白茶的口感和滋味 了解更多有关白茶的口感和滋味的内容
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古树茶的滋味和口感 为什么通常比台地茶的好？
1.酚氨比"影响口感近十几年来，全国各地举办多种名茶评比活动，一个十分突出的现象被大家发现，那就是多次优质绿茶评比中，安吉白茶总是获奖最多的，也就是获奖频率最高的茶总是安吉白茶。这是为什么呢？因为人们
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安吉白茶与福鼎白茶、云南月光白的区别
目前市场上有安吉白茶、福鼎白茶和云南月光白，都被称为白茶，那么它们又有什么区别呢?安吉白茶安吉白茶属于中国六大茶类中的绿茶类。与中国六大茶类中"白茶类"中的白毫银针，白牡丹是不同的概念。安吉白茶是一种
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【茶之趣】茶里有味精？
春茶，特别是绿茶，凭借着鲜爽的口感赢得众多茶友的喜爱，但也许你不知道，茶叶之所以这么鲜爽，全是因为里面有"味精"。不信啊？请往下看。闲话：肉之鲜爽，野草何以抗衡首先请容许这里插播一下："鲜"字，取"鱼
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茶叶衍生品 给白茶“加点料”
福鼎白茶很原始，从工艺和历史上来说。但因其原始，有了更多可开发、挖掘之处。聪明活络的福鼎茶人，正在趁着政府打造公共品牌的契机，在工艺上进行创新和改进，并大力进军茶叶衍生品市场。在品饮这些白茶的时候，你
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为哪般，情有独钟“老白茶”？
白茶是中国六大茶类之一，主产于福建福鼎、政和、松溪等地，因制法独特，不炒不揉，白毫银针、高等级白牡丹成茶外表满披白毫呈白色，汤色清亮，滋味鲜醇，而深受大家的喜爱。伴随大家对白茶的了解逐步加深，老白茶的
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怎样把白茶存成“宝贝”呢？
白茶不揉不捻、天然晾晒，属于微发酵茶类。在白茶存放的过程中，内在的活性酶会持续不断的起作用，把白茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等等这些物质转化为芳香类物质、茶黄素、茶褐素等，使白茶的滋味与汤色不断出现变
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第八届中国宁波国际茶文化节亮点抢先看——茶叶篇
2016年5月6日至9日，第八届中国宁波国际茶文化节将在宁波国际会展中心2、3、4号馆举行，本次展会同期第三届两岸四地茶文化高峰论坛，打造更大规模更高规格茶界盛宴。由中国文化院、中国国际茶文化研究会、
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春茶之“鲜”从哪里来？
春茶抢鲜尝!春茶，特别是绿茶，凭借着鲜爽的口感赢得众多茶友的喜爱。那么春茶为什么这么鲜爽呢?答案是--慢慢看下去吧。▍肉之鲜爽，野草抗衡?"鲜"字，取"鱼"和"羊"，说明从古时候起人们就认可肉汤带来的
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春茶之“鲜”从哪里来
春茶抢鲜尝!春茶，特别是绿茶，凭借着鲜爽的口感赢得众多茶友的喜爱。那么春茶为什么这么鲜爽呢?答案是--慢慢看下去吧。▍溯源：肉之鲜爽，野草如何能抗衡?首先，从源头跟大家介绍一下："鲜"字，取"鱼"和"
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白茶怎样存放才能成为 [ 宝贝 ]
![白茶怎样存放才能成为 [ 宝贝 ]](https://www.chaxianglou.com/uploadfile/thumb/a3/649c1980.jpg)
嘿嘿!我想着肯定有很多人不知道白茶该怎样存放，所以今天就和大家聊聊白茶的存放。✿✿--白茶适合长期保存白茶不揉不捻、天然晾晒，属于后发酵茶类。在白茶存放的过程中，内在的活性酶会持续不断的起作用，把白茶
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四大茶类销量下滑时，普洱及白茶为何可以逆势而上？
中国茶网资讯：随着经济形势改变，目前越来越多的投资者开始把目光转向别的投资领域，因此，茶叶的增值话题逐渐出现在各大投资论坛。国家对"三公消费"的限制及相关政策的出台，茶叶市场在一定程度上受到了较大波及
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秋茶陆续上市 白茶炙手可热 铁观音反“遇冷”
中国茶网资讯：古人说"春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露"，这里所说的"秋白露"指的正是秋茶。时下正逢采摘盛季，各大产区的秋茶采摘正在紧锣密鼓地进行，为消费者的味蕾准备着秋天的味道。据了解，由于夏茶的口感
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茶汤滋味的十四种类型
中国茶叶种类繁多，因其制法、产地、品种以及鲜叶质量等因素的不同，滋味千差万别。虽然茶汤的滋味是感觉器官凭直觉地感受，但在长期总结实践中，大家对茶汤滋味的基本类型有了大致的区分。在众多茶叶生产和科研工作
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浙江：新安江白茶上市火爆受宠
"似兰非兰香胜兰，似玉非玉白如玉。鲜香嫩色谁能比，醉倒茶仙未足奇。"新安江白茶以香气鲜爽馥郁，滋味甘醇而闻名，更是以其氨基酸含量高于普通茶的一倍以上受到消费者的青睐。又到了白茶采摘时节，3月31日，记
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老白茶价格或将迎头追赶普洱茶
中国茶网资讯：近期,关于今年白茶至少升值30%的消息不胫而走。记者近日也走访了广州芳村、凯印茶叶市场等地发现,由于价格低、市场接受度不高的白茶成为了 茶叶市场的"新秀",目前顶级白茶"白毫银针"的销售
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大家说的老茶是指啥？
多少年的茶才能算做"老茶"?你又是怎么理解老茶这两个字呢?当你看到这两个字的时候，是否想到的是收藏很久的就是老茶?那么，废话不多说了，各种茶的老茶应该是什么样的呢?请看下文：传统铁观音有专家认为，正常
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老白茶和新白茶的区别
老白茶新白茶老白茶不仅在现代中医处方中可作药引，而且老白茶的功效是越久越显著，非新茶可比拟。为了更好地区别福鼎老白茶和新茶，简单介绍一下区分方法。1、外形及茶叶香味区分从外形上区别，福鼎老白茶整 体感
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如今白茶这么火，你可得懂一些
中国茶网资讯：这阵子，如果你到茶市上转转，就会发现，如今卖白茶的店是越来越多，还不到两个月时间，传成老树白茶全国80%的代理商就卖到脱销，甚至"一饼难求";上周日，在海峡茶都举办的一场『传成』老树白茶
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各种茶叶该如何控制冲泡时间？
各种茶叶该如何控制冲泡时间？不同的茶叶所需的冲泡时间自然不同，今天我们依旧以不同茶类为例，来了解一下茶叶的冲泡时间，冲泡工具为容量110ml的盖碗。1、绿茶第一泡10S出汤，逐步延长冲泡时间绿茶属于未
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醉品中秋茶礼提前购|品好茶，上醉品
中秋节以月之圆寓意人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，同时也是提醒在外游子，回到家人的身边团聚，共享团圆之乐。一壶清茶话明月，品茗赏月自古以来是最为雅致并具有传统意味的中秋风俗。摒