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无知者无畏，谁说的
无知者无畏，谁说的?最近半年时间，长安一著名茶人(呵呵，名字不提了，叫他马大茶人吧)。和苏箫往来甚密。到今天，不妨说说，本来想长篇大论一番，再想想，我现在不属于"无知者无畏"之列，嘿嘿，字少一点。有缘
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茶叶的奇特药效
茶是我们日常生活中不可缺少的饮料。但人们对于茶的药性，知者甚少。在我国周朝时，人们就将茶叶看成药茶了，当时就成为一种流行于民间的健身饮料。
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普茶制度与普茶料理源起探微
日本素食文化之代表普茶料理源于福建黄檗山万福寺是尽人皆知的事实,但福建黄檗山万福寺的普茶制度又源于何处？知者寥寥。文章追溯了普茶制度的源起,论证了其源于唐代江西奉新百丈山的百丈寺。怀海禅师在此制定《百
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方根源和他的“茶花茶”
婺源绿苑茶业有限公司，是个民营企业，拥有固定资产3000余万元，100多名员工，董事长方根源是当今婺源企业明星，纳税大户，政协座上客，已成为大名鼎鼎的家喻户晓传奇新闻人物。此人出身农民，很憨厚，脑袋瓜
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“惠明茶”获奖记录
【获奖记录】该茶生产始于唐代，因交通闭塞，知者甚鲜;清咸丰年间，始渐有名气;1915年获国际金奖后，遂在全国扬名，1982年被商业部列为全国名茶，行销北京、天津、上海、杭州等城市。民国后期，茶园荒芜，
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茶叶药疗种种
喝茶被称作中国的"国饮"，但有关茶叶的种种药疗，知者可能就不多了--1.感冒时不妨喝点浓茶，出现喉痛、鼻塞、发热等症状时，更可以在浓茶中放点冰糖。2.经常用茶水嗽口可防止龋齿生成，有利于口腔卫生。3.
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第八碗茶，喝到最后， 茶与人都是苦的!
所有人都是一样的，没喝茶之前，喉干舌燥，卢仝自 然不例外，但卢仝没喝茶前，不但有生理饥渴，更有心灵 郁闷，知者知其有所忧，不知者不知其何所求。大多数的 士大夫都一样，心内枯焦总比口舌干焦来得猛烈难挡!
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临沧除了冰岛和昔归，还有什么？
冰岛茶甜润绵柔，回甘生津，素洁悠长，令人回味无穷，其茶名恐天下茶人无有不知者，她就像一个"冰肌玉骨"的美人，在勐库最北边遗世独立！天下茶人慕名而求其茶者不可记数，更有甚者，不远万里，赢粮而景从，冰岛之
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杨普龙：茶似佳人，茶亦男人
千百年来，苏轼的一句"从来佳茗似佳人"传诵久远，但凡茶人，无有不知者。文人墨客，则吟哦颂唱，书丹画图，用各种文艺形式表达对这片"佳人"的喜爱与怜赏。没有接触普洱，没有深入普洱以前，我也将苏轼这句诗奉为
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电视剧《茶颂》成"茶盲"教科书
网10月25日讯 爱茶之人很多，但关于茶的历史知者甚少。由国家一级导演王文杰执导，著名白族女作家景宜领衔编剧，罗钢、王力可、杨紫彤、陈逸恒等实力派演员主演的大型民族史诗剧《茶颂》已于10月23日晚在央
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红袍成不了下一个普洱茶
看来还真是有游资。普洱、兰花、大蒜、绿豆，都曾经被游资盯上过，现在是大红袍，就是喝的那种大红袍茶叶。《南方日报》9月28日的消息，蒜你狠、豆你玩之后，游资又涌向大红袍。从去年到今年，仅厦门一个地方新增
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禅茶一味：以恭敬心喝一杯茶，禅意而养生
贤者任重而行恭，知者功大而辞顺。禅茶一味，喝茶也是养生茶，一杯茶，参和悟在心境，心境明彻，即使市井喧嚣，人境愚拙，不过是一次品茶，品的是茶，听的是家常，赏的是世态百像。从古至今，中国人发明的茶流传到世
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茶录
[明] 张源 著张源，字伯渊，号樵海山人，包山（即洞庭西山，在今江苏震泽县）人。"隐于山谷间，无所事事，日习诵子百家言。每博览之暇，汲泉煮茗，以自愉快。无间暑，历三十年疲精殚思，不究茶之指归不已。"（
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中国茶道是美的哲学
中国茶道可称之为美的哲学，她的根源可溯到先秦和魏晋南北朝。奠定中国古典美学理论基础的宗师们不是佛学大师，而是大哲学家。如老子、孔子、庄子等等。他们为茶道的理论打下了哲学性的基础如"和"、"道"、"气"
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茶道与美学
中国茶道可称之为美的哲学，她的根源可溯到先秦和魏晋南北朝。奠定中国古典美学理论基础的宗师们不是佛学大师，而是大哲学家。如老子、孔子、庄子等等。他们为茶道的理论打下了哲学性的基础如"和"、"道"、"气"
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旧时寺中茗今日茶里珍
近年在天府蜀国声名鹊起的峨眉山茶"竹叶青"，最近假国际茶文化节首度莅沪面市，其茗香就吸引了沪上众多茶客。"竹叶青"产于峨眉山海拔1200米左右的云雾区域，原是山中僧人礼客会友的无名之茶，虽为山珍，却养
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秘书的夏宴——广东省首届职业精英秘书大赛的启示录
2006年7月29日下午14时，在五星级的中国大酒店二楼的会议室里。古韵悠悠，茶香袅袅。在一对双胞胎姊妹轻抹慢挑天衣无缝的古筝合奏声中。两位身着旗袍身段窈窕气质高雅的姑娘开始了茶艺表演。一杯清茶引幽思
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滴水——出自好茶世家
在茶市活跃的泉州，每一年都会有新品上市，无独有偶的是大品牌现在都推出"韵"型产品，如富源"滴水"（神韵）、天福"风韵"、安溪铁观音集团"甘露韵"、八马"铁韵"、中闽魏氏"尊韵"、源源"音韵"、华祥苑"
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茶中有四季，三字蕴禅机
有四季，三字蕴禅机--记"三字禅"茶院"春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，若无闲事挂心头，便是人间好时节。"黄龙慧开禅师此语，最能表达禅者"法尔随缘"自然无作的精神，也最贴合茶院的气质。此时冬雪初霁，石
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勐海，再次发现罕见的野茶群落！
在云南西双版纳热带雨林保护区，勐海县境内，一片主要由南亚热带常绿阔叶林构成的原始森林，一个数百年未被人类踏足的完整生物圈，一片被世人遗忘的珍稀野茶，其整个热带雨林、珍稀动植物种群，以及整个森林生态都是