休闲生活中的精神美食。茶不仅有益健康，还有利于净化精神境界。民间对喝茶的五大益处，用五句顺口溜的形式加以总结："喝茶的男人有品位，喝茶的女人更可爱，喝茶的老人能长寿，喝茶的孩子讲礼仪，喝茶的
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紫砂茶具：藏品稳步上升有诀窍
紫砂茶具：藏品稳步上升有诀窍紫砂茶具由一种双重气孔结构的多孔性材料制成，其气孔细微、密度高，有较强的吸附力。用它沏茶，不仅不失茶的色、香、味，更不易霉馊变质，使用较长时间后，以沸水注入空壶亦有茶香。此
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周渝说老茶(六)
阳明山夜话，茶与画、乐的互印在离开台湾的前一晚，我们去周渝山上的房子喝茶。出租车从捷运站开始往山上无休止绕上去，没有一点月亮星星，只在此山中。等我们推开他家的门，这栋山崖上的山石平层屋，几乎有一面完全
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潮州茶具简谈
潮州是"中国瓷都"。枫溪是潮州陶瓷最集中的产区，也是茶具的集中产区。枫溪的茶具分为工夫茶具和中茶具两大类。这里的工夫茶具又分陶茶具和瓷茶具两类，有纯陶制、纯瓷制、陶茶船冲罐配瓷茶杯、瓷茶船茶杯配陶冲罐
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21家茶业微刊共同发出"中国茶业微刊联盟"宣言
网10月12日讯 10月9日，"中国茶业微刊联盟"在昆明正式成立。来自全国的21家茶业微刊：中国茶叶榜（1510tea茶叶网）、中国普洱茶网、中国网茶叶中国、中国茶业网、中国茶网、邓增永的微言微语、弘
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工夫茶趣话
[摘要说明]工夫茶趣话潮汕人爱饮工夫茶，可以说是达到"嗜茶成性"的程度了。这是一种独特的潮汕地方茶文化、饮食文化，值得大书特书。古人说的天光开门七件事：柴米油盐酱醋茶，而潮汕某些"老茶客"，却把古人列
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陶艺家吴白雨在建水的“爱与哀愁”
吴白雨在龙窑边的工作室 胡子慕/摄吴白雨的陶艺作品 记者吴亚顺/摄陶面充满了中国画风 记者吴亚顺/摄第一眼见到吴白雨的时候，他手里正打磨着一个陶器。"听声音，就能知道是否已经打磨好了。"他朝记者笑了笑
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工夫茶话趣
一，茶具独特首称奇《清朝野史大观》载："中国讲究烹茶，以闽南之汀、泉、潭三府，粤之潮州府功夫茶为最。"的确，在潮州，最能表现风俗文化特色的，可以说是工夫茶了。而潮州工夫茶最能引起人们的第一印象的，则非