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    本文以反相高效液相色谱对6-硝基-1,2-重氮氧基-4-茶磺酸及有机杂质进行了分析,选择了流动相、离子对、检测波长,研究了不同牌号ODS C18色谱柱的重现性,得到了6-硝基-1,2-重氮氧基-4-萘

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    抗癌效果以绿茶效果为最佳。近年来,我国科学工作者首先发现,中国茶叶可预防亚硝基化合物对人类可能的致癌危险。亚硝基化合物是比较肯定的人类致癌物质。研究者认为,绿茶、紧压茶、花茶、乌龙茶和红茶可阻断亚硝基

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    研究了在混合表面活性剂协同增敏作用下,锰(Ⅱ)-5-硝基水杨基荧光酮(5-NASF)的显色反应的条件。在pH9.8-10.6的H3PO4-HAC-H3BO3-NaOH缓冲溶液中,Mn(Ⅱ)与5-NSA

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    以胶原纤维(CF)接枝表棓儿茶素棓酸脂(EGCG)为载体,制备了新型非均相钯(Pd)纳米催化剂(CF-EGCG-Pd)。EGCG作为"桥分子"不仅对Pd纳米颗粒具有锚定作用,而且能控制Pd纳米颗粒的大

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    据专家介绍,茶多酚能阻断人体内致癌物亚硝基化合物的形成。绿茶的阻断作用最强,阻断率达90%以上。其次是花茶、乌龙茶和红茶。通过试验发现,用1克茶叶沏泡两次,每次150毫升水饮用,就可完全阻断亚硝基化合

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    研究了锰-5'-硝基水杨基荧光酮(5'-NSAF)-溴代十六烷基吡啶(CPB)三元络合物的显色反应条件及应用.结果表明,在pH7.20~7.90的H3PO4-HAc-H3BO3-NaOH缓冲溶液中,在

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    完成机构:[1]南通工学院化学工程系,南通226007 [2]南通职业大学化学工程系

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    采用三因子二次通用旋转设计研究桂皮和白芷、洋葱和柚子皮以及茶多酚复配对阻断西式火腿中亚硝基化合物生成的作用效果。得出最佳阻断条件:加入量以肉重计,加入浓度为20%茶多酚溶液0.79%,6%白芷和桂皮浸

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    以细胞核分裂观察、细胞周期实验以及有害自由基测定,N-亚硝基吗啉的形成及含量测定为观察指标,研究了福建银芝YZ08乌龙茶对体外培养人胃腺癌细胞MGC-803的抗肿瘤作用。结果表明,YZ08乌龙茶能有效

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    林心炯蔡建明八十年代以来,茶叶防癌抗癌的研究领域,方兴未艾。据不完全统计,国内外发表论文约二百篇。乌龙茶是我国特种茶类,名优茶荟萃、工艺精湛、生化变化复杂,受到国内外茶叶、医药、食品科学等科学家的重视