白茶变酸 了解更多有关白茶变酸的内容
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好壶需要常照顾
我们常看到有些做假骨董生意的人，把茶壶泡在一脸盆的茶渣茶汤里，茶汤看来已变酸，茶叶也已长霉。这是藉茶叶的染色作用让陶瓷器变得占拙，纯属商业噱头。若天天享用的茶壶也内外都蒙上一层脏兮兮的茶垢，却又自喻为
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存储普洱茶，关注温度、湿度、异味因素的影响
普洱茶在储藏中应注意：温度、湿度、异味等因素的影响。1、温度应以当地环境为主，不刻意的人为干扰温度，自然为主，可长年保持在摄氏20～30度之间，太高的温度反而会使茶叶加速发酵变酸。2、湿度应人为相应控
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储藏普洱茶——关注温度、湿度、异味因素影响
1、温度应以当地环境为主，不刻意的人为干扰温度，自然为主，可长年保持在摄氏20～30度之间，太高的温度反而会使茶叶加速发酵变酸。2、湿度应人为相应控制，最大湿度不要高于"75%"。由于华东一带温暖的海
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布朗族香茶品种多
布朗人群居的布朗山一带是著名的"普洱荼"的产地之一。这里的布朗族同胞制茶的经验相当丰富，会制作很多香味隽永的茶叶，主要有散茶、竹筒茶和酸茶。散茶，亦称为"大叶子茶"。新采的茶叶经过炒后杀青，置于竹席上
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独自饮茶亦悠然
关于壶的正确使用。人云亦云，毫无定则，假若一时失误，买回来的壶，气孔太小，可用钎石细针通过；不能禁水，可在壶沿先抹肥皂，在抹金刚砂，上下摩擦 ，即可达到理想。新壶使用前，友人 主张先放茶叶，让其吸尽杂
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普洱茶的陈放法
其一，熟普洱茶的后发酵，大都是仰赖曲菌作用。在春、夏季时会长白酶菌，让茶叶霉化。而秋冬较潮湿时，会长黄酶菌，加速茶叶的陈化。这是正常的现象(但不可有绿色及黑色的霉菌)。每经此一周期，茶的滋味就会往前推
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防暑降温话“米茶”
盛夏酷暑，大凡到过湖北钟祥的人，无论你就餐于宾馆饭店，还是作客于农家庭院，都会被钟祥"米茶"防暑降温的功效所折服，对它赞不绝口。钟祥"米茶"汤色清淡茶黄，香气浓郁扑鼻，滋味微甜而不淡，略涩而不苦口，食
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保存普洱茶的三大要点
一、流通的空气流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹散了，饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通
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怎样保存普洱茶饼
经常有人为怎样保存普洱茶饼而发愁，那么到底怎样保普洱茶饼呢?应该注意什么呢?对于怎样保存普洱茶饼，就少不要从普洱茶饼存储时的物理条件要求来谈了。怎样保存普洱茶饼一、流通的空气 但不能将普洱茶挂置在阳台
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黄金桂存储的三个注意事项
黄金桂是一种极易与空气中的水分发生作用的茶叶，如果保存不当，极易发生变质。造成变质的因素有温度、湿度、异味等。在存储的时候要特别注意这三个事项。一、流通的空气流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些
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普洱茶的鉴别与贮藏
普洱茶并非年代越久远越好，只有质量合格的产品在合适的储存条件下，在一定时间范围内，茶叶的品质才会朝"好"的方向转化。一款茶品如果起初质量未能达标，或者是后期储存不当，那么不论放上多长时间，茶叶品质都不
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北方普洱的收藏
一、流通的空气云南省思茅市普洱茶文化研究会副会长何仕华说，流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹
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普洱茶储藏
一、流通的空气云南省思茅市普洱茶文化研究会副会长何仕华说，流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹
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普洱茶饼的保存方法
怎样保存普洱茶饼经常有人为怎样保存普洱茶饼而发愁，那么到底怎样保普洱茶饼呢?应该注意什么呢?对于怎样保存普洱茶饼，就少不要从普洱茶饼存储时的物理条件要求来谈了。怎样保存普洱茶饼一、流通的空气 但不能将
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存储普洱茶应注意的三个事项
1、流通的空气流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹散了，饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通
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北方怎样保存普洱茶
一、流通的空气云南省思茅市普洱茶文化研究会副会长何仕华说，流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹
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朝阳山红茶：另辟蹊径有醇香
中国茶网资讯：苍郁的茶树密匝匝地覆盖了整座峰峦，茶的翠色就从农家小院的窗前一直延绵到天际。疏朗的小楼，清透简淡的玻璃茶具，乌黑纤秀的茶叶。小炉上的泉水滚了，腾腾白气犹然泛着山野泥土的清新。提壶注水，茶
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普洱茶存储的物理条件
一、流通的空气云南省思茅市普洱茶文化研究会副会长何仕华说，流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将普洱茶挂置在阳台上，这样放置的茶，茶气都给吹走、茶味都给吹
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普洱茶存放方法介绍
普洱茶的存放条件：干燥、阴凉、通风，没有异味，恒定的温度，适度的湿度等，下面详细介绍普洱茶的存放方法。普洱茶存放方法一、流通的空气流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶
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如何存放普洱茶保证茶叶品质？
"普洱茶越陈越香，不同的存放环境、不同的年份普洱茶味道不同，那我买回来的普洱茶究竟应该如何存放呢？"近日，家住荆州市荆江亭社区的陈先生给记者打来了电话。科学贮藏是云南普洱茶品质形成的关键。臻味茶园园主