茶香楼

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    台胞钟情苏州碧螺春 八千一斤买走大师“头锅茶

    3月18日电,三位慕名而来的台湾同胞来到位于苏州洞庭东山的恩春茶坊,最终以8000元斤的价格购得查恩春大师的"头锅"碧螺春茶。据了解,查恩春是土生土长的碧螺春茶农,祖辈几代都是村上有名的炒茶能手。在苏

  • 安化黑茶为何要用七星灶烘茶

    安化黑茶为何要用七星灶烘茶

    七星,寓意北斗七星,"七星灶里,运转乾坤"。安化黑茶七星灶设计科学、安全、乃安化先人智慧所创。"松柴明火烘焙"工艺,是安化黑茶奇特的工艺特征之一,没有这一特征工艺就不是安化黑茶。由祖辈家庭"火炕梭筒顶

  • 品茗普氏普洱茶 --北京马连道茶城随笔

    品茗普氏普洱茶 --北京马连道茶城随笔

    马帮来京,普洱名沸;茶楼酒肆,"洛阳纸贵";云南尤物,天地厚赐;净山净水,自然幽翠;源于绿色,弥足珍贵;祖辈传承,我等领会.马帮离京,渐行渐远;铃儿蹄声,余音徊环;甜酸苦涩,回甘荡气;踏香觅迹,京城西

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  • 浓郁的西宁回族茶文化

    浓郁的西宁回族茶文化

    我的故乡在湟水之畔的西宁东关,家在关中以"清真"二字命名的小巷之中,自我降生之日起,我就把生命像父辈那样完完全全交付于这座犹如中世纪阿拉伯之都巴格达的古城,当然也在延续着祖辈永远不知内涵的茶文化。至今

  • 谁不说俺家乡好——请到凤庆品“茶香”

    谁不说俺家乡好——请到凤庆品“茶香”

    凤庆,位于云南澜沧江畔,是中国名茶滇红的诞生之地。不知何时起我们的祖辈就靠着这满山满坡的葱翠过日子。从绿中采摘下生活的希望,从绿中揉出汁来繁衍一代又一代。现在,改革开放的大潮又一次掀起饮茶的巨浪。港台

  • 滴水——出自好茶世家

    滴水——出自好茶世家

    在茶市活跃的泉州,每一年都会有新品上市,无独有偶的是大品牌现在都推出"韵"型产品,如富源"滴水"(神韵)、天福"风韵"、安溪铁观音集团"甘露韵"、八马"铁韵"、中闽魏氏"尊韵"、源源"音韵"、华祥苑"

  • “紫砂壶”事件反思

    “紫砂壶”事件反思

    "化工壶"事件越演越烈,发展到一发不可收拾!这场紫砂行业的风波中,那些被遮蔽的丑陋渐次显露,这是紫砂寻求发展的必然结果还是商业炒作的兴盛衰败史诗!

  • 传中山一村民挖出老茶治愈多人癌症 不可信

    传中山一村民挖出老茶治愈多人癌症 不可信

    中国茶网资讯:日前,某港媒湖南地方版网站报道称,中山市一村民从祖屋地窖中挖出大量民国年间老普洱茶,治愈了数名癌症患者。南都记者现场调查发现,中山南朗镇五桂山桂南村"并无姓欧阳的村民,也没听过发现民国老

  • 磐安:孔阿妹用桑叶制茶

    磐安:孔阿妹用桑叶制茶

    中国茶网资讯:日前,县青之舟农产品开发有限公司获得了省质量技术监督局颁发的全国工业产品生产许可证。经审查,该公司开发制作的桑叶茶已符合食品生产条件。孔阿妹是我县双峰乡人,今年43岁。1992年高中毕业

  • 关于陈茶的对话

    关于陈茶的对话

    2008年12月初,我应广东东莞文化讲坛邀请进行一次"壶茶共赏、风雅紫砂"文化周末活动。汪寅仙、史俊棠等紫砂工艺名人携带明清及现代名家的紫砂壶160余件,进行为期15天的展示,以推动城市文明的建设和进

  • 土家神茶

    土家神茶

    一九九三年林业部门先后多次派高级工程师、植物专家深入张家界深山考察林业植物标本,偶尔得知一种土家人祖辈相传的野生植物茅岩莓(又名长寿藤),当地人称之为"土家神茶"。经专家们品尝后,的确口味独特,功效神

  • 云南马帮一路走来的启示

    云南马帮一路走来的启示

    2005年10月14日,北京八大处公园。一队驮着云南普洱茶的云南马帮在168年后重现当年进京瑞贡景象。马帮是云南一种最原始的行业.它代表着古老的文化。从泸沽湖畔起程的摩挲人杨金荣、还有马帮里唯一的女性

  • 江西婺源“中国茶文化第一村”旅游网销海内外

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    6月18日讯 一条清澈的小溪从村中流过,溪上小桥边有供休憩的凉亭,遮天蔽日的千年古樟下摆放着形状各异的石桌椅,隔溪村妇槌衣伴笑语,桥头老农点烟话桑麻……这就是被誉为"中国茶文化第一村"的江西婺源县晓起

  • 茶农生态种植 保护“宋种”古茶树

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    中国茶网资讯:在潮安县凤凰镇乌岽村,有一位茶农种茶从不使用化肥和农药,他用人工拔草的方法给茶园除草,挑选禽畜的粪便为茶树增加养分。他就是文国伟,一直以来都坚持这种无公害的种植方法,保护着祖辈留传下来的

  • 勐库戎氏2014城市文化生活秀场落下帷幕

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    中国茶网资讯:《以精制好茶向精致广东致敬》--勐库戎氏2014城市文化生活秀场·广州站于5月14日14:00在芳村大道启秀茶城中心广场如约而至。此次是勐库戎氏广东之行的最后一站,至此,为勐库戎氏礼敬精

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    徐润:近代茶王的传奇一生徐润,又名徐以璋,是字润立,号雨之,别号愚斋,清代中国著名商人,号称近代中国茶王。1838年,徐润在广东一个买办世家出身。徐家作为买办世家,从祖辈上开始就已经涉足这个方面,到徐

  • 易武的滋味

    易武的滋味

    坐车从景洪出发,沿澜沧江一路向南,沿途风景和云南许多山间的景致别无二致。晴朗的午后,我从车窗看出去,满目起伏的群山,以及特有的蓝天白云和慵懒气息,易武就在路的那端。这个很容易被别人等同与"义乌"的地方

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    网7月19日讯 博罗县柏塘镇平安林场,一座座矮山上茶树整齐成垄,层层递上。茶山主人是一位退休教师余党生。两年前,他从一位台湾老板手中接下500多亩茶园。在此前甚少喝茶的他,接手后潜心种茶,自学制作红茶

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    曼囡村地处布朗山中,是一个地地道道的布朗村寨。世居在布朗山上的布朗族是云南最早种茶的民族之一,有着古老茶农之称。近年来,祖辈留下来的茶树,一时间成了"摇钱树",这让种茶的布朗人兴奋不已,就在他们憧憬着