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春茶，你喝对了吗？ 千万别浪费了！
春茶，特别是早期的春茶，往往是一年绿茶中品质最佳的。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的修养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜
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老百姓能喝到好茶吗
[摘要说明]老百姓能喝到好茶吗动辄几百上千一斤的名茶，老百姓其实大多喝不起。日常生活中，大家不过是从门口的茶叶店或超市买几两一二百元一斤的绿茶、花茶喝喝。这些中低档茶的质量如何，老百姓能买到又省钱又好
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你品过十大名茶吗？
近年来十大名茶也出现了很多假冒产品，以下是这些名茶的主要特征和识假方法。1西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶；芽长于叶，一般长3厘
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新茶上市了!你需要选择吗?
又到了新茶上市的季节，爱饮茶的人都喜欢买点当年的新茶慢慢品尝,但也有人对陈茶情有独钟。那么,在选购新茶时应注意些什么？喝陈茶有什么讲究?A哪些茶适合饮"新"民间有谚语称"饮茶要新，喝酒要陈"。这就是说
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信阳毛尖是绿茶吗
信阳毛尖是绿茶.冲泡后鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮，味道清香扑鼻，劣质信阳毛尖则汤色深绿
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茶有五美，你知道吗？
杜牧曾在《题茶山》一诗中赞道："山实东南秀，茶称瑞草魁。"一、茶名之美《庄子·逍遥游》曰："名者，实之宾也。"所以名讳很重要。我国茶叶的名称大体上可以分为五大类。第一类是地名家茶树的植物学名称。从这类
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茶汤颜色暴露的秘密，你知道吗？
茗最关键的一环便是开汤品赏，也就是将茶叶先行冲泡，然后再进行品评，品赏的一般程序为：欣赏汤色--闻嗅香气--尝试味道--评看叶底。今天就来讲"欣赏汤色"这一步。由于茶汤中的茶多酚与空气接触会很快氧化，
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选购北港毛尖要点
你如何决定一种茶的优劣呢?价格愈高的茶就是好茶吗?如果我们懂得如何分辨茶的好坏，就不会"以价取茶"了。这里告诉你选购北港毛尖茶八要点。一、色泽：北港毛尖茶叶首先表现在外的就是茶叶深墨绿色的色泽，而且有
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茶局浅析：中国茶企，你有战略吗？
中国茶网资讯：对绝大多数茶企业来说，营销是更为现实的问题。茶企老板大都认为："企业战略"等有了时间再考虑吧，"营销"才是当务之急。但是，缺乏战略的营销肯定是被动的、吃力的和难以持续增长的，弄不好就是"
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信阳毛尖的保存方法
信阳毛尖大家一定不陌生，但是关于信阳毛尖的保存方法你知道吗？在介绍信阳毛尖的保存方法之前我们不妨先来了解一下信阳毛尖的几个禁忌。信阳毛尖一怕高温，信阳毛尖绿茶最佳保存温度为0－5℃。温度过高茶叶中的氨
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喝茶有哪些谈资？送你8个茶界冷知识
今天给茶友们整理一份茶桌上的一些茶叶冷知识，以备不时之需。NO.1好茶叶和笑话一样，都是有梗的！入门级的茶友一般是见不得茶叶有梗的。绿茶确实茶梗很少，因为绿茶采摘时讲究的是鲜嫩，嫩茶叶自然没有梗。但对
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茶香几类，你知道吗？
茶叶香气组成复杂，形成也受到许多因素的影响，品种、地域、栽培条件、鲜叶质量、加工方法等都会影响着茶叶的香气。著名茶叶专家施兆鹏在其主编的《茶叶审评与检验》一书中，将成品茶香气归纳具以下九种香气类型，不
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如何选好茶品好茶你知道吗
懂茶的人，不仅在乎银针茶，更在乎清明前茶。受暖冬影响，今年新茶上市比往年提前了一周左右，既增加了茶农的收入，也向市场提供了更多的好茶。昨天上午，记者趁着与义乌市质监局农产品检测中心工作人员去茶厂抽检茶
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普洱生茶和熟茶能混合存放吗？
生茶与熟茶虽然都属普洱种类，但两种不同类型的茶叶能一起保存吗?今天就给大家聊聊这个话题。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工"发酵"、"渥堆"处理，但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南
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普洱生茶和熟茶能一起存放吗？
普洱生茶和普洱熟茶是品质风格截然不同的两种茶品，应严禁将生茶和熟茶混合存放在一起。这是因为：1、生茶和熟茶的香气类型不同，都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香;
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如何鉴别优质北港毛尖
想要选购好的北港毛尖茶叶，并非一件简单的事，需了解相关茶叶知识。茶叶的好坏，主要从色、香、味、形四个方面鉴别，但是对于普通饮茶之人，购买茶叶时，一般只能观看干茶的外形和色泽，闻干香，使得判断茶叶的品质
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几种名茶真假鉴别简述？
以下为您支几招,鉴别茶叶的好坏与真假方法:祁门红茶：茶颜色为棕红色，假茶一般带有人工色素,味苦涩、淡薄,条叶形状不齐。都匀毛尖：茶叶嫩绿匀齐，细小短薄，一芽一叶初展，外形条索紧细、卷曲,毫毛显露,色泽
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浙江一800岁“茶树王”开摘 一斤茶曾卖12万元
800年前的淳安鸠坑是什么样子?那座山和现在一样吗?山脚也有三三两两几户人家吗?村民们也种茶叶吗?几乎没人能准确地描述这一切，只有"茶树王"。它站在这个海拔600米左右的地方，见证了人们800年来的生
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新老普洱茶可以一起存放吗?储存普洱应该注意什么?
普洱生茶与熟茶禁忌存放在一起!很多人今年的茶叶没喝完，明年又有了，于是把新老茶叶存放在一起。其实这样是不科学的。1、生茶和熟茶的香气类型不同，都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香
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信阳毛尖的功效与作用
你喜欢每天喝信阳毛尖吗？信阳毛尖绿茶中富含茶酚、磷儿茶素、维生素E、黄酮类等物质，对养生非常有帮助，以下就来讲讲信阳毛尖的功效与作用。信阳毛尖具有强身健体作用。信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱