白吉馍的饼怎么做熟 了解更多有关白吉馍的饼怎么做熟的内容
-
谁能打败大益熟茶7572？这款茶行吗？
润元昌用古树春茶发酵做熟茶成为近期行业内讨论比较多的话题之一，也有朋友问我关于润元昌用春茶做熟茶有什么看法。也在群里交流了许多，今天就把聊天的内容加以梳理，写成文章一起来交流这个话题，不足之处还望指正
-
普洱茶的饼茶该怎样敲碎？
普洱茶的饼茶该怎样敲碎?买了一块饼茶，但是回家发现怎样都弄不碎，最后好不容易砸碎了，茶叶也全成细末子了，怎么喝呀?这里帮你找到一种轻松敲碎普洱茶的饼茶解决办法.一般正宗的普洱茶都是按层次紧压的,你只要
-
茶企如何通过产品升级去获取市场认可
许多年前很多茶人都认为只要能够做出好茶那就一定能做好企业，因为整个普洱茶行业都是在以品质论企业。随着普洱茶市场近几年的快速发展，大家开始认识到要想做好一家茶企，还需要做好市场。但是普洱茶市场发展到今天
-
普洱茶里喝出异物 你怎么看
近日，小编看到茶友在帖子上说，喝普洱茶喝到了头发，很是郁闷，于是又有网友跟帖子，说头发都是小事，还有喝到泥块，甚至还有脚趾甲、蟑螂、鸡毛等的东西。于是大家都会关心一个问题，普洱茶真的那么脏吗？普洱茶是
-
从普洱茶品质去说
生产者从生产者的角度来看普洱茶的品质，就是一个工业生产标准的下的品质。因为生产是要符合相关标准的，不是想怎么生产就怎么生产。比如生产一吨普洱茶生茶饼茶，需要所有生产出来的饼茶饼型不能差异太大，每饼的重
-
普洱茶怎么喝才有效
最近，喜欢喝普洱茶的人越来越多。记者了解到，不仅在国内，它在日本也比较流行。这种源自云南、历史悠久的茶对现代人的健康有什么特殊作用呢？记者采访了中国农科院茶叶研究所副研究员尹君峰。"大家都知道多喝红茶
-
为什么普洱茶要压成饼？如何手工压制一饼普洱茶？
对于普洱茶的制作工艺，很多新茶友是既熟悉又陌生，知道大体的流程，但是具体细节不知道，普洱茶从散茶（毛料）到茶饼（紧压茶）的过程，我们称为压茶。本文将为你详细揭秘普洱茶的压茶工序。一、那么普洱茶为什么要
-
中国古代的人们是怎么饮茶
饮茶习俗经历了咀嚼鲜叶、生煮羹饮、晒干收藏、蒸青做饼、炒青散茶，乃至白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、红茶等多种茶类的发展过程。茶叶何时真正成为饮料，目前还没有确切的史料记载，但是至少到了东汉末年和三国时期，
-
《纸上谈茶》之十三：2016年好熟茶现状
《纸上谈茶》写了十二篇，说的多是生茶，熟茶我一直没说起过，确实是熟茶比较难掌控，现在的熟茶也比较乱，各种概念满天飞，古树熟茶/传统工艺/大师发酵/离地发酵/木箱发酵/地板发酵/小分子水发酵/微生物发酵
-
岁月催人老，普洱正当年
普洱茶与任何一种茶都有很大的差别！普洱茶的品质非常的醇厚，是岁月磨砺出来的一种味道。好比一个憨厚老实的人，一看长相就感觉非常的稳重，细细赏之越来越有滋味，越来越有吸引力。不管是一饼357克的饼茶，10
-
讲述普洱茶的生命艺术
12月17-12日，我国台湾普洱茶学会创会会长、台湾师范大学教授邓时海做客北京五福茶艺馆，与普洱茶爱好者一同参观百年普洱老茶展，品尝94年熟茶、文革砖茶、江城生茶和无纸红印４款普洱珍茶，并做了题为"喝
-
怎么冲泡普洱茶好喝？
怎么冲泡普洱茶好喝？冲泡普洱茶时，投茶量大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系。就饮茶习惯而言，港台、福建、两广等地习惯饮酽茶；云南也以浓饮为主，只是投茶量略低于前者。江浙、北方喜欢淡饮。
-
普洱茶回南天怎么保存安全？
中国茶网资讯：普洱茶回南天怎么保存安全?首先我们得认识下什么是回南天，然后防止湿气入侵房间和除湿，这是大范围的，一般家庭藏茶这段时间要用无气味的密封袋把普洱茶密封包装。回南天是天气返潮现象，一般出现在
-
春茶发酵的熟茶，将引领精品普洱茶消费市场的潮流
【导读】：做生不做熟，特别是等级的原料，更不会做熟。这是很多普洱茶企相同的做法。生茶在各方面都比熟茶要好控制，口感也比熟茶丰富，在熟茶被茶企各种嫌弃的情况下，是否还会有春天?【正文】熟茶制作难度大损耗
-
米茶
米茶：湖北省钟祥市特有的地方风味小吃。主要为夏天食用，俗称"炒米茶"。湖北省钟祥市特有的地方风味小吃。主要为夏天食用，俗称"炒米茶"。其做法是先将大米放在锅里文火干炒，炒到大米发黄带焦时起锅，用水洗净
-
怎么根据茶性选择冲泡
怎么根据茶性选择冲泡，达意吴远之有他的看法。大益吴远之介绍普洱茶有生熟之分、新老之分、散茶和紧压茶之分，老嫩之分、轻发酵和重发酵之分等。每一款茶都有其独特的茶性，只有熟知茶性，采用不同的冲泡技巧，才能
-
我做普洱熟茶这几年
(本文刊载于《普洱》杂志2013年4月号)--熟茶比存放尚不到位的新生茶或中生代茶更容易被人认知和接受，更容易形成一致的判断标准。做熟茶特别是价格低廉、性价比高的熟茶容易建立市场与稳定的客户群体，容易
-
什么是好的普洱茶仓储？
前面讲到普洱茶的仓储是普洱茶生产的一个重要环节，也可以认为是普洱茶初加工之后的深加工过程。不管是自然仓储还是传统仓储、干仓还是湿仓，都可以看作是不同普洱茶产品的不同特征表现。其中，传统仓储或者湿仓可以
-
简直了！这才是普洱茶的真正的喝法
喜欢喝茶的茶友对于普洱茶肯定都不陌生，但是对于怎么喝懂普洱茶，不一定所有茶友都知道。今天就带大家一起谈谈喝普洱茶的七步曲。第一步：看茶成熟的制作工艺稳定，制成的饼茶外形均衡统一，薄厚外缘规整紧实。自从
-
普洱茶要如何保存为好
普洱茶要怎么保存比较好普洱茶越陈越香，被誉为"可以喝的古董"，普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间，普洱茶年代越久价格越高，口感越好。那么，普洱茶要怎么保存比较好?据普洱茶收藏人士表示，收藏普洱茶饼必须