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唐宋茶叶生产发展原因补论
本文在总结唐宋茶叶生产发展原因研究现状的基础上，就社会生产力的转移、小农生产方式的特性及其演进、市场的发展变化与茶叶生产之间的关系作了补充论述。文中认为，唐宋时期，茶叶的种植适应了社会生产力由坝区向山
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普洱茶的生产革命
在信息社会中通过信息的交流可以拉近消费者与生产者的距离，消费者可以取代经销商直接向生产者订货，从而导致消费出现在生产之前的现象。消费者可以真正成为消费社会的上帝，向生产者传达生产的指令，而生产者的生产
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单打独斗，没有出路——我国茶叶生产经营正从分散走向集约
近几年，茶叶生产小而散、小而全的状况虽然得到了一定程度的改观，但提高茶叶生产组织化程度，实现集约化生产经营还有很大的提升空间。如何进一步提高茶叶生产的组织化水平？各地结合实际，创造出了一些各具特色的茶
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茶叶QS认证的程序及相关标准
一、什么是食品质量安全市场准入制度QS=quilty(质量)Seftly(安全)的定义食品质量安全市场准人制度就是为了保证食品质量安全，具备规定条件的生产者才允许进行生产经营活动、具备规定条件的食品才
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浙江蒸青茶产销状况的调研报告
茶商网消息浙江省蒸青茶生产有多年历史，已具相当规模。但近年来，由于生产规模发展过快，加上国际市场发生变化，严重影响蒸青茶产业，给企业造成不少损失，农民生产积极性也受到挫伤。为此，我会组织力量，从9月初
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民国时期祁门红茶贷款案与银企关系的建立——关于上海金融资本对周边产业经济之控制
祁门红茶与上海交通银行贷款关系的成立，标志着农业产品的生产与销售活动受到金融资本的支配与控制。而在战前区域经济关系中，也说明中国内陆地区农业产品的生产者与贸易组织同沿海出口口岸的关系更为密切。本文重点
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汉中茶产业生产物流发展策略研究
茶产业的供应物流和生产物流关系密切,形成了独特的茶叶生产物流体系。文中以汉中茶产业为例,研究茶产业生产物流的特点,并探讨该地区茶叶生产物流发展的具体策略。完成机构：陕西理工学院管理系,陕西汉中7230
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云南：质量安全是普洱茶发展的基础
访云南省质监局食品安全监管处处长杨春华高山茶"民以食为天，食以安为先"。普洱茶归根到底还是一种食品，其质量安全问题关系到人民群众的身体健康和生命安全，针对已经实施的茶叶市场准入问题，记者专访了省质量技
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为何要发展有机茶产业?
近年来，环境问题越来越突出，"先发展后治理"的发展模式已经不能适应社会的发展，有机农业应运而生。有机茶是有机农业发展的产物，也是有机食品的一个品种。发展有机农业不仅可以生产出安全健康的食品还可以防止施
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我国茶叶——碎片化问题
去年，英国《金融时报》发表一篇文章说，中国茶产业还不发达主要是因为太分散，全国多数茶农还是家庭作坊似的，大茶园少，并且和中国土地政策有关。这个问题在我国茶叶由名茶向名牌发展的关键时期提出，具有其特殊的
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我国茶叶的碎片化问题
去年，英国《金融时报》发表一篇文章说，中国茶产业还不发达主要是因为太分散，全国多数茶农还是家庭作坊似的，大茶园少，并且和中国土地政策有关。这个问题在我国茶叶由名茶向名牌发展的关键时期提出，具有其特殊的
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用国际市场理念整体推进乡镇茶业产业化发展
湖北省宜昌市夷陵区乐天溪镇，总面积23172h﹐，林地面积占79.2h﹐，历来就出名茶，具有显著的茶叶资源优势。但长期以来，茶叶生产由于规模太小，茶业及相关产业发展不协调，所以资源优势未能转化成市场优
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凤凰沱茶品牌建设与商标保护的探讨
摘要：凤凰沱茶是云南省大理州南涧县所产的主要普洱茶产品，具有一定的品牌效应。但由于生产企业众多，市场处于恶性竞争的状态，对凤凰沱茶的市场地位和声誉造成了很大的冲击。本文从南涧县凤凰沱茶生产的历史及现状
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泉州茶业引入机器“制茶师”(图)
自动晒青机中国茶网资讯：晒青、晾青、揉捻发酵(做青)、烘焙……从田地间到茶杯里，茶叶需经过很多道工序，从采茶到制茶，其间更需要不少人力。如今，在食品健康高于一切的大背景下，在人力成本节节攀升的现实面前
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泉州茶企引入机器“制茶师”
自动晒青机晒青、晾青、揉捻发酵、烘焙……从田地间到茶杯里，茶叶需经过很多道工序，从采茶到制茶，其间更需要不少人力。如今，在食品健康高于一切的大背景下，在人力成本节节攀升的现实面前，不少规模化茶企集中升
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关于赤壁市茶叶产业发展的建议
茶叶是我市的一个传统产业，面积大、分布广，早在上世纪70年代，我市茶叶曾以茶园面积、产量、效益居湖北省首位，而成为全国重点产茶基地县。但到了上世纪90年代，在市场经济条件下，我市茶叶生产面积宿小，产品
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汀溪兰香有机茶质量管理的实践和体会
汀溪兰香茶系1989年首创于皖南汀溪乡的名优绿茶，其产区拥有万亩原始森林，并与一国家自然保护区相连。复杂的地貌构成了众多生态条件优越的小环境，为有机茶生产提供了环境基础。当地群众充分利用这一资源优势，
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茶叶生产和贸易
中国产茶源远流长，茶叶又是重要出口物资，历史上中国即是世界最大的茶叶生产国和输出国。1、近代中国茶叶生产和贸易早在一千多年以前，中国茶叶就运销国外，清朝（约公元1684年）海禁开放后，更促进了茶叶海运
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大规模机器生产 安顺市茶叶产量大增
中国茶网近日，记者从市关工委了解到，截至目前，安顺市已建成名优茶加工厂24个，为茶产业的发展增添了新的活力。据了解，市关工委在调研中发现安顺市不少茶叶加工点在对茶青加工时，用的是铁锅炒茶，手工制作。一
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贵州省秋冬季农业生产现场会安龙召开
中国茶网贵州站讯：9月22日，全省秋冬季农业生产现场会在安龙召开。此次会议旨在按照省委、省政府"把科学发展后发赶超之路走得更宽更快更有成效"的要求，组织动员广大干部群众，集中精力，扎实抓好以秋冬种为重