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陕西茶叶产业调查
陕西茶叶目前处于产量少，知之者少，品牌多的"两少一多"的不正常状态。
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努力如是之者
说到于是之，我要和大家交代一个鲜为人知的细节，老舍写给于是之的条幅"努力如是之者，成功其庶几乎？"当年交到他手里以后，他一声不吭，既没有向旁人显露此事，更没有裱起来张挂在墙上，而是悄悄地锁进了写字台的
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女人这杯茶
茶本无心，知之者予之。茶的味道是因为泡法与编造心境不一样而不一样的。一样的茶叶在不一样水温不一样心境中，会有不一样色彩和神韵。好像女性，不一样的场合有不一样的形象，就算在同一种场合里，也是改变万千。怜
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普洱茶赋
茶之为木，母于自然。茶之为饮，发乎农炎。茶之为植，始自九原。菁华百品，普洱者当属佼佼。所以为普洱，源之者其水土。彩云之南，天地钟灵。滇海之域，山川毓秀。云霭蒙蒙于不染，雾露润润于有滋。生机盎然，灵慧勃
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小家碧玉六堡茶
梧州市位于广西东部，说起来也是一个具有两千多年历史的古城了，可至今仍宛如养在深闺无人识的小家碧玉，知之者甚少。知道梧州市的人少，知道梧州传统名产六堡茶的，当更是凤毛麟角了。其实，黑茶家族是一个大家族，
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试论以雪水煎茶
"雪液清甘涨井泉，自携茶灶自烹煎。"陆羽以其数十年的品泉经验，在其所著《茶经》"五之煮"和"六之饮"两章里都把饮茶对水品的选择，放在十分重要的地位。并强调烹茶选水时"用山水上，江水中，井水下。其山水拣
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中日茶道比较探讨
茶道发源于中国,中国茶道兴于唐,盛于宋、明,衰于近代。宋代以后,中国茶道传入日本、朝鲜,获得了新的发展。今人往往只知有日本茶道,却对作为日、韩茶道的源头、具有一千多年历史的中国茶道知之甚少。因此,从中
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玫瑰味道
我是北方人．平时很少接触茶．尽管大街上茶店。茶超市、茶楼随处可见．但我从未驻足过。光顾酒店时饮用茶水．也只作解渴而已．对于茶文化更是知之甚少．总觉得那是一种可望而不可及的高雅，然而去年八月的云南之旅却
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我们为何喝擂茶
擂茶，对于社会大众可能是一种陌生的概念，就是喜好喝茶的人群，也有许多人对其知之甚少。
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走向世界的云南永德普洱茶
近几年，云南普洱茶的名字对我们来说已不算陌生，但是，我们对于云南永德县的普洱茶却知之甚少，究其原因，主要是大家对思茅和版纳的普洱茶知道和了解得比较多一点，却遗忘了云南普洱茶这个大家族中还有一个非常重要
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好茶好水好友
微雨的午后，盛夏阳光有了些许的温柔。沐浴着这份久违的清凉，欣然收起漂亮的雨伞。抛开尘世的烦忧，任凭雨丝潮润思绪。只为美女杜鹃一句热情的邀约，只为从未参与过与陌生人的茶会；也为从未去过雄达茶城。只想体会
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金花茶种质资源的组织培养保存
组织培养技术经常被成功地用于扩繁珍稀濒危植物，但是对离体培养材料经长期培养后生存力和遗传稳定性的变化，目前仍知之甚少。21种金花茶(Camellia chrysantha(hu)Tuyama)的种胚来
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稀土元素对茶树新梢过氧化物酶活性的影响
稀土元素肥料能提高作物的产量和品质，在中国已大面积应用，但对其生理作用却知之甚少。研究了稀土元素肥料对茶树生物量和过氧化物酶(POD)活性的影响，并探讨了POD的诱导机理。结果表明，稀土元素肥料能提高
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品茶就是号脉
品茶就是号脉中里巴人中医里头有一个比较玄虚的就是号脉。说起号脉，很多人都会想到这么一副场景：一个老中医一边捋着胡须，一边按着病人的手腕。最后，他能把那个人身体有什么病痛说得一清二楚，甚至妇女怀孕了，他
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藏茶收藏悄然兴起
[摘要说明]藏茶收藏悄然兴起说起龙井茶、铁观音、普洱大家都不会陌生，但问起藏茶来大多数消费者都知之甚少。藏茶产自雅安，雅安气候湿润，生态环境优良，非常适合茶叶生长。1300多年来，大批经过特殊传统工艺
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藏茶收藏悄然兴起 升值空间较大
说起龙井茶、铁观音、普洱大家都不会陌生，但问起藏茶来大多数消费者都知之甚少。藏茶产自雅安，雅安气候湿润，生态环境优良，非常适合茶叶生长。1300多年来，大批经过特殊传统工艺制作出来的茶叶经川藏线源源不
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泡壶好茶的讲究
生活中不少人一天到晚离不开茶，但对怎样泡壶好茶却知之甚少，下面介绍一些常识，以飨网友。首先是泡茶用具宜小大不宜大，以瓷器最好，陶器和玻璃皿次之，一般不用金属茶具。现在有些人喜欢用保暖杯泡茶，其实不科学
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泡壶好茶讲究多
生活中不少人一天到晚离不开茶，但对怎样泡壶好茶却知之甚少，下面介绍一些些常识，以飨网友。首先是泡茶用具宜小大不宜大，以瓷器最好，陶器和玻璃皿次之，一般不用金属茶具。现在有些人喜欢用保暖杯泡茶，其实不科
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修身悟性为茶道
茶道，饮茶之道。茶道创于中国，后传入日本、朝鲜，并获得新的发展，今人往往只知道日本的茶道，对于已有一千多年历史的中国茶道却知之甚少。茶道最基本的意思是，饮茶的方法、程序，乃至饮茶的艺术。但随着茶事的发
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泡壶好茶从基本做起
生活中不少人一天到晚离不开茶，但对怎样泡壶好茶却知之甚少，下面介绍一些些常识，以飨网友。首先是泡茶用具宜小大不宜大，以瓷器最好，陶器和玻璃皿次之，一般不用金属茶具。现在有些人喜欢用保暖杯泡茶，其实不科