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茶与星座之旅
你知道自己属于哪个星座吗？平时喜欢喝茶吧？你知道哪几种茶对你的健康有些小小的帮助呢？尤其是--如果你是爱美的女性，你是否了解哪些茶有美容的效果呢？请漫游一趟"茶与星座之旅"吧！水瓶座--天王星1月21
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消脂益寿茶
[适用]适于减肥养生者饮用。[配方]山楂12克，小豆花6克，茯苓12克，赤小豆9克，茶叶3克。[用法]将上药研成粗末装入布袋，放入茶杯，冲入开水，加盖闷泡5分钟，代茶饮用。每日1剂，频频饮服。[功效]
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名人与茶：孙中山先生论茶
孙中山先生曾是医生．知茶饮茶．他认为"茶是最合卫生最优美之人类饮料"。中山先生常说："中国常人所饮者为清茶．所食者为淡饭．而加以菜蔬豆腐．此等之食料．为今日卫生家所考得为最有养生者也．故中国穷乡僻壤．
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从一棵茶树到一个大产业的思考
据宋徽宗赵诘的《大观茶论》记载，"白茶自为一种，与常茶不同；其条敷阐，其叶莹薄，崖林之间偶然生出，盖非人力所可至，正焙之有者不过四、五家，生者不过一、二株……如玉之在璞，他无与伦也"。1979年浙江安
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茶业地理之舒州
舒州[Shuzhou] 旧州名。唐置，在今安徽怀宁。产兰花茶。陆羽《茶经 八之出》注："舒州生太湖县潜山者，与荆州同。"北宋舒州太湖茶场，为当时榷茶的十三个山场之一。清道光《太湖县志 物产》："饭茶多
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舒州
舒州[Shuzhou] 旧州名。唐置，在今安徽怀宁。产兰花茶。陆羽《茶经·八之出》注："舒州生太湖县潜山者，与荆州同。"北宋舒州太湖茶场，为当时榷茶的十三个山场之一。清道光《太湖县志·物产》："饭茶多
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茶品
茶有小芽，有中芽，有紫芽，有白合，有乌蒂，不可不辨。小芽者，其小如鹰瓜，初造龙团胜雪白花，以其芽先次蒸熟，置之水盆中，剔取其精英，仅如针小，谓之水芽，是小芽中之最精者也。中芽，古谓之一枪二旗是也。紫芽
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慢话中山先生的“四物汤”
伟大的革命家孙中山先生在饮食方面也很有研究。《建国方略》是孙先生的著名论著之一，他在此书中也论述了中国的饮食与烹饪。他特别推崇豆腐并论述说：。夫中国食品之发明，如古所称之八珍，非日用寻常所需，固无论矣
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大观茶论与安吉白茶
白茶"是《大观茶论》中的一篇。宋徽宗在其中写道："白茶自为一种，与常茶不同。其条敷阐，其叶莹薄。崖林之间，偶然生出，虽非人力所可致。有者不过四、五家，生者不过一、二株，所造止于二、三胯而已。"从宋徽宗
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应余藕片茶
【组成】血余炭75克，干藕片150克。【功用】止血散瘀。【主治】①咯血、吐血、鼻血、牙龈出血及皮肤紫癜等。②有出血倾向者，可用以预防出血。【制法】上药以水煎煮，每次至少30分钟，共两次煎液合并过滤，视
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茶的清灵本性
富者千金求一克可谓豪气，贫人一元饮一天不亦乐乎。盲目跟风，人云亦云，乱失心志，扰茶清灵。三本无差别，因识各见异。心清性自明，无优亦无劣。茶性清灵，清幽之地所生者茶味真，卑污之地所产者茶味杂。近朱者赤，
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“壹茶壹会”茶人蒲：面对灾难我们要感同身受
举盏香茗，感恩当下，生者坚强，逝者安息。前言--茶人蒲中国茶网资讯：2014年7月台湾高雄多条街道陆续发生可燃气大爆炸、超强台风"威马逊" 携17级大风重创海南海口, 第19号超强16级台风"天兔"也
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安吉白茶的历史渊源及栽培现状
1 安吉白茶的历史渊源与发展被誉为"茶叶一绝"的安吉白茶，历史悠久，品质超然，享誉海内外，是浙江省名茶之一。安吉白茶始于宋，宋徽宗（赵佶）在《大观茶论》（1107～1110"大观"年间）中，有一节专记
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福建白茶的分类
福建白茶依其不同的茶树品种和采摘标准可分为如下几种：采自大白茶茶树者称大白，采自水仙茶树者称水仙白，采自菜茶茶树者称小白。在大白茶茶树只采一芽者，其制成品称称白毫银针。在大白茶或水仙茶树采一芽二、三叶
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韩国茶室礼仪
韩国也有喝茶的习惯，相比中国茶道文化，韩国茶道更接近于日本茶道的风格，入茶室时客人应当遵守的礼仪：1、入茶室时应脱掉外衣，挂在室外的衣挂上。如果没有衣挂，则在进入所指示的场所之后，折叠好放在自己身体后
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血余藕片茶
【来源】《中药大辞典》【原料】血余炭75克，干藕片150克。【制作】上药以水煎煮，每次至少30分钟，共两次煎液合并过滤。夏季可取其半量，当日饮尽，以免变质。【用法】视出血量、次，分2~3日饮完，至血止
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韩国茶道文化之茶室礼仪
入茶室时客人应当遵守的礼仪1.入茶室时应脱掉外衣，挂在室外的衣挂上。如果没有衣挂，则在进入所指示的场所之后，折叠好放在自己身体后面(应将两边的垫肩相对折起，不能露出衣服衬里)2.入茶室时不要戴戒指、手
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安吉白茶的起源
二十世纪中叶，在中国竹乡，黄浦江源所在地之安吉县海拔800多米的深山密林间发现了一蓬树龄逾百年的再生型古白叶茶树。致八十年代初，在中国茶科所、浙江大学茶学系、浙江省农业厅的茶树育种专家的指导下，经市、
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“普洱茶王”
现在的最古老的福元昌园茶，产于光绪年间，历时100年左右。享有"普洱茶王"之称。创于光绪初年的"宋云号"和"元昌号"两个茶庄，均在两大茶山设了制茶厂。其中"元昌号"设于易武的茶厂名为"福元昌号"，专采
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仪式丧礼茶俗歌
仪式歌是四川歌谣中最为丰富的部分，内容最全面的是婚礼和丧礼歌，《赞采茶诗》详细记述旧时丧礼的程序礼仪。唱词："为儿亲，去采茶。手提筐，身穿麻。山又高、路又窄，哭哭啼啼往前跨。抬头望，见乌鸦，呱呱叫，叫