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    采摘 鲜叶采1芽1叶至1芽3叶初展,芽叶完整,无老叶、单片,无损伤红变叶。鲜叶可按老嫩分为三级:一级鲜叶以1芽1叶为主,少许1芽2叶初展,每千克4万~4.4万个芽头;二级叶以1芽2叶初展至1芽2叶,每

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    3月25日,南京中山陵茶厂的头锅雨花茶开炒。有意思的是,茶厂特意邀请了10位市民做一回炒茶师傅,亲手为雨花茶做整形干燥。正所谓"橘生淮北则为枳",用早茶品种或四川等产地的鲜叶虽也能炒制出一锅龙井或雨花

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    中山陵茶厂的头锅雨花茶开炒。茶厂特意邀请了10位市民做一回炒茶师傅,亲手为雨花茶做整形干燥。用早茶品种或四川等产地的鲜叶虽也能炒制出一锅龙井或雨花茶,但想喝正宗的雨花春茶,最好还是用采自梅花山上的雨花

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    师傅在示范炒茶3月25日,南京中山陵茶厂的头锅雨花茶开炒。有意思的是,茶厂特意邀请了10位市民做一回炒茶师傅,亲手为雨花茶做整形干燥。正所谓"橘生淮北则为枳",用早茶品种或四川等产地的鲜叶虽也能炒制出

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    林作炎 一名终生享受国务院特殊津贴的茶叶老专家、高级农艺师。在茶叶科技开发与推广应用上拥有多项成就;他是国家级茶树良种"宜昌种","宜红早" 的选肓者;他是首届获得国家星火科技奖"茶叶三高综合配套示范