秋葵籽泡茶炒熟好些还是不用炒 了解更多有关秋葵籽泡茶炒熟好些还是不用炒的内容
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茶俗：打油茶
打油茶：贵州的布依族，广西的侗族、苗族同胞都爱喝打油茶。不过，们们的做法略有不同。步依族的打油茶做法是，先把黄豆、玉米、糯米等用油炒熟混合放在茶碗里，然后用油把茶叶炒香后放入少量的姜、葱、盐和水煮，直
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那又香又甜的麻豆子茶
满娭毑已去世两年，但每当我喝家乡茶时，就会想到她。满娭毑喜欢喝茶，同时喜欢用茶招待客人，当然是我们家乡通常喝的那种姜盐芝麻豆子茶。外面的人到了湘阴或者汨罗，在市面上喝到的两元钱或三五元钱一杯的姜盐芝麻
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中医养生茶须辨证解析中药泡茶种类与功效
中医养生茶须辨证解析中药泡茶种类与功效你喝茶吗?你知道中药茶的几类与功效吗?今天与小编一起去了解中药泡茶的禁忌，分析中药茶的种类与它们的功效分别有哪些!茶不仅能解渴，还能养生保健。中国的茶文化博大精深
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香 气
菁味委凋不足，发酵程度不够。〔下雨菁，制茶环境气候不良〕。生叶炒菁未熟透。生叶或梗未炒熟。 火焦味〔火味〕炒菁温度太高，炒菁程度不均，部分生叶炒焦。茶叶经高温〔140℃以上〕长时间〔4小时以上〕烘焙。
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肌肤美白就喝薏仁茶
薏仁茶的做法材料：炒薏仁10克、鲜荷叶5克、山楂5克。做法：将以上材料用热水煮开即可。功效：淡化黑斑、美白肌肤。简单炒制薏仁茶：把薏仁用水洗一下，捞出来(用个筛网把水滤干净就更好了)。找个干净的平锅,
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香 气
菁味１：委凋不足，发酵程度不够。〔下雨菁，制茶环境气候不良〕。２：生叶炒菁未熟透。３：生叶或梗未炒熟。 火焦味〔火味〕１：炒菁温度太高，炒菁程度不均，部分生叶炒焦。２：茶叶经高温〔140℃以上〕长时间
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茶叶在「香气」上常见的缺点
菁味：萎凋不足，发酵程度不够。(下雨菁，制茶环境气候不良)。生叶炒菁未熟透。生叶或梗未炒熟。火焦味(火味)：炒菁温度太高，炒菁程度不均，部分生叶炒焦。茶叶经高温(140℃以上)长时间(4小时以上)烘焙
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茶 叶 香 气 的 辨 别
菁味委凋不足，发酵程度不够。〔下雨菁，制茶环境气候不良〕。生叶炒菁未熟透。生叶或梗未炒熟。 火焦味〔火味〕炒菁温度太高，炒菁程度不均，部分生叶炒焦。茶叶经高温〔140℃以上〕长时间〔4小时以上〕烘焙。
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茶叶在「香气」上常见的缺点及原因
菁味：原因：（1）委凋不足，发酵程度不够。(下雨菁，制茶环境气候不良)。（2）生叶炒菁未熟透。（3）生叶或梗未炒熟。火焦味(火味)：原因：（1）炒菁温度太高，炒菁程度不均，部分生叶炒焦。（2）茶叶经高
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元明清时期饮茶法
元朝的茶以散茶、末茶为主，明朝叶茶（散茶）独盛。明朝有绿茶、墨茶、花茶、乌龙茶和红茶，清朝的茶品种繁多，门类齐全。元明清时期饮茶除继承五代宋时期的煮茶、点茶法外，泡茶法终于成熟。（一）泡茶法泡茶法起始
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普洱 盖碗泡还是壶泡？
日常泡茶中铁观音和轻、中火岩茶、普洱生茶(新茶)用盖碗，天寒的时候有的人也选择用壶，壶的保温性比盖碗好些。特别是后几水两者相比较为明显，或者高火、足火陈岩茶、普洱熟茶则用壶。喝普洱茶，盖碗泡好还是壶泡
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打油茶
打油茶亦称"吃豆茶"。侗族传统待客食品。流行于湖南、贵州、广西等地。用油炸糯米花、炒花生或浸泡的黄豆、玉米、炒米和新茶配制成。有的还加葱花、菠菜、猎肝、粉肠。侗族在不同的场合吃不同的豆茶。 打油茶打油
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茶面粥
我喝过许多粥，像小米粥、大米粥、棒渣粥、绿豆粥，等等，但最好喝最难忘的，要数冀中的茶面粥了。在我的故乡冀中平原这一带，农家都有炒茶面喝茶面粥的习惯。茶面粥的主要原料是炒熟了的小米面和芝麻。当一锅茶面粥
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孕妇可以喝银杏茶吗?
银杏果，富有淀粉、糖和蛋白质，营养丰富，还能入药，很多人都喜欢吃。一般人都知道，白果有少量毒性，不能多吃，吃多了会中毒。不过，吃多少才合适?孕妇是不是吃不得呢?中国传统的妊娠禁忌里，并没有白果，说明不
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《纸上谈茶》之七：炒茶就是做茶？
某人自诩炒得一手好茶，到处约人斗茶，动辄说你看我炒的这个茶香气多高、水多细、喉韵多好，不管是新做茶的还是老做茶的，在他眼里就没有瞧得上的，眼里只有他做的茶才是好茶。这样的人在茶山很多，到处窜，喜欢人多
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血脂高喝决明子茶
秋天是血脂和血压容易升高的季节，很多患者都会在这个时期做好预防。现在，很多患者会选用喝决明子水的方式，那么这究竟是"土"办法，还是有科学依据呢？中华中医药学会庄乾竹博士指出，决明子是豆科植物决明的成熟
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铁观音制作工艺特点
安溪铁观音的采制技术比一般乌龙茶更为严谨，技艺更为精巧，要经过严格的采摘鲜叶→晒青→凉青→摇（凉）青→炒青→揉捻→初烘→包揉→复烘→复包揉→烘干等十一道工序，其中以做青阶段最为讲究。精湛独特的制作工艺
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揭秘上好龙井茶的炒制过程
新鲜茶叶绿得生机盎然。上好的龙井茶全凭茶农的一双手和一口光滑的大铁锅。别看炒茶人的手宽大粗糙，布满硬茧，但锅一热，鲜叶倒入时，便灵巧飞旋起来，片片青叶在手中抓起、抖落，看得人眼花缭乱却又心生欢喜。片片
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陈莉：寻茶游记
在这非产茶季的一月，我又来到了云南寻茶，这一次的寻茶之旅不同于以往去冰岛、班章、景迈等知名产茶区的旅程，是要深入大雪山的源头，到那大山的深处探寻一些还鲜有人涉足的老树茶区。"品茶容易，寻茶不易。"头天
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清香型铁观音制作工艺特点
一、清香型铁观音制作工艺特点安溪铁观音的采制技术比一般乌龙茶更为严谨，技艺更为精巧，要经过严格的采摘鲜叶→晒青→凉青→摇（凉）青→炒青→揉捻→初烘→包揉→复烘→复包揉→烘干等十一道工序，其中以做青阶段