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  • 白茶审评技术

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  • 唐代茶叶制作方法

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    唐代均以苯青团茶为主,依形状可分为八种等级(胡靴型、牛臆型、浮云型、拂水型、膏土型、地潦型、竹撬圣及霜荷型等,前二种为上极品,后二种为粗级品),至宋代对茶的品质更为讲究,宋帝皆嗜茶饮,尤其是宋徽宗赵佶

  • 茶能美颜

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    茶叶始终是中国人的健康美丽之源。据说神农尝百草时曾经中毒倒在茶树下,露水蘸湿了茶叶滴落,神农氏尝后转好,发现茶叶有解毒的妙用。正因有"茶叶美颜"的认知,早在茶类护肤品推出前,就有很多爱美的女人用茶水洗

  • 宋代制茶过程

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  • 六大茶类的制造工艺简介

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    (一)绿茶制造工艺绿茶的加工,简单分为杀青、揉捻和干燥三个步骤,其中关键在于初制的第一道工序,即杀青。鲜叶通过杀青,酶的活性钝化,内含的各种化学成分,基本上是在没有酶影响的条件下,由热力作用进行物理化

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    年轻时迷倒无数少女,老了还是很帅的费翔哥哥,之所以会长久地保持年轻面容,养生秘诀就是"每天都要喝很好的绿茶"。很多女明星养颜的偏方也是每天喝茶。要想年轻漂亮,茶真是生活里的必需品。茶叶始终是中国人的健

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    中国茶文化博大精深,源远流长。在漫长的历史发展过程中,我国历代茶人富有创造地开发了各种各样的茶类,外加茶区分布广泛,茶树品种繁多,制茶工艺不断革新,形成了丰富多彩的茶类。而目前世界上还没有统一规范的分

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    日历一翻到二月,过年的气氛一天比一天浓郁。每到这个时候,大家都开始筹备礼品,准备走亲访友。记忆中,经常被当作传统拜年礼的四色礼品,正是:茶、酒、花、果。这四样东西作为礼物送给别人,既有节庆气氛又实用得

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    宋代对茶的品质更为讲究,宋帝皆嗜茶饮,尤其是宋徽宗赵佶,他不仅在艺术上有很高的成就,对茶也有深刻的研究,手着"大观茶论"谈论茶事,更不惜出重金以寻新品种的贡茶,因此团茶种类不断翻新,据宣和北苑贡茶录所

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    根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶) 、白茶、黄茶和黑茶六大类。这六类茶各有特点,各有美态。绿茶:纯净无瑕的"纯真稚子" (滇绿)绿茶属不发酵茶类,绿茶再细分主要又可

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    唐代的制茶方法中国制茶技术的全貌,从历代的茶书可得到完整的描述。唐朝以前因无专论的茶书,关于茶的总总,约只限于文人的吟咏,而对其基本认识则文献阙阙,故难以考证汉、魏、六朝制法善不祥,由茶经第七章茶的逸

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