砖茶叶底 了解更多有关砖茶叶底的内容
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黑茶审评内容
（一）香气砖茶及篓装散茶均具陈香。因黑茶经过渥堆发酵堆积没有绿茶清香；又因原料较粗老，工艺特殊，没有红茶、青茶的甜香花香。黑茶的陈香不应有陈霉气味，六堡茶、方包茶应具松烟香。（二）滋味黑茶滋味主要是醇
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金佰益勐海金砖品评
茶叶产区介绍：目前，版纳茶区中的勐海茶区涵盖在西双版那地区澜沧江以南的范围，包括景洪、巴达、布朗山、班章、南糯山、勐龙、勐宋、勐遮等地区；广义勐海茶区，涵盖至勐海茶厂收购毛料茶区，如临沧地区南部、思茅
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安化黑茶，分类
安化黑茶分类：茯砖茯砖茶压制要经过原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等工序。其压制程序与黑、花两砖基本相同，其不同之点是在砖形的厚度上。因为茯砖特有"发花"工序，除需要很多条件外，一个重
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我国黑茶品种
1、三尖天尖：是用一级黑毛茶压制而成, 外形色泽乌润，内质香气清香，滋味浓厚，汤色橙黄，叶底黄褐。贡尖：是用二级黑毛茶压制而成，外形色泽黑带褐，香气纯正，滋味醇和，汤色稍橙黄，叶底黄褐带暗。生尖：是用
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安化黑茶评鉴
【安化黑茶的主要品种】1、三尖茶：指天尖茶、贡尖茶、生尖茶，一般用原料较细嫩的黑毛茶加工而成，有明显的松烟香味，蔑篓散装。2、四砖茶：指苻砖茶、黑砖茶、花砖茶、青砖茶。3、花卷茶：源于百两茶，后又创制
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品饮黑茶的方法：清饮(蔡正安、唐和平）
品饮黑茶的方法：清饮(蔡正安、唐和平）1、茶具准备：茶壶、茶海、茶漏、公道杯、品茗杯、镊子或小刀。2、用水和水温：矿泉水、水温100度。3、用茶量：清饮用茶量以能感受茶品真性为前提，并根据茶的原料嫩度
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湖南黑茶的分类
百两茶、千两茶以前陕西商人来湖南采购黑茶，为了运输方便，把茶叶踩捆成包，踩成小圆柱，每柱约100两，故称"百两茶"。后来晋商在"百两茶"的基础上选较佳材料，增加重量，用棕与篾捆压而成花卷，圆柱长5尺(
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详细的黑茶知识
黑茶历史及工艺最早的黑茶应由四川生产的，由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。由于四川的茶叶要运输到西北地区，当时交通不便，运输困难，必须减少体积，蒸压成团块。在加工成团块的工程中，要经过二十多天的湿坯堆积，所
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黄金铂金不如黑金 安化黑茶金花茯砖保健在哪
中国茶网资讯：茯砖茶，能长出"金花"的茶；金花，茯砖茶中金黄色颗粒状菌种，专家命名为"冠突散囊菌"。金花是益生菌，是衡量茯茶品质的一个标志。日本研究茯砖茶的专家用茯砖茶中的提取物制成保健品，售价超过黄
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中国六大茶类之黑茶
黑茶总述黑茶属后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久，早在11世纪前后，即北宋熙宁年间（公元1074年）就有用绿毛茶做色变黑的记载。黑茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥。黑茶一般原料较粗老，加
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细说黑茶种类
黑茶是利用菌发酵的方式制成的一种茶叶。由于黑茶的原料相对粗老，制造过程中往往要堆积发酵较长时间，所以叶片大多呈现暗褐色，因此被人们称为黑茶。普洱茶是黑茶的一种。黑茶按照产区的不同和工艺上的差别，可以分
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湖南黑茶概述
茶品名称： 湖南黑茶/安化黑茶茶品产地： 湖南安化等地茶品外形： 条/砖/饼工艺类别： 发酵类茶茶叶类别： 黑茶【黑茶简介】16世纪以前记载的黑茶，是指四川由绿毛茶经做色后蒸压而成，湖南黑茶在四川黑茶
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【品鉴】中茶经典7581和它的陈年往事
中茶牌7581砖（熟茶），秉承中茶经典产品配方，提升原料品质，陈香浓郁，是中茶一款经久不衰的经典产品。下面我们详细了解下这个经典茶品7581熟砖！产品简介：品名：中茶牌7581砖生熟：熟茶规格：250
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史上最全黑茶资料：让你瞬间爱上黑茶
一、黑茶中的五类依据成品茶的外观呈黑色，故名黑茶。六大茶类之一，属全发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干
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品味东莞陈年藏茶第一仓
中国茶网资讯：《这样昂贵的黑茶，你喝得起吗》、《黑茶之源在哪里，你知道吗》、《浅谈藏茶的"解"与"放"》、《谁是东莞陈年藏茶第一仓》系列文章发表后，引起了读者极大的兴趣，不少读者通过微信与我们联系，希
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紧茶审评(黑茶)
黑茶成品分为砖块形和篓包形的有黑砖、花砖、特制茯砖和普通茯砖四种产品；篓包形的有天尖、贡尖和生尖三种产品。审评砖形茶应注重外形平整，厚薄一致，四角边缘分明，包装文字，计量达标；具褐润的汤色，纯正的香气
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紧压茶如何审评
黑茶黑茶成品分为砖块形和篓包形的有黑砖、花砖、特制茯砖和普通茯砖四种产品；篓包形的有天尖、贡尖和生尖三种产品。审评砖形茶应注重外形平整，厚薄一致，四角边缘分明，包装文字，计量达标；具褐润的汤色，纯正的
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如何辨别一款没有文案的普洱茶的用料等级？
很多人初识普洱茶，只知道这是一款特殊茶叶，其外形、口感、品种都透露着与众不同;再识普洱茶时，慢慢会懂得如何辨别优次，可以说如何辨别普洱茶是每个普洱茶友都懂的基本的，但是其中并不是人人都知道怎样区分普洱
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紧压茶审评
黑茶黑茶成品分为砖块形和篓包形的有黑砖、花砖、特制茯砖和普通茯砖四种产品；篓包形的有天尖、贡尖和生尖三种产品。审评砖形茶应注重外形平整，厚薄一致，四角边缘分明，包装文字，计量达标；具褐润的汤色，纯正的
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高手选茶
据了解，1992年北京消费的茶叶种类98％以上是花茶，而到了1999 年底花茶的消费量占茶叶总消费量的65％，在35％的非花茶消费中，消费者喝得最多的是绿茶、乌龙茶及营养保健茶。社科院茶文化学者杨小泽