茶香楼

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  • 秦牧与茶

    秦牧与茶

    说起作家与茶,人们总忘不了秦牧.……

  • 杨朔、刘白羽和秦牧散文风格之比较

    杨朔、刘白羽和秦牧散文风格之比较

    一、从选材上我们读杨朔的作品,犹如漫步在赏心悦目的花廊中。那画面有吐香的红叶(《香山红叶》),含露的茶花(《茶花赋》),清澈的泉水,飞溅的浪花(《雪浪花》),朦胧的月色(《金字塔月夜》),漂渺的海市(

  • 潮汕新茶道

    潮汕新茶道

    讲到潮汕的饮食文化,不能不讲到工夫茶。潮汕工夫茶风情悠悠;茶具精巧,沏工考究,一招一式,韵味无穷。吴南生(伍羽)同志因此著有洋洋一万五千字的《说潮汕工夫茶》;而潮籍文学大师秦牧更断言:"潮州茶道,堪称

  • 潮 汕 新 茶 道

    潮 汕 新 茶 道

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  • 茶舌子

    茶舌子

    老作家秦牧先生写过一位村媪,说村媪叫顽劣小儿到某处山泉去取水,以煮功夫茶,小儿懒惰,躲在附近邻居家扯淡,估算到了时候,就灌满了自来水带回来,煮茶一喝,村媪举起竹鞭子就抽:哪里是什么山泉水?分明是自来水

  • 毛泽东不但嗜好喝茶,而且还精于品茶

    毛泽东不但嗜好喝茶,而且还精于品茶

    茶是"开门七件事"中的一件,是人们生活的伴侣。翻开近当代名人的传记,或者熟悉他们生活的人,就可以了解到名人与凡人一样,都喜欢喝茶,都有种种热爱茶的故事。毛泽东不但嗜好喝茶,而且还精于品茶。终身不离茶水

  • 有茶的日子

    有茶的日子

    相对于咖啡,我还是喜欢喝茶。喝茶缘于小时候受我父亲的影响。因为,在老家那边,喝功夫茶已成为那里人们日常生活习惯中的一部分。那里几乎每家每户都有一套或普通或高档的茶具,并以茶来消遣每天的时间,用茶来款待

  • 漫话中国茶

    漫话中国茶

    近日潜心钻研须臾不离的茶,正如对中国的拳术一样对中国茶颇为心仪,姑道其一二。《神农本草经》有"神农尝百草,日遇七十二毒,得荼而解之"之说,"荼"通"茶",是茶叶有药用之始。周武王伐纣,经过巴蜀之地,当

  • 茶香阵阵《清风集》

    茶香阵阵《清风集》

    关于生活情趣方面的散文集往往少不了品茶的板块,且还有象《名家论喝》那样茶酒各占半 壁江山的选本,然而专门的茶散文集就难得一见了。感觉中应该会有的,结果还真让我在厦门 大学图书馆中挖出一部,那是袁鹰19

  • 饮茶之道 滥觞于中国

    饮茶之道 滥觞于中国

    最早提出"茶道"的是唐代曾任吏部郎中的封演,他在《封氏闻见记》卷六《饮茶》中说:"楚人陆鸿渐为茶论,说茶之功效,并煎茶炙茶之法,造茶具二十四事,以都统笼贮之。远近倾慕,好事者家藏一副,有常伯熊者,又因

  • 潮汕美食一绝——功夫茶

    潮汕美食一绝——功夫茶

    饮食文化包括茶文化。潮汕功夫茶历史悠久,中国茶文化盛行于唐朝,而潮汕功夫茶则盛行于宋朝,贵族茶就是源于潮汕功夫茶,至今已有千年历史。品茶早已成为潮汕人生活中不可少的一部分。有潮汕人的地方就会有功夫茶的

  • 茶不是人生的泻药,茶是人生的人参

    茶不是人生的泻药,茶是人生的人参

    金代诗人马钰在《长思仙?茶》里说:"一枪茶,二旗 茶,休献机心名利家,无眠为作差。无为茶,自然茶,天 赐休心与道家,无眠功行加。"茶无关人事,只关仙事,茶 无关有为,只关无为,大家都这么说着茶,好像茶