武夷肉桂

武夷肉桂[Wuyi Rougui]亦称"玉桂"。由武夷山无性系良种"肉桂"茶树鲜叶制成的乌龙茶。茶树分布于武夷山水帘洞、三仰峰、马头岩、桂林岩及九曲溪畔。采摘标准掌握小开面采。经晒青、晾青、做青、炒青

第十一届海峡两岸茶业博览会逛展攻略

第十一届海峡两岸茶业博览会将于11月16日-18日在福建省武夷山市太伟风景会展中心和凯捷岩茶城隆重举行。本届茶博会由台盟中央、全国台联、中国茶叶流通协会、南平市人民政府等13个单位联合主办；由武夷山市

乌龙茶中的水仙茶树品种

一、水仙茶发源地水仙茶发源于福建省瓯宁县禾义里小湖乡(今天是在建阳市小湖镇)之大湖村，清道光年间发现。据《建瓯县志》卷二十五《实业篇》载："查水仙茶出禾义里小湖乡大湖村之岩叉山，山上有祝桃仙洞。西墘厂

看武夷，学岩茶，我有姿势我自豪——你没看到过的武夷山识茶之旅（一）

如若不为工作，我不会轻易来到武夷山，来了，心里就不容易走开;如若不因工作，我会来武夷山，在兰汤村落租间小屋品茶，赖在岩骨花香里去雨淋日晒。武夷山，好一片碧水丹山之地。在脑中思索了一遍如此俊山秀水之地，

正岩各岩 肉桂品味

正岩各岩 肉桂品味*肉桂是武夷岩茶中最好喝的一种茶。*今介绍的这四个山场，是我喝过众多肉桂品质最优越的山场。不过肉桂品种相对水仙，奇种等树龄比较年轻，现有市场中喝不到老枞肉桂的"味道"。60~70年代

天马山茶禅

每在文友芝山先生的书房品茶，抬头可见一幅精致的书法："松竹招迎石径旁，我同松竹老何妨。清裁云雾三千丈，赏赐秋风做嫁裳。"(缪芝山《登山途中》)这幅书法的闲章中有方小佛像引起了我的兴趣，一问原来是天马山

天下名泉之武夷九曲溪

(25)福建武夷山九曲溪九曲溪位于福建武夷山峰岩幽谷之中。因武夷山有三十六峰，九十九岩。峰岩交错，溪流纵横，九曲溪贯穿其中，蜿蜒十五华里。又因它有三弯九曲之胜，故名为九曲溪。由于九曲溪地处福建第一名山

水仙、肉桂称雄武夷岩茶 年总产量占比达七成

中国茶网资讯：说起武夷山的名茶，很多人首先想到的就是大红袍。没错，大红袍的确为乌龙系列武夷岩茶的代表。但去过武夷山旅游的人会发现，山坳里一丛丛的茶树大多立着"水仙"和"肉桂"的牌子。其实，茶叶里的"水

吉冠茶业：用心做好茶，恪守好茶真产地

吉冠是国内少有以坚持做好茶为标准的茶业企业，公司在南平武夷山、漳州平和县拥有近千亩的自有茶场，一直致力于为消费者提供真正原产地的高品质好茶。吉冠茶业是"第19届中国国际投资贸易洽谈会唯一指定岩茶"，为

两岸专家同台评出 “安溪铁观音”三大茶王

福建武夷山“国际茶文化艺术之都”梦想

[摘要说明]福建武夷山"国际茶文化艺术之都"梦想 茶山染绿，茶歌飘逸。5月的武夷山，茶意盎然。在近日举行的第十二届海峡西岸武夷国际投资洽谈会上，由北京大学茶文化经济研究所、武夷学院等主办的中国茶业发展

茶在心中， 何愁无路！

胡适说："人心曲曲弯弯水，世事重重叠叠山。"人的心路就好象在世路的山环水绕中，花草树木的掩映里，有着惊喜的收获，有着纷繁的果实。茶在心中，何愁无路！静静地用心感悟世界，不要让瞬间的精彩来得匆匆，也不要

探秘福建乌龙茶茶树品种

[摘要说明]探秘福建乌龙茶茶树品种福建安溪铁观音茶园陈郁榕：全国茶叶标准技术委员会委员肉桂水仙本山开栏的话：中国饮茶之久、茶区之广、名茶之多、品质之好，堪称世界之最。茗家讲坛，让茶学专家为读者打开一扇

吉冠茶叶：原产地，真好茶！

茶是大自然给予人类的神奇馈赠。然而，培育出天然上佳的茶叶，地形、光照、土质、雨量、气温、湿度、养分等自然生态条件，都是影响品质的重要因素。自然天成，是成就原产地好茶的第一要领。每一片茶叶的品质，在其种

高端安溪铁观音春茶消费需求萎缩 中端成为主流

福建安溪茶叶市场内，茶商看茶购茶。中国茶网资讯：时下正是福建安溪铁观音春茶集中上市销售的季节。近日，记者走访了安溪及福州茶叶市场了解到，由于受天气影响今年安溪铁观音春茶采摘量减少，价格整体保持平稳。安

高端安溪铁观音春茶市场萎缩 中端茶成为主流

中国茶网资讯：时下正是福建安溪铁观音春茶集中上市销售的季节。近日，笔者走访了安溪及福州茶叶市场了解到，由于受天气影响今年安溪铁观音春茶采摘量减少，价格整体保持平稳。安溪铁观音春茶采制时间，一般于谷雨至

大埔县大力发展茶叶产业带动农民增收

中国茶网资讯：近年来，大埔县高度重视茶叶产业发展，把发展茶叶产业作为本地农民耕山致富的主攻方向之一，该县中小企业局等部门全力服务企业做强做大做优，大力发展茶叶产业，创品牌提档次增产值，促进农民增收。目

青茶品种

乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶。例如：水仙、黄旦（黄金桂）、本山、毛蟹、武夷岩茶、冻顶乌龙、肉桂、奇兰、罗汉沉香、

武夷山“国际茶文化艺术之都”梦想

[摘要说明]武夷山"国际茶文化艺术之都"梦想茶山染绿，茶歌飘逸。5月的武夷山，茶意盎然。在近日举行的第十二届海峡西岸武夷国际投资洽谈会上，由北京大学茶文化经济研究所、武夷学院等主办的中国茶业发展高峰论

福建武夷肉桂，如何辨别好坏？

福建武夷肉桂属高香品种，其味浓郁，回味悠长。福建武夷肉桂按照它的感官指标来分特级与一级。特级肉桂;条索--肥壮紧结，沉重色泽--油润、砂绿明、红点明显整碎--匀整净度--洁净香气--浓郁持久，似有乳香