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一杯茶改变生活
离开喧闹就那么几步,就听得见翠鸟的鸣叫、凤竹的飘逸、鱼儿的游走,时间仿佛慢了下来……就安安静静地坐下来吧,让心回家。普洱和慢生活就这样被连接在了一起。对于众多普洱茶迷而言,也的确如此。爱上普洱茶,就意
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专有茶具的产生
考古学诸多证据表明中国社会在中唐以前还没有真正意义上的茶具,即专有的茶具,而实际上在中唐以前的南朝时期饮茶之风已然成为社会风尚,这一点业已成为学术界共识,那么,也就是说中唐时期专有的茶具才从繁杂的各种
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春天里的一壶茶 全球茶文化巡礼
导语:虽然很多人尚未察觉,但事实的确如此-世界上最喜欢饮茶和最讲究茶文化的,其实是英国人。图为:茶文化虽然很多人尚未察觉,但事实的确如此-世界上最喜欢饮茶和最讲究茶文化的,其实是英国人。史上,不列颠帝
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喝茶为什么如此健康?
喝茶为什么如此健康?茶能减低心脑血管发病和死亡风险最新的一项研究报道,日本研究者从1994年起对某地4万多名40岁至79岁中老年人进行跟踪调查发现,与一天喝茶不到1杯的人相比,每天喝5杯以上绿茶的男性
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品尝新加坡肉骨茶
新加坡虽然是热带气候,但是天气并不是很热。早上一起床,小雨浠浠沥沥,空气也特别的新鲜,让人心情也特别的好。不过由于下雨的原因,接我们的大巴稍微迟了半个钟头,但这并不影响我们急于走进俗称新加坡"唐人街"
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好茶需有好的冲泡方法
茶叶,可以说只是一种材料,是泡一杯好茶的根本,是基础。但有好的茶叶是不是随便就能泡出好茶呢?非也。下面我举两个亲身经历的例子,相信各位就清楚了。我曾经试泡朋友送的白琳功夫,那是相当高品质的红茶。4克茶
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茶心禅意
世界各国的人们在同样的规则前,竞技、输赢,然后在比赛一结束的时候,微笑着握手告别……。在奥林匹克能够看见如此之美的运动员形象。激战、拼斗,然后握手,如此之美的情景何处还有?没有什么比这样的情景更令我尊
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茶文化专家从五方面教您如何辨别茶叶优劣
中国茶网讯:都说喝茶是门大学问,事实也的确如此,就拿茶中的碧螺春来说,随着本月末迎来春分,碧螺春茶即将上市,如何鉴别碧螺春真假成了众多爱茶人士关心的话题。那么,如何选购质量好的碧螺春?长春市茶文化研究
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品茶师的确鉴定品评方法
品评茶叶应注意的问题1.反复实验累积评茶经验:评茶能力是经由不断的实验,去尝试、判断而获取的,是累积经验的结果。光说不练,只有公式而不去应用,是不可能具备评茶能力的。2.注意茶叶外形、茶叶内质各因素间
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为什么英国人如此钟爱茶的味道?
英国人钟爱茶的那种紧实而苦涩的味道。不管喝的是奶茶、甜茶、柠檬茶,还是不加任何辅料的清茶,他们对茶的热爱与追捧都显现无疑。英国泡茶协会(Tea and Infusions Organisation)的
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茶叶品茶师的确鉴定品评方法
个人也可以利用评茶师的要领来认识欣赏各种茶,不是标准的鉴定杯亦无妨,只要找到几把大约150?的小壶(小壶大多是这个容积左右),利用大杯子作茶碗,就可以自行依法操作,详加练习自己评茶的能力。如果小壶都找
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与白茶相伴的幸福
本人平时多喝绿茶,可最近读潘向黎的书,提到茶禅一味,最应该用白茶,因而对白茶生向往之情。喝白茶之前,一直以为叶是白色,茶汁如乳。偶得白茶一小包,不由起了珍重之心,于是取出玻璃杯,打开装茶的小袋,茶香已
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慢炒细焙出贡茶
茶客之乐莫过于闲来一聚,拿出上好的茶叶一起品饮,自然也献上心得来凑趣。那天,茶友神秘说:"今日品贡茶。"哟,不得了,好茶,皇宫的茶。的确如此,这贡茶就是进贡给统治者的茶叶,历朝历代均被各地视为头等大事
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香港普洱茶的故事
什么是普洱?很多人都以为是云南的一种土产茶叶,有人说这是个错误的概念。从普洱茶的原料来说,的确是云南的大叶茶。但是大叶茶和普洱之间的区别判若云泥,根本不是一个概念,云南也从来没有过真正意义上的普洱茶。
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宁海花茶的发展之路
中国茶城网消息说起宁海茶叶,人们的脑子中都会想起"望海""望府"这样的名牌。的确如此,伴随着改革开放30年的步伐,宁海名茶也经历了一个从无到有、从发展到形成产业这样一个过程。1978年,宁海还没有"望
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现代制茶法
「茶的制造」并不是件简单的事,有人说「好茶可遇不可求」,对讲究品茗的人而言,也的确如此。因为要制出高质量的茶叶,必须要各方面的条件相互配合得宜,才能令人「余味绕口」;好茶入口,不仅令人心旷神怡,对品茗
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乌龙茶的减肥功效
乌龙茶真的有如此神奇的减肥功效吗?北京朝阳医院营养科宋新认为,靠喝乌龙茶就能在半年减掉36公斤实属罕见,但是乌龙茶的确有减肥的作用。因为乌龙茶能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收
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现代制茶方法
"茶的制造"并不是件简单的事,有人说"好茶可遇不可求",对讲究品茗的人而言,也的确如此。因为要制出高品质的茶叶,必须要各方面的条件相互配合得宜,才能令人"余味绕口";好茶入口,不仅令人心旷神怡,对品茗
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現代的制茶方法
「茶的制造」并不是件简单的事,有人说「好茶可遇不可求」,对讲究品茗的人而言,也的确如此。因为要制出高品质的茶叶,必须要各方面的条件相互配合得宜,才能令人「余味绕口」;好茶入口,不仅令人心旷神怡,对品茗
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茶叶营销“三驾马车”应并驾齐驱
中国茶网资讯:近几年,街上大大小小的茶会所、茶叶店如雨后春笋般林立,大家都想在市场上分得一杯羹甚至唱主角,于是各种渠道频频上演着广告秀,颇有"乱花渐欲迷人眼"的感觉。在这个信息量如此大,人们又如此繁忙