茶香楼

石水 了解更多有关石水的内容

  • 古人论水

    古人论水

    中国在唐代以前,尽管饮茶已较普遍,但习惯于在煮茶时加入各种香辛佐料。在这种情况下,对茶的色、香、味、形并无多大要求,因而对水品要求也不高。唐代开始,随着茶品的增多,以及清饮雅赏之风的开创,才对水品有了

  • 忙麓山普洱茶特点

    忙麓山普洱茶特点

    忙麓山的泉水,当地人称"羊肝石水",是冲泡忙麓茶的首选,当然在当地别无选择。用当地的水冲泡,效果最佳,即使是生茶也变得熟了许多,其茶水的苦涩味减少,回甘依旧;此时喝下一杯忙麓茶,顿感喉咙滋润,口舌生津

  • 水盂,为水而生

    水盂,为水而生

    古往今来的文人,历来重视和喜欢文房用具。中国的文房用具除基本的"笔、墨、纸、砚"文房四宝外,还派生出来许多,如印章、印盒、水盂、笔洗、笔筒、镇尺、砚屏、墨盒等等。文房还有"第五宝"。就是水盂。▲ 田记

  • 《大观茶论》第十篇

    《大观茶论》第十篇

    【原文】筅①,茶筅以[角力]竹老者为之:身欲厚重,筅欲[正束]劲,本 欲壮而未必吵,当如剑瘠之状。盖身厚重,则操之有力而易于运用; 筅[正束]劲如剑瘠,则击拂虽过而浮沫不生。【注释】①筅:读音xian

  • 《大观茶论》第十一篇

    《大观茶论》第十一篇

    【原文】筅①,茶筅以[角力]竹老者为之:身欲厚重,筅欲[正束]劲,本 欲壮而未必吵,当如剑瘠之状。盖身厚重,则操之有力而易于运用; 筅[正束]劲如剑瘠,则击拂虽过而浮沫不生。【注释】①筅:读音xian

  • 白血病调养茶疗验方

    白血病调养茶疗验方

    1芦笋茶[组成]鲜芦笋100克,绿茶3克。[制法]先将鲜芦笋洗净,切成1厘米的小段;沙锅加水后,中火煮沸,放人芦笋小段,加入用纱布袋扎裹的绿茶,煎煮 20分钟,取出茶叶袋即成。[吃法]代茶饮,

  • 习茶技艺-择水

    习茶技艺-择水

    茶叶必须通过开水冲泡才能为人们所享用,水质直接影响茶汤的质量,所以中国人历来非常讲究泡茶用水。自古茶人就强调:"水为茶之母",因为水中不仅溶解了茶的芳香甘醇,而且溶解了茶道的精神内涵、文化底蕴和审美理

  • 习茶技艺之——择水

    习茶技艺之——择水

    茶叶必须通过开水冲泡才能为人们所享用,水质直接影响茶汤的质量,所以中国人历来非常讲究泡茶用水。自古茶人就强调:"水为茶之母",因为水中不仅溶解了茶的芳香甘醇,而且溶解了茶道的精神内涵、文化底蕴和审美

  • 择水--古人对饮茶用水的认识与实践

    择水--古人对饮茶用水的认识与实践

    水,是茶的载体;离开水,所谓茶色、茶香、茶味便无从体现。因此,择水理所当然地成为饮茶艺术中的一个重要组成部分。明代熊明遇《罗(山+介)茶记》云:"烹茶,水之功居大。"张大复《梅花草堂笔谈》说:"茶性必

  • 开春好头采,茶香飘四海——2019中国英德红茶头采节盛大举办

    开春好头采,茶香飘四海——2019中国英德红茶头采节盛大举办

    中国茶网讯:开春好头采,茶香飘四海。2019年3月29日,首届中国·英德红茶头采节主会场开幕式在八百秀才茶园基地拉开帷幕。活动现场此次英德红茶头采节由广东省农业农村厅、清远市农业农村局、英德市委宣传部

  • 工夫茶火

    工夫茶火

    茶具大体齐全,好茶叶也已具备,这只是有了冲工夫茶的物质,还不算工夫。工夫二字,要在水、火、冲工三者中求之。水、火都讲究一个活字,活水活火,是煮茶要诀。《茶经》说:山水为上,江水为中,井水其下。那个时候

  • “了知禅意是诗心”“诗味共茶清”

    “了知禅意是诗心”“诗味共茶清”

    "了知禅意是诗心""诗味共茶清"--朴初先生茶诗谫议赵朴先生心印相符,智珠在握。斗山之仰,无任怀依。赵朴初先生是著名的社会活动家,"要为人民珍此福","何须问、廉颇不老,意气方春","欣望远,乘兴更加

  • 泡茶 谈用水的选择

    泡茶  谈用水的选择

    泡茶 谈用水的选择喝茶人人都会,但要冲泡得法,并非易事。茶叶冲泡大有学问,同样质量的茶叶,如用水不同或冲泡技术不一,泡出的茶汤会有不同的效果,而且差异非常明显。我国自古以来就十分讲究茶的冲泡(沏茶)技

  • 古人对饮茶用水的认识与实践

    古人对饮茶用水的认识与实践

    水,是茶的载体;离开水,所谓茶色、茶香、茶味便无从体现。因此,择水理所当然地成为饮茶艺术中的一个重要组成部分。明代熊明遇《罗芥茶记》云:"烹茶,水之功居大。"张大复《梅花草堂笔谈》说:"茶性必发于水。

  • 茶的冲泡和饮用方法

    茶的冲泡和饮用方法

    喝茶人人都会,但要冲泡得法,并非易事。茶叶冲泡大有学问,同样质量的茶叶,如用水不同或冲泡技术不一,泡出的茶汤会有不同的效果,而且差异非常明显。我国自古以来十分讲究茶的冲泡(沏茶)技术,积累了丰富的经验

  • 喝茶、品茶、咏茶知识大全

    喝茶、品茶、咏茶知识大全

    近来喝观音较多,初初开始分辨滋味。茶之味与神万万不敢说个知字,"功夫"还算练了千把遍,大概算入门吧。本来这水平论茶,功夫深的人会认为我浅薄,不常接触的人又会觉得我的"功夫"麻烦做作,真真是半瓶水晃荡。