发现野茶之美

中国茶网资讯： 采茶人：林间不仅有茶树，还有松树、枥树等几十种树木，每到春季，山花盛开，芳香弥漫山间，百鸟飞翔，小动物来回穿梭……品茶人：条形扁平光滑，手感滑重，色泽绿翠油润。从外观看很像龙井，茶汤清

台湾乌龙茶的发展及其文化特色

（天福茶博物院·中国福建省漳州市漳浦县盘陀茶文化镇）前言茶叶因制造过程发酵程度的不同，区分为不发酵茶类（绿茶、黄茶），部份（半）发酵茶类（乌龙茶、白茶）及全发酵茶类（红茶），另有后发酵茶类（后氧化或微

吉冠茶叶：原产地，真好茶！

茶是大自然给予人类的神奇馈赠。然而，培育出天然上佳的茶叶，地形、光照、土质、雨量、气温、湿度、养分等自然生态条件，都是影响品质的重要因素。自然天成，是成就原产地好茶的第一要领。每一片茶叶的品质，在其种

台湾茶：二十年外销从80%跌至10%

根据历史书籍记载，早在300余年前在台湾便发现有茶树生长，这些茶树大都是野生茶树；然而台湾真正发展茶树栽培管理及茶叶制造，是在200余年前先人从福建武夷山引进茶种及种植在台湾北部开始；台湾的地理、气候

台湾茶业现状及发展趋势之分析

据史书记载,早在300余年前在台湾便发现有茶树生长,这些茶树大都是野生茶树.200余年前台湾先人开始从福建武夷山引进茶种及种植技术在台湾北部开始茶叶栽培与加工.由于台湾的地理、气候及环境非常适合茶树生

台湾特色茶起源及发展

台湾有茶树之记载，早于荷兰人占据台湾时期（一六二四－一六六二年），荷兰人所写《巴达维亚城日记》一六四五年三月十一日之记事中，载有「茶树在台湾也有发现，似乎与土质有关，……」虽未载明发现之地点，但其所指

茶叶，野蛮生长的就一定是不好的吗？

好茶一定有好看的生长环境?相信很多朋友会认为：最好的茶园就是修剪得整整齐齐的、没有任何杂草的、充满流线型美感的茶园。但实际上人工种植的茶园，不是最好的茶园哦。最好的茶园应该是处于荒芜或半荒状态的。因为

江口梵净山野生藤茶应得到保护性开发

中国茶网资讯：近两年来，在梵净山下的江口县坝盘、太平、桃映等乡镇的山山峁峁间，经常会看到，三三两两的农民拿着柴刀，背着背兜或者挑着箩筐，砍割野生藤茶采幼枝嫩叶变卖赚钱。他们在大把大把地获取金钱的同时，

金骏眉详解

金骏眉首创于2005年，是在武夷山正山小种红茶传统工艺基础上进行改良研发的高端红茶，它的诞生填补了国内市场无高端红茶的空白。金骏眉原料产自武夷山国家级自然保护区内方圆565平方公里的原生态茶山，手工采

金针梅——红茶中的精品

经典名茶出福建，红茶珍品金针梅。金针梅是福建武夷山正山小种中的精品。为了了解她，秉烛之下，认真阅读了邹新球先生主编的世界红茶《武夷正山小种红茶》专著，被深深地震撼。公元1610年武夷正山小种红茶已远销

闽茶出新来自闽地高山的雅香野韵

茶，即是商品又是文化产品，深入福建人的风俗习惯中。福建人对于好茶，有着敏感的嗅觉，有成熟的判断体系，认为好茶出自好的环境。近日，闽茶又一新品问世了，它便是"正山堂·闽南野生茶"。正山堂·闽南野生茶生长

大连茶叶市场刮起野茶风

中国茶网资讯：野生绿茶、野生红茶、野生普洱茶……最近，大连茶叶市场刮起野茶风。"前两年是个别茶商拿来家乡的特色茶请熟客尝鲜，但今年野茶几乎遍地开花，一些品牌也相继推出了野茶产品。"时常逛茶店的郭先生说

未经驯化的野茶当心喝"中毒"

网12月29日讯 野生绿茶、野生红茶、野生普洱茶……最近，大连茶叶市场刮起野茶风。"前两年是个别茶商拿来家乡的特色茶请熟客尝鲜，但今年野茶几乎遍地开花，一些品牌也相继推出了野茶产品。"时常逛茶店的郭先

专家解读:何为古树茶,野生茶及区别

笔者按：高照教授指出，某些商家常把野生的种和栽培的种混淆在一起，他们说："我这里的茶是采摘自三百年到一千多年的茶树。"高照教授说，一千多年以上的茶树都不是栽培型的，栽培型的茶树最早发现在勐海县的南糯山

正山小种红茶

正山小种红茶诞生于明末清初；产于风景秀丽，环境优美的"世界双世遗产地"中国国家级自然保护区--福建武夷山，是中国著名的历史名茶，早在17世纪初就远销欧洲，并大受欢迎，曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶

金骏眉的茶树分为五个等级

金骏眉之所以成为正山小种的珍品，成为红茶史上的奇葩，为广大好茶者接纳并青睐。从其茶树、产地、制作工艺等都有着不可忽视的原因。以下，对金骏眉茶树种类做一个细致的分类。金骏眉茶树根据生长环境不同，可分为五

福建名茶之金骏眉

金骏眉，首创于2005年，由福建武夷山正山茶业首创研发，北京张孟江、闫翼峰、孙连泉、武夷山江元勋、梁骏德、江骏发、江骏生、胡结兴等团队共同制作而成。该茶茶青为野生茶芽尖，摘于武夷山国家级自然保护区内海

探秘武夷岩茶茶树品种

[摘要说明]探秘武夷岩茶茶树品种茗家讲坛之郁榕说茶陈郁榕：全国茶叶标准技术委员会委员武夷茶与武夷岩茶什么叫做武夷茶？武夷山产茶历史悠久，每一座山峰、沟壑都系载着岁月的厚重。武夷山的范围很大，不是所有的

茶树的种类|茶树分类

茶树是多年生常绿木本植物，按树干来分，有乔木型、半乔木型和灌木型三种类型：乔木型茶树：形高大，主干明显、粗大，枝部位高，多为野生古茶树；云南是普洱茶的发源地和原产地，在云南发现的野生古茶树，树高10米

武夷山仙境坳头 出品正山好茶