多种泡茶法 让茶活起来

多种泡茶法 让茶活起来很多人一说到喝茶，那么第一印象就是盖碗加茶杯一套、茶台一坐，标准的潮汕工夫茶泡法就上了。其实，茶叶的冲泡方法有很多，除了盖碗冲泡的清饮，还能煮饮、调饮等。多种方法泡茶，让喝茶变得

清饮和调饮的新饮法

调饮法 是指在茶汤中加入调料，以佐汤黑的一种方法。国国古时，团茶、饼茶都碾碎加调味品烹煮后饮用，随着制茶工艺的革新，散条的创制，饮茶方法也逐渐改为泡饮，并在泡好的茶汤中加入糖、牛奶、芝麻、松子仁等佐料

给普洱茶加点“佐料”，换种心情！

很多人喝普洱茶，都是会清饮的。有时也可以加一些"佐料"，喝出不一样的普洱，换另一种心情！1、熟茶+蜂蜜将冲泡好的普洱熟茶稍微冷却，加入蜂蜜就行了，茶汤尝起来十分顺口，且甜而不腻。由于普洱熟茶性情温和，

汉民族常用的饮茶风习

清饮雅赏香真味实这类饮茶风习在汉民族居住地区最为常见，如我国南方人喜欢的绿茶，北方人爱好的花茶，福建，广东一带嗜饮的乌龙茶，西南一带推崇的普洱茶等，均属清饮之例。其方法是直接用开水冲沏茶叶，无需在茶汤

清饮与调饮——中国两大饮茶方式的时空嬗变

在世界饮茶史的大格局中，饮用方式林林总总，美不胜收。从整体上能够概括为清饮法和调饮法。所谓"清饮法"，是指茶汤中不添加任何其它物品，享受茶的原汁原味。所谓"调饮法"，是指在茶中或茶汤中添加它物，饮用的

安化黑茶的两种冲泡方法

安化黑茶传统饮用方法为清饮，现市面上类似与茶有关的饮料越来越多，喝茶可以贴上年轻时尚化的标签。在家饮泡时，也可以试着用调饮的方式品一回，饮用之前须先将圆柱状茶身锯成片状茶饼最好，现在也能买到直接据成了

浅谈清雅源清饮文化

随着人们对茶叶的不断认识、开发，以纯茶原汤本味，茶汤中不加调味品，不兑入配伍食品的品饮方法形成了纯茶清汤品饮文化系，即保持茶自然属性的清饮文化。清饮文化系源于对药用的认识，是其演变的结果。自人类利用茶

俄罗斯和东欧国家的茶文化

16世纪，中国饮茶法开始传入东欧各国及俄罗斯，到17世纪后期，饮茶之风普及到了各个阶层。19世纪，东欧各国及俄罗斯也渐渐形成本国特色的茶俗、茶礼和茶会的文学作品。下面我们来介绍一下俄罗斯和东欧国家的一

中国历代主要制茶方式概览

茶叶制作方式与品饮方式是两者互相影响的，两者的不断变革与创新，共同促进了茶叶物质文化的发展。茶叶自远古时代被发现和开始以来，其主要利用方式从最初的鲜叶，发展到晒青做饼、蒸青制饼、饼散并用、炒青散茶以及

品印度红茶 看市场走向

选择茶饮料请看清含量

炎热的夏季，不少市民喜欢喝茶饮料以代替茶来消暑，但有专业人士质疑，不少茶饮料配料表中没有标注"茶的成分含量"。对此，医学专家认为，夏季喝茶的确能达到消暑的效果，但泡的茶和茶饮料是完全不同的。茶饮料是加

别有一番滋味的喝茶方式

中国人对于茶的饮用，一直都没有停留在清饮上，相反，有许多与茶相得益彰的"佐料"，往往能成为调配口味、养身健体的好帮手，就算是"清饮界"的代表普洱茶，也是有许多"料"往里面加的。熟茶+蜂蜜将冲泡好的普洱

普洱茶花式喝法，你知道几样？

中国人对于茶的饮用，一直都没有停留在清饮上，相反，有许多与茶相得益彰的"佐料"，往往能成为调配口味、养身健体的好帮手，就算是"清饮界"的代表普洱茶，也是有许多"料"往里面加的。熟茶+蜂蜜将冲泡好的普洱

混搭出来的时尚味道 普洱茶“花式”喝法

责任编辑： 来源： 新华网云南旅游综合熟茶+蜂蜜中国人对于茶的饮用，一直都没有停留在清饮上，相反，有许多与茶相得益彰的"佐料"，往往能成为调配口味、养身健体的好帮手，就算是"清饮界"的代表普洱茶，云南

法国饮茶习俗

法国人饮绿茶，要求绿茶必须是高品质的。饮绿茶方式与西非饮绿茶方式一样，一般要在茶汤中加入方糖和新鲜薄荷叶，做成甜蜜透香的清凉饮料饮用。法国，位于欧洲西部，西靠大西洋。自茶作为饮料传到欧洲后，就立即引起

法国的茶俗

法国，位于欧洲西部，西靠大西洋。自茶作为饮料传到欧洲后，就立即引起法国人民的重视。以后，几经宣传和实践，激发了法国人民对可爱的中国茶的向往和追求，使法国饮茶从皇室贵族和有闲阶层中，逐渐普及到民间，成为

法国茶俗

法国，位于欧洲西部，西靠大西洋。自茶作为饮料传到欧洲后，就立即引起法国人民的重视。17世纪中期在法国《传教士旅行记》中，叙述了"中国人之健康与长寿，当归功于茶，此仍东方常用之饮品。"以后，几经宣传和实

洗茶与润茶，你确定你搞懂了它们的关系？

在茶艺表演和平时的泡茶中，润茶这一环节常常出现。润茶，是指泡茶的第一次冲水。不过，我们今天不是纠结头道茶到底要不要洗，而是来说润茶背后的故事。浸润泡、润茶只是近期的称谓，古代只有洗茶之说。唐代及以前是

煮茶虽好，但不是所有茶都适合煮

英国科学家发现，和用沸水泡茶相比，用茶壶煮茶可以让茶叶释放出更多的抗癌物质，抗癌效果更好。研究表明，茶叶在壶中煮沸5分钟，可以吸收有害物质的抗氧化剂的浓度达到最高峰，饮用在壶中煮制5分钟的茶水一小时后

你肯定不知道适合煮的是什么茶！

英国科学家发现，和用沸水泡茶相比，用茶壶煮茶可以让茶叶释放出更多的抗癌物质，抗癌效果更好。研究表明，茶叶在壶中煮沸5分钟，可以吸收有害物质的抗氧化剂的浓度达到最高峰，饮用在壶中煮制5分钟的茶水一小时后