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糖尿病患者解暑喝“药茶”
糖尿病患者经常感到口渴，尤其是炎炎夏日，更觉口渴难耐。患者不妨制作一些既能解渴，又能对糖尿病起到治疗作用的药茶来解一解暑热带来的烦渴。麦冬茶取麦冬、党参、北沙参、玉竹各9克，知母、乌梅、甘草各6克，研
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茶道四义之健
健康是治茶的大本。治茶当事人，本身必健康，轻如风邪感冒，亦不可泡茶待客，权宜之法，只好由第三者代劳。茶为健康饮料，其有益于人身健康是毫无疑问的。推广饮茶，应该从家庭式开始，拜茶之赐，一家大小健康，家家
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茶水间的数学0123456789
没数学，日子怎么过？今日的文明社会，再怎么愚笨无知的人，也都知道100、1000的计数单位。这全拜几千、几万年以来，人类祖先费尽苦心研究数字之赐，才找出许多计数的方式及写法。不过在现代仍有一些未开化的
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乔木专栏：茶女子，普洱岩茶共生香
重林说：武夷山513+易武山153就是666，六大茶山哪！邓增永博士说：在易武，你可极目十万大山之巍峨；在武夷，你可感受九曲长溪之秀美。在易武，你可品味那七村八寨之香扬水柔；在武夷，你可享受那三坑两涧
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秋天滋润皮肤只需一杯菊花秋露茶
深秋气躁，易伤损肺阴，从而产生口干咽燥，干咳少痰，皮肤干燥，便秘等症状，因而"多事之秋"，一定要注意防燥。秋燥天尤其需要润肺生津，中医认为"春夏养阳，秋冬养阴"。由于现代生活的节奏过快和压力过大等原因
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下午茶的来由
中国是茶的故乡，很多人就以为下午茶是源于中国，其实不然，下午茶源于英国。英式下午茶现如今还传入中国，受到中国白领阶层的广泛欢迎。亲，你知道下午茶有何来由吗?英国维多利亚时代(公元1840年)，英国贝德
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读又隐《老舍读琴》
小袖文笔，自不待言。难得的是感知美好的那份敏锐。琴声渐作，小袖举杯而忘茶。琴声渐行渐远，小袖离座神往。琴声如诉。一行六人，惟小袖知音;而一行六人，惟小袖意在茶外。刘向《说苑》有云："今有满堂饭酒者，一
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最出名的茶客在英国
遥远东方的珍品自十七世纪起，西方商人用茶船将红茶从中国运送到英国，再利用茶车将红茶运往内陆各地销售。1650年，荷兰商船将中国红茶首次引进欧洲。十七世纪，英国伊丽莎白女皇一世成立的东印度公司，直接从福
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茶道四义—美、健、性、伦的解释
茶道四义-美、健、性、伦的解释1、美律美是茶的事物，律是茶的秩序。洁身的要求及于衣履，正心的要求见诸仪容气度。事由人为，治茶事，必先洁其身，而正其心，必敬必诚，才能建茶功立茶德。从洁身、正心，至于环境
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福鹿红乌龙茶知名度大开
中国茶网福建站讯：问世才四年的福鹿红乌龙茶知名度已逐渐打开，今年参赛点数不仅创新高，福鹿茶区部分茶园也纷纷开始回种茶树。茶叶改良场台东分场再将制茶技术往南延伸至太麻里茶区，朝红乌龙为台东县特色茶方向努
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茶坊,茶路,飘着茶香的梅家坞
世界之最的茶坊茶铺之地茶之旅，不从足行起，偏于坐茶室始，也是有一番来历的。南宋之时，杭州城的大街小巷，便四时卖奇茶异汤了。逢初一或十五，人若遇到吉凶二事，就要给邻里点茶送汤。清河坊有个叫蒋检阅的，茶肆
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南北朝时期的“辱茶”事件
我们都知道茶不仅对身体健康有利，对陶冶情操也大有好处，所以，现在几乎人人都说喝茶好，甚至有人还会以会品茶和品好茶来显示自己的品位和身份。可是，在南北朝的时候，却出现了一段以饮茶为耻的日子。当时，在鲜卑
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青饼的晒青和烘青问题
云南普洱茶的原料－晒青毛茶，也就是滇青，与云南烘青绿茶最主要的制程差异是在杀青温度与干燥方式为日晒或烘干，也就是温度与时间掌控。当然，滇青特殊的『太阳味』是无可取代的特色。日照充足是滇青茶在制程中，干
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滇青”与“滇绿”毛料制作工艺的区别
云南普洱茶的毛料制作过程，分为："滇青"和"滇绿"两种不同工艺。由"滇青"工艺制作出来的毛料，具有特殊的"太阳味"，这是无可取代的特色。而"滇绿"工艺则与绿茶的制作工艺类似。(一)、加工工艺的区别1、
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普洱值得期待
我羡慕普洱人。普洱远离经济收入高于他们若干倍，而污染程度则更高于他们上千倍的北京、江苏、浙江、广东 等所谓"发达地区"，在这里可以放心地呼吸，随意地饮水、进餐，连睡觉也香甜。我感谢普洱人。由于他们的坚
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下午茶的由来以及文化
下午茶的由来下午茶起源于17世纪。当时，英国上流社会的早餐都很丰盛，午餐较为简便，而社交晚餐则一直到晚上八时左右才开始，人们便习惯在下午四时左右吃些点心、喝杯茶。其中有一位很懂得享受生活的女伯爵名叫安
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茶是保健的大师
如今医药观念有许多改变，如食品药用，虽然不能包治百病，但是它们能起到一种预防作用。在所用饮品中，最值得推荐的是茶，人们称誉茶是"医疗保健大师"。现代生存条件和生活方式的诸多不利因素，导致危及人类身体健
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品味英式下午茶文化的味道
大家都知道香港人爱喝下午茶，这个习惯慢慢的传到广东、福建一带。英国人也同样热衷于此，很多时候英式的下午茶丰盛到足以代替一次正餐。下午茶文化现在被很多人认为是闲逸、小资的生活方式。下午茶的由来英式下午茶
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普洱 普洱人 普洱茶(图)
近日，两岸四地的茶叶行业组织、专家学者、知名茶企齐聚普洱，畅论普洱茶文化的传承与弘扬，探索普洱茶未来发展之路。许嘉璐与普洱早已结缘，他多次赴普洱偏远山村，考察普洱茶生长环境以及加工、制作工艺，研究探索
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滇绿与滇青普洱生茶
云南普洱茶的原料－青毛茶，也就是所谓的滇青，与云南烘青绿茶最主要的制程差异，除了使用茶叶级数外，主要在杀青温度与干燥方式为日晒或烘干，也就是温度与时间掌控。当然，滇青特殊的『太阳味』是无可取代的特色。