福建正溪茶是铁观音吗 了解更多有关福建正溪茶是铁观音吗的内容
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功夫茶精茶叶
功夫茶所用的茶叶,只限于半发醇的福建岩茶,溪茶和潮汕的凤凰水仙一类(均属青茶类)。中国的其它茶类如红茶,绿茶,砖茶,或花茶,白茶等则不适合。因为若用功夫茶的冲法,往往苦涩不堪入口,只有这种半发醇的青茶
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功夫茶叶与功夫茶具
饮茶离不开茶具,茶具指泡饮茶叶的专门器具,包括壶,碗,杯,盘,托等,古人讲究饮茶之道的另一个重要表现,是非常注重茶具的本身的艺术,一套精致的茶具配合色,香,味三绝的名茶,可谓相得益彰。随着饮茶之风的兴
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你知道如何喝乌龙吗
今年流行喝乌龙,人参乌龙、冻顶乌龙在茶市里热得烫手。其实,乌龙的"板眼"还是蛮多的,把乌龙喝"到位"也是不容易的事。乌龙茶也称青茶,是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因 此,
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逾万安溪茶人植根汕头开茶铺
国庆中秋双节前后,来自福建省安溪县的运茶车每天将15吨安溪茶叶送到汕头市光华路茶叶市场,这些安溪茶叶成为潮汕人"冲工夫茶赏中秋月"的重要角色。光华路茶叶市场是30年前安溪茶人来到汕头的最早落脚点,
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工夫茶的功夫所在(一)
上述这种记载,已将功夫茶"经"的几个方面大体传达出来了。但从艺术、科学和民俗心里的角度来要求,则觉得还很不够。还得从功夫茶的几个方面--茶具、茶叶、用水、冲法、品法的"功夫"加以介绍,才能更为明朗些。
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观音显灵(二)
既炒既焙,复拣去其中老叶、枝蒂,使之一色。上述武夷茶的制法是:采摘后摊放,即晒青;摊而掮(振也,动也),即摇青;摇到香气散发就炒、焙、拣。这几种程序与现代马龙茶的制作几无二致,而"半青半红",则已把武
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到台湾找茶
一个安静的下午,我打开吴德亮先生写的一本书:《台湾找茶》。案头刚刚泡开的是大禹岭茶,这是台湾高山茶的杰作,那一股扑鼻的清香,让人沉醉,绵绵回味,真的很难用通俗的文字来描绘。这尤像是一首诗,一首诗中的绝
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秋访白沙溪
中国茶网资讯:白沙溪茶厂渐渐地近了。我们几位文友忽然想要结伴到这里来,定是受了某种暗示或指引吗?山,满眼是山,绵延起伏;放眼望去,林木葱茏;但定睛细看时,才发现半山腰的坡地上,竟然是成行的茶树,整整齐
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福建之茶文化
福建是乌龙茶的故乡,有一千年的茶文化历史,是茶文化的发祥地,福建产茶文字记载,最早见诸于南安县丰州古镇的莲花峰石上的摩崖石刻"莲花茶襟"(公元376年)。这比陆羽《茶经》记载的要早三百余年。比《茶经》
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福建茶文化
福建是乌龙茶的故乡,有一千年的茶文化历史,是茶文化的发祥地,福建产茶文字记载,最早见诸于南安县丰州古镇的莲花峰石上的摩崖石刻"莲花茶襟"(公元376年)。这比陆羽《茶经》记载的要早三百余年。比《茶经》
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安溪铁观音文化知识
铁观音,从属于乌龙茶类,是乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具"观音韵",清香雅韵,"七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛"。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉
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福建永春:不斗“制茶”斗“品茶”
近年来,泉州市各产茶地经常举办各种各样的比赛来提高茶农的制茶水平,如茶王赛、制茶能手大赛等等,但您听说过有"品茶能手"比赛吗?近日,在永春玉斗镇便举行了一场别开生面的"品茶能手选拔赛"。
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松阳县阳溪茶青市场投资概算获批
中国茶网资讯:我县是茶叶大县,95%以上的茶青要通过茶青市场交易,茶农和茶商流动量大,因缺少固定茶青市场,马路市场长期存在,安全隐患大。为有效解决这一问题,我县规划建设了阳溪茶青市场,日前该项目的投资
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溪茶
溪茶[Xi tea] 见"武夷岩茶"。
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正秋铁观音十月上市
中国茶网资讯:临近中秋,铁观音成为人们互赠茶礼的主要茶种之一,很多商家也趁机吆喝上了"秋茶铁观音"。记者了解到,真正的正秋铁观音10月前后才能上市。"来点儿铁观音吗?新到的秋茶。"记者走访多家茶叶市场
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铁观音茶饮八大功效
您知道铁观音茶饮吗?您知道喝铁观音有八大好处和功效吗?今天我们来聊一聊铁观音一、关于铁观音铁观音,发源于福建安溪,至今有近300年的历史,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。铁观音独具"观
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福建安溪茶批价涨15%,预计“两节”茶价较高
茶商网消息原本1斤15元左右的大坪毛蟹茶,卖到20元以上;原本1斤300元左右的安溪铁观音,卖到350元上下。最近几天,安溪产地茶叶批发价全面上涨,平均涨幅至昨日已达15%。涨价来势汹汹安溪中国茶都公
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茶叶知识——如何鉴别台湾茶
台湾茶,清香可口,由于品质与气候、光照、生长环的关系,让台湾茶变得与众不同,同时喜欢饮福建铁观音的朋友同样都喜欢台湾茶。不过同样是茶,不同品种品质、口感天差地别,如何鉴别台湾茶也就成了很多茶友要重新了
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土家茶茶艺解说词
我们沿河土家族姑娘为您奉上姚溪茶茶艺,希望您们能喜欢,并真诚地邀请您到我们土家茶乡去领略那青灵灵的山、碧绿绿的水、香喷喷的茶,还有"西兰卡普"那的真诚的笑容。(土家语:意为美丽的土家姑娘)活煮山泉、烫
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好茶香醉 第2届青岛茶博会启幕
第2届青岛茶博会上的各类茶具工艺品茶博会上来往采购各类名茶的买家10月30日,由青岛市农业产业化促进会主办、深圳市华巨臣实业有限公司承办、招商银行股份有限公司青岛分行大力支持的第2届中国(青岛)国际茶