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    探讨银杏茶饮料生产中前处理工艺的最佳条件。以总黄酮含量为考察指标,通过正交试验,得到最佳浸提工艺条件:银杏茶:水为1:30、浸提温度90℃、浸提时间30min。最佳酶解工艺条件:酶用量0.2g/100

  • 山绿茶化学成分的研究

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    硅胶柱色谱、凝胶柱色谱分离,高效液相色谱纯化,得到单体化合物,用各种有机波谱鉴定化合物结构。分离得到6个化合物,鉴定为:α-香树脂素(Ⅰ),乌索酸(Ⅱ),3β,19α-二羟基乌索-12-烯-24,28

  • 让“茶花”绽放校园

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    中国茶网资讯:"正月里,花里花朵开,一朵一朵放呀放光彩……"优美的采茶调响起,一群可爱的山里茶童飞进了舞台,童真童趣演绎着现代采茶故事,一人扮男女两角的采茶文化的独特魅力让现场观众沉醉。当茶童们清脆的

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    近日,一则消息在萧山茶叶界悄悄流传:萧山茶叶正酝酿成立区域统一品牌--"湘湖龙井"。这也意味着,继大佛龙井、鹳山龙井、千岛玉叶、越乡龙井后,19个实施龙井茶原产地保护的浙江区县里,又一只浙江龙井茶要改

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    京城各地满大街炒作"龙井",西湖那边却把正宗"龙井"往沟里倒,"龙井",这个享誉中外的中国名茶怎么啦? 正宗"龙井" 倒臭沟"龙井"在京城的大小茶叶店就一直没"闲"着。"明前"、"雨前"的招牌,使"龙

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    中国茶网资讯:眼下正是西湖龙井大量上市的时候,福州茶市冒出了许多假西湖龙井。记者昨日走访福州茶叶市场、商场发现,福州市场上销售的大多是来自浙江新昌的龙井,而非正宗的西湖龙井。业内人士介绍,福州五里亭茶

  • 弃“浙江龙井”牌子“湘湖龙井”能否叫响

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    茶商网消息"'浙江龙井'的牌子早已优势不在,萧山的茶叶将集散成拳,统一打'湘湖龙井'的品牌。"昨日,区茶业协会理事长茶艺杨昌云宣布了这一消息。萧山茶叶被称为"浙江龙井"由来已久,也曾推动萧山茶叶产业的

  • 记者暗访杭州茶市:商户混淆产地冒充“西湖龙井”

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    又是一年春好时,吐露新芽的"西湖龙井"人气高涨。面对一日一价、越早越值钱的西湖龙井,不少"明前茶"爱好者直奔茶叶市场和一级产区。但他们买到的明前西湖龙井,是不是货真价实呢?近日,有关部门联合媒体记者,

  • 杭州多家茶叶公司涉嫌用外地龙井冒充西湖龙井

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    中国茶网资讯:据中国之声《新闻纵横》报道,前几天,500克西湖龙井预售价达到18万的消息吸引了人们广泛的关注。现在,这种名贵的茶叶就要上市了。从前天开始,今年的采茶季就拉开了帷幕。在杭州,着名龙井产区

  • 西湖龙井因“渴”减产 影响明年茶叶价格

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    网7月30日讯 一场从梅雨季节结束后持续至今的干旱让西湖龙井"喊渴",不少茶园茶叶发红枯萎,影响茶树长势。但目前西湖龙井市场价格相对稳定,茶商表示今年价格不会有大的波动,但若茶树受灾严重或将影响明年产

  • 新茶上市 假西湖龙井凑热闹

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    [摘要说明]新茶上市假西湖龙井凑热闹 记者暗访发现西湖龙井新茶多为"近亲"假冒 茶协:清明前后才能大上市近日,记者走访武汉茶市发现,许多茶店已开始叫卖"09年西湖龙井已到,要多少有多少",俨然新茶大量

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    【导语·中国茶叶网】"蛰雷一夜展旗枪,东风吹送兰芽香",据浙江杭州媒体报道,近期西湖龙井新茶部分开采。据专家介绍,从目前气候条件来看,预计本月20日后西湖龙井正式进入采摘期,今年西湖龙井的产量和价格约

  • 西湖龙井遭遇“李鬼”谜局

    西湖龙井遭遇“李鬼”谜局

    茶商网消息4月14日,京城某报发表了题为《假冒西湖龙井充斥市场》的文章,文中称杭州市西湖龙井茶商会会长戚国伟说,他们在北京只给吴裕泰一家供应茶叶,市场上有大量的假冒西湖龙井。京城茶市就此陷入"李鬼"谜

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  • 龙井茶困局调查:冒牌货满地跑 难以承受的掺假之殇!

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    编者按:又是一年春好处,又是龙井露新芽。每年的此时,明前龙井总是成为人们尤其是春茶爱好者关注的焦点。一千多年前,龙井茶横空出世;几百年前,乾隆爷十八棵御茶奠定西湖龙井无可撼动的江湖地位;如今,"龙井茶

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    辽宁沈阳龙井茶价格最高上涨30%

    中国茶网资讯:现在正是春茶上市的时节。由于今年春节后的持续低温,让很多茶客们有些担心,今年的"春茶"会不会推迟上市呢?价格又有什么变化呢?记者在沈阳市各大茶叶专业市场和茶庄了解到,今年首批的龙井茶已经

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    中国茶网资讯:现在正是春茶上市的时节。由于今年春节后的持续低温,让很多茶客们有些担心,今年的"春茶"会不会推迟上市呢?价格又有什么变化呢?昨日(4日),记者在沈阳市各大茶叶专业市场和茶庄了解到,今年首

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    中国茶网资讯:年过完了,就盼着春天快点来。在浙江杭州,每年春天都有件大事,那就是西湖龙井上市。而作为"绿茶之王"的西湖龙井,就像一个烙印,在消费者的心里根深蒂固,毋庸置疑。但就在今年的西湖龙井开摘前夕

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    3月7日讯:浙江省龙井茶证明商标管理和保护委员会日前发出通告,从今年开始,"龙井茶"的名字不能随便叫了,不按规定擅自给茶叶标注龙井商标,可能会触犯法律。"龙井"门槛提高了"龙井茶"位列我国十大名茶之首

  • 不是所有的龙井茶都叫西湖龙井

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    中国茶网资讯:今年8月,几名顾客走遍温岭的茶叶店,指明要购买西湖龙井。在两家茶叶店里,他们买到了"西湖龙井"。不是所有的龙井茶都叫西湖龙井,西湖龙井有特定的种植范围。几年前,龙井茶产业协会注册了"西湖