鄂大别山茶叶综合技术推广见成效

完成机构：[1]湖北省农科院果茶所 [2]湖北省农科院科研处

发展名优绿茶产业的技术三关

完成机构：湖南农业大学科研处，长沙410128

粗壮女贞药理作用初探

黔产苦丁茶--粗壮女贞Ligustrum robustum(Roxb)B1的醇提和水提取液可降低大鼠实验性高血脂，有一定的镇痛作用和降低麻醉犬血压的作用。完成机构：贵阳中医学院科研处，贵州贵阳5500

茶叶大容量保鲜贮藏技术

该成果以低温冷藏技术为基础，结合运用低温遮光技术，实现茶叶的大容量贮藏和保质保鲜。茶叶贮藏六个月以上保持色香基本如初。单 位：安徽农业大学通信地址：安徽省合肥市长江西路130号安徽农业大学科研处联 系

苦丁茶生产与加工技术

介绍苦丁茶的药用功能及经济价值，并总结苦丁茶种植、加工技术、为该作物在海谳所长民提供了技术依据。完成机构：[1]中国热带农业科学院科研处 [2]华南热带农业大学工学院

西安海棠职业学院省级课题五脏养生茶取得阶段性成果

中国茶网讯：日前，从西安海棠职业学院科研处传来好消息，海棠学院承办的省教育厅专项课题五脏养生茶中的养肝茶顺利进入试制样品阶段。五脏养生茶的课题研究是基于目前我国老龄化问题加深，以及过快的生活节奏导致亚

茶籽饼粕在水产养殖中的应用研究进展

茶籽饼粕是茶籽提油后的剩余产品，我国资源丰富但利用不足。文章对其所含荼皂素、蛋白质、糖类等有用成分，及其在水产养殖中应用的情况进行综述，以供相关研究参考。完成机构：江苏省农业科学院科研处,江苏南京21

原子吸收法测定茶叶 茶树叶和土壤中微量元素

茶叶是三大饮料之一，含有很多和人体健康密切相关的微量元素。采用原子吸收方法对谷城五山镇的玉皇剑茶叶，茶树叶以及生长的土壤中的10种微量元素进行了测定。结果表明三者之间微量元素存在一定关系。完成机构：襄

宁德老区茶产业大有作为

福建省老区建设促进会为了进一步了解老区的经济发展情况和老区人民的生活现状，于2009年7月22日至28日，组织了老区茶产业专题调研组，由副会长吴建华、李育兴等5人组成，深入宁德市的蕉城、福安、福鼎、柘

低温浸提茶汁的最优工艺条件

采用二次通用旋转组合设计，对茶汁低温条件下浸提温度、浸提时间、水茶比、纤维素酶添加量及浸提用水的pH进行了研究。低温浸提茶汁的最优工艺条件：浸提温度58℃，浸提时间38min，水茶比(mL：g)11：

乳化法—火焰原子吸收光谱法测定奶茶粉中铁

采用乳化法将奶茶粉样品用乳化剂OP乳化成分散均匀且稳定的乳浊液，直接喷入空气-乙炔火焰中，以标准加入法测定铁含量。测定结果与灰化法一致，检出限(3σ)为0．028μg·ml^-1，RSD小于2．5％，

猜品质、学品鉴、得好茶 茶事沙龙让爱茶人更懂秋茶

[摘要说明]猜品质、学品鉴、得好茶 茶事沙龙让爱茶人专家陈荣冰沙龙参与者们在现场品秋茶▲专家在沙龙中教参与者品鉴秋茶茶事沙龙开张，人气火爆！上周，第一次的沙龙活动一经见报，便吸引了众多喜茶、品茶人的眼

茶多酚抗肿瘤研究进展与前景分析

茶叶具有清头目，除烦渴，化痰，消食，利尿，解毒功能。可治疗头痛、目昏、多睡善寐、心烦口渴、食积痰滞、疟、痢等病证。茶叶主要活性成分为茶多酚，现代研究表明，茶多酚除有抗衰老、预防心脑血管疾病外，还具有细

慈利县茶叶生产的现状与发展对策分析

慈利县产茶历史悠久。据西晋《荆州土地记》载："武陵七县通出茶，最好。"《直隶澧州志林》之《云朝山记》有"云朝山邑（慈利）南九十里，高数千仞，高顶种有茶树，青香异味，昔人评之日云雾仙品。"1982年以前

加快推进福建茶业标准化 进一步提升茶叶质量安全

福建自然条件优越,是茶叶生产最适宜区,全省除个别岛屿外几乎县县产茶。2008年,全省共有茶园面积260万亩,占全国茶园总面积的10.5%,居全国的第二位;茶叶产量24.52万t,占全国茶叶总产的19.

茶多酚对乳腺癌组织及重要器官微血管密度影响的研究

目的观察茶多酚对小鼠乳腺癌组织及重要脏器（心、脑、肾）组织中微血管密度（MVD）表达的影响,用以判定茶多酚抗肿瘤新生血管形成特异性。方法应用小鼠可移植性乳腺癌EMT6细胞株,经培养传代后,以纯系BAL

茶多酚干预乳腺癌组织及重要器官血管生成相关因子表达研究

目的：观察茶多酚对移植性小鼠乳腺癌（EMT6）组织与重要脏器（心、脑、肾）组织血管生成相关因子表达影响。方法：应用小鼠可移植性乳腺癌EMT6细胞株，经培养传代后，以纯系BALB／c小鼠为荷瘤动物进行移

青岛农大两项茶叶课题达国际国内领先水平

茶事沙龙相约品茶之人

[摘要说明]茶事沙龙相约品茶之人专家陈郁榕专家现场展示评审技术参与者也来评审乌龙茶开栏的话：茶及茶文化已广泛而深刻地融入到了福州人的生活之中，这从城里越开越多的茶叶店便可见一斑。找一个安静幽雅的茶之所

探秘：太白药王茶风靡都市

中国茶网资讯：最近在西安、北京等地区掀起了一轮购茶热，甚至求而不得，那就是神秘的太白药王茶。那么太白药王茶为什么会产生这么大的影响力呢？据考证：药王茶是产自秦岭主峰太白山海拔2000米以上的高山野生茶