白干 了解更多有关白干的内容
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“切”与文学——读《酒是杂文茶为哲学》
文中写的许多事都为人熟知，表达这些事的文笔也不算精美，如曹操横槊赋诗，武松景阳岗打虎，鲁智深醉打山门，陈毅元帅大喝一声"拿白干来!"但读后却仍有某种新鲜感，其原因，就是它们被组合成《酒是杂文茶为哲学》
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茶满七分
相熟的茶社是忙碌中放松的好地方，一群相见无事的朋友，总在这里偶遇，天南海北，高谈阔论，倒是有趣。茶席上，时有酒。从苏格兰的单一麦芽、门多萨的红酒、神户的清酒，乃至衡水老白干，招无定式，但总是酒满茶浅。
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茶香袅袅,搭救了我的冬天
1月21日讯 一排麻雀挤在细瘦的枯枝上，瑟缩在寒风中，它们的眼睛盯着地面某处，指望发现一粒食物碎屑。麻雀只是路上的风景，我的目的地在一幢白色的大楼里。这是一间清爽简朴的茶室，每次当我敲打那扇铁门时，必
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酒是杂文茶为哲学
酒和茶都是有灵魂的水，但两者性格却截然相反，一个像豪爽讲义气的汉子，一个如文静温和的书生。酒以水为形，以火为性，它是五谷之精英、植物之精良、瓜果之精髓。望之柔但却之刚，也许非"喝"不能写尽饮酒者的神态
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好茶如何品鉴
好茶者，所好不同，故喜好不同，因此有茶无定味，适口为珍之说。好茶三要素：润，深，水生香。润：注意观察，大家会发现，所有生长环境更自然，周期更长的食品，其区别都会体现在"润"上，譬如同是清蒸的老鼠斑和草
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治疗慢性咽炎的茶配方
慢性咽炎是由慢性感染引起的弥漫性咽部黏膜炎性病变，多发于成年人，在城市居民中发病率占咽喉疾病的10%～20%左右。由于该病易于反复，故平时应忌食辛辣刺激之品，注意口腔卫生，减少烟酒和粉尘刺激，纠正张口
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解读杭州老茶庄的旧账本（四）
瞧瞧这条例定的，多人性化!从这册子里还可以看到，业主方冠三，每月辛金大洋十六元五角。方冠三是茶庄老板，他自己也每月领薪水。长子方舜琴，每月薪水十四元;次子方禹安，每月十三元;吴孝思(很重要的伙计)，由
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鞍山人拍微电影给老外讲“中国茶道”
中国茶网资讯：茶道源自日本?对于老外的这种理解，项杰和姜鸽有些不服。前不久，两人筹拍的微电影《茶韵》正式开机，讲述中国茶文化的同时，也想向老外证明：茶道是源自中国的。旅法电影人想为茶道正名鞍山人姜鸽自
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福建武平祖孙三代：以山为本，从吃“木”到触“电”
爷爷砍柴为生，勉强撑起了家；父亲明为制茶，实为卖柴，每年要烧掉200立方柴木；儿子劝父亲"柴改电"，省柴提质，竟把茶叶卖到国外去--爷爷以砍柴为生，勉强撑起一家生活7月5日，82岁的福建武平县桃溪镇新
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精耕品牌 驱动蒲江茶产业迈向高端
中国茶网资讯：进入3月，气温的迅速回升，让茶垄一片嫩绿，茶树上的芽苞采完一茬又冒一茬，这让蒲江成佳镇同心村5组的李成军一家5口人忙得不亦乐乎，"春茶奠定着全年茶叶的收入基础，尤其这门前的芽茶更是管钱。
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酽茶浓情
以茶待客其实是有些讲究的,稍微富足一点的家庭会备着两种以上的茶叶,主人根据来客的不同身份冲泡不同的茶叶。这倒不是说主人嫌贫爱富看人下茶,而是不同类型的茶叶有不一样的功效,甚至具有不一样的社会功能。如果
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清凉茶泡饭
从嘉滨路往右转到上清寺路，李子坝附近横着一条上坡公路，有点窄，不容易发现，车稍微开快点就错过了。往上走不远，左边百米有个农家饭庄，去过两次，还是记不得名字。第一次去是在沙坪坝参加职业资格培训，朋友请去
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茶马古道名镇 鲁史古镇
有人说，这里是马帮驮出的第一要塞。有人说，这里是滇西茶马古道上的"小上海".云南临沧的鲁史古镇概貌而我却固执地认为，这里是滇西茶马古道上一幅风光旖旎的水墨画卷。翻开地图，从凤庆县城出发，北行84公里，
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谁将成为中国茶的“茅五剑”？
以终为始，是产业营销战略思维的出发点。看到什么未来，才会有什么未来。产业格局的竞争，是超越产业现状的战略洞察、预判与创导性方法研究。研究、判断、预测、方法的正确，并不意味着所有企业都能拿来就用：爬珠峰
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和死亡赛跑 寻找茶马古道最后的背夫
汉源县清溪茶马古道上的背夫。在茶马古道的三条主要线路中，绵延3000多公里、持续1300多年的川藏茶马古道，被学术界誉为"世界上地势最高的文明文化传播古道之一"。川藏茶马古道四川段，雅安至康定又是其中
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鲁史古镇 滇西茶马古道上的水墨画卷
犀牛古渡口骆英才大院小巷幽深古镇马帮有人说，她是马帮驮出的第一要塞。有人说，她是滇西茶马古道上的"小上海"。这里，曾被徐霞客写进游记。这里，马锅头的赶马调子已传唱千年。这就是鲁史古镇--滇西茶马古道上