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茶俗：腌茶
腌茶：即把新茶叶放在大缸里，撒上适量的盐，然后用石块压紧盖好，经过数月后（一般是三个月）再拿出来饮用。此茶香气和滋昧都别有风味，由于像腌白菜一样，所以叫腌茶。部分彝族同胞爱喝。
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炼金茶器
周武：炼金茶器陶瓷是由泥土 焙烧形成它 的物质形式，泥土是由岩石长期经受各种内外力的作用后自然分化产生的。作者用泥土塑造出的石块状的系列茶器 ，还原出使之转变为泥土某个时刻的质感与色彩，炼金茶器传达出
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茶籽春播把五关
一、把好整地施肥关。在播种前要结合深翻施足基肥，特别要把播种带的土坷垃打细，拣出石块、树枝等杂物，并平整好畦面。完成机构：陕西省勉县茶叶技术指导站724200
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一片叶子的见证
数千年前，当建筑金字塔的石块还在山谷里沉睡时，一个男人在东亚大陆上奔跑着。他置身的地方，可能是大江东逝的平原，可能是瘴霭氤氲的沼泽，可能是蛇虫密布的林莽……总之，这些都不重要了。我们看见他的脚步越来越
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寻觅茶马古道的踪迹
茶马古道旁的小溪我们站在哀牢山土地上。哀牢山，北起大理白族自治州南部，南抵红河哈尼族彝族自治州南部，绵延数百公里。亲近哀牢山，我们走了"捷径"，从离昆明最近的新平戛洒镇乘车而上，来到它的中段。哀牢山，
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井冈山有条茶盐古道
近日，游客在井冈山市长坪乡通往遂川和湖南的茶盐古道上游览。据了解，该茶盐古道修建于明末清初，由石板石块铺就而成，至今已有300多年的历史，总里程约150公里，以前是湘、赣、粤三省的主要交通要道，也是古
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茶技篇茶树栽培技术（十一）
2、新茶园开垦在搞好茶园规划设计，确定布局以后，即可进行茶园的开垦工作。为了加强茶园的水土保持，在开垦建立茶园时，凡是坡度在10度以内的缓坡地，按一定行距实行等高种植；坡度在10度以上较陡的坡地，必须
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茶树栽培技术（十一）
2、新茶园开垦在搞好茶园规划设计，确定布局以后，即可进行茶园的开垦工作。为了加强茶园的水土保持，在开垦建立茶园时，凡是坡度在10度以内的缓坡地，按一定行距实行等高种植；坡度在10度以上较陡的坡地，必须
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怎样防御山地茶园水土流失
俗话说"高山云雾出好茶"。茶树特别适合山区种植。因而一些山区把茶叶生长当作支柱产业来抓。但是一些山区土壤比较贫瘠，质地粘重，地表水渗透力差，雨量比较充沛而且比较集中，加上建园比较粗放，园面倾斜，梯层窄
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华阳村茶叶与杭州西湖龙井毫不逊色
中国茶网资讯：东阳市三单乡华阳村位于东阳、嵊州、新昌三地交界处，群山包围。踏入这个古村落，仿佛置身于一个巨大的天然氧吧，羊肠古道，小桥流水，名木古树会在不经意间映入眼帘。村前村后，古道边，不乏姿态优美
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九华毛峰
九华毛峰，产于安徽省青阳县九华山区，是绿茶类名茶之一。九华山是我国四大佛教圣地之一，位于安徽省南部的青阳县，被誉为"圣茶"的九华毛峰就产于此山。九华毛峰也有民间传说。相传唐末昭宗天复年间（901-90
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“圣茶” “佛茶” 九华毛峰
九华毛峰，产于安徽省青阳县九华山区，是绿茶类名茶之一。九华山是我国四大佛教圣地之一，位于安徽省南部的青阳县，被誉为"圣茶"的九华毛峰就产于此山。九华毛峰也有民间传说。相传唐末昭宗天复年间（901-90
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一饼普洱茶，竟走出了一条千年之路
这世上本没有路，走的多了便有了路。在千年以前可以因为一盏茶就可以走出一条路，不得不说这些人类的先驱们究竟经历了多少的艰难，才可以用脚步趟出一条路。一千多年过去了，这条路还在，还能看到一些残存的岁月印记
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砌坎保土
砌坎保土（To build the terrace ridge to protect thesoil] 改造水土流失严重的丘陵山区低产茶园的措施。应因地制宜，就地取材，用石块、草皮、砖等作材料，根据茶
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保存最完好的茶马古道-糖房村庄
保存最完整的茶马古道应该是从糖房到黑山门4公里的这一段，古老的原始森林庇护着当年的古道，苔鲜覆盖着先人和老马们的足印，发白的石块间隙挤出不怕霜雪的小草，随处可见的还有拴马桩与歇马处的痕迹。远去的声声马
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茶树茶褐根腐病及其综合防治
1、症状茶褐根腐病发生在茶树根部，病株叶片变黄，凋萎的叶片仍附着在树上一段时间不脱落。病根上黏附有泥沙和细石块，不易洗去，表面有褐色薄而脆的菌膜和铁锈色绒毛状菌丝体。根部和木质部间常有白色或褐色的菌丝
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茶园湿害改良
1、难透水型湿害 这类湿害一般在低丘红壤、粘重黄棕壤土区较常见，改良的方法是开暗沟排水。暗沟沟道用石块、砖块或水泥块砌成桥洞形，排水沟截面积不小于25厘米×30厘米，主沟还应更大，要设在难透水层以下，
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苦丁茶的栽培技术
苦丁茶树属冬青科常绿乔木，耐湿喜荫、喜湿、怕浸，凡是土壤呈微酸性，PH值，4.5-7之间的微酸性或中性壤土和沙壤土均可种植。种植地要将石块、树根、荆棘、芒草头等清除，开好排水沟，按行距1.2米开沟，沟
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凤凰单枞
凤凰单枞--晚来天欲雪，能饮一杯无？桌上静静搁着一封信，红笺小字。信纸是薄薄的泛黄的淡灰色宣纸，格以褐红的道。字是枯峻的瘦金体：红泥小火炉，凤凰新焙茶，晚来天欲雨，能饮一杯无？下面是落款和日期。墨香与
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普洱茶产地——倚邦古茶山
如今的普洱茶已成为收藏品的热门头条之一，这使得被遗忘许久的古茶山重新走回人们的视线中，但古茶山久远、厚重的历史，至今仍鲜为人知。云缠雾绕的群山之中，-架虎背型的山梁上雄踞着一座青石块、青石条筑造的茶马