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天福茶学院师生同游武夷山 共饮盛满友谊的茶汤
中国茶网资讯：这几天是武夷山茶文化之旅，我们在武夷山参加了"幔亭无我茶会";天福茶厂体验式制茶;瑞泉岩茶厂感受茶文化盛宴;茶专家为我们现场讲解茶知识;茶农和制茶师傅教我们如何做茶。徒步水帘洞赏壮观的"
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乌龙茶中的水仙茶树品种
一、水仙茶发源地水仙茶发源于福建省瓯宁县禾义里小湖乡(今天是在建阳市小湖镇)之大湖村，清道光年间发现。据《建瓯县志》卷二十五《实业篇》载："查水仙茶出禾义里小湖乡大湖村之岩叉山，山上有祝桃仙洞。西墘厂
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天赐“天品”传天籁 “哲学茶人”黄圣辉的故事
黄圣辉（左）与父亲一起在茶博物馆，查看数十年前张天福发明的揉青机。"武夷山的茶是哲学的茶，唯有哲学茶人的精神耳朵能听到它发出的睿语。"8月13日，站在武夷山自然保护区内唯一的茶文化博物馆内，凭窗握卷拥
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茶通中蒙 道启未来
中国茶网资讯：今年是中蒙建交65周年,8月20日--25日由中华文化促进会与蒙古和平友好组织共同在乌兰巴托举办了中国茶文化艺术展活动,并作为中蒙文化周的重要组成部分。期间恰逢国家主席习近平访问蒙古国,
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泉岩有机茶“御和茶王”中秋献礼
中国茶网资讯：一年一度的中秋佳节即将来临，花好月圆，茶香饼甜。亲朋好友欢聚在一起品佳茗、赏圆月、闻花香，可谓人生之幸。据了解，泉岩茶业在中秋佳节推出"御和茶王"茶礼，为中秋佳节送上祝福。据介绍，该产品
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中闽魏氏：执著高档的铁观音专家
"清源泉岩绿、盛世出名茶"，进入泉岩名茶，这副对联首先映入记者眼帘，在接触后，才认识到这正是泉岩名茶的写照。作为泉州二十多年的老品牌，泉岩在业界拥有很高的知名度和一批稳定的客户群，这一切皆缘于泉岩的茶
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以茶为伴享受一份田园生活
中国茶网资讯：事茶有年，习茶也已多年，因工作机缘，曾走访过国内许多茶区。各地的人文气息、自然环境以及各种名优茶品无不留下深刻印象，让久居都市的我时常幻想能有一天以茶为伴，享受一份静逸的田园生活。近年来
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武夷山茶产业发展中求突破
中国茶网资讯：20日，茶农陈波又开始为明年春茶做着准备。聊起武夷茶的发展，陈波认为2006年是一个节点。这一年,武夷山市在北京开展了"浪漫武夷·风雅茶韵"推介活动，武夷茶的知名度开始抬升。这一年，也是
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福建武夷山茶产业在可持续发展中求突破
中国茶网资讯：从众多农家小作坊到拥有多家省级龙头企业；从没有品牌到拥有多个中国驰名商标、省着名商标；从2006年的总产值9500万元到今年预计可达15.6亿元……武夷山市茶产业近年来日益壮大。从200
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11月到武夷山举办有特色的“鉴茶”活动
中国茶网资讯：武夷山市星村镇第四届"中国茶乡"杯茶王赛将于11月8日举行，作为第五届茶博会的子项目，此次活动将举办具有特色的"鉴茶"活动。"鉴茶"活动由茶叶专家在现场与茶农们面对面，对评选出的肉桂、水
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看武夷，学岩茶，我有姿势我自豪——你没看到过的武夷山识茶之旅（二）
为什么说"三坑两涧"的茶好?这些区域山场无论是土壤、小气候、植被、光照、生态等都具有得天独厚的条件，加上数百年武夷山种茶人的精心管理，形成了非常适合茶树生长的条件。正岩、半岩、外山岩石土壤及气候差异1
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茶王争霸 茶香聚星村
茶王赛上精彩的茶艺秀鉴茶现场。借鉴央视《鉴宝》栏目形式而推出的"鉴茶"活动，自2011年第四届星村茶王赛亮相以来，通过专家对茶农茶企选送的茶样当场开汤审评并点评指导。14日，2013海峡两岸民间斗茶赛
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央视财经重磅调查：“天价”茶叶市场水多深？业内爆料：大师签个名价格翻10倍……
近几年来，武夷山的岩茶，风头很足，简单的一盒茶叶，动辄就是所谓大师手工制作，著名坑口的原料，每斤上万元、十几万元甚至几十万元。很多消费者都在发出疑问，这些充满传说、故事连篇的天价岩茶，真的值那么多钱吗
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安溪铁观音市场回暖
安溪铁观音秋茶采制已进入尾声。图为感德庆芸茶叶专业合作社正在现场评审茶叶，社员排队等待收购。安溪铁观音采制已进入收官阶段。昨日，安溪县委县政府主要领导兵分南北两路赴茶叶主产乡镇调研秋茶产销情况。据了解
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安溪铁观音市场回暖 产销两旺
安溪铁观音秋茶采制已进入尾声。图为感德庆芸茶叶专业合作社正在现场评审茶叶，社员排队等待收购。安溪铁观音采制已进入收官阶段。昨日，安溪县委县政府主要领导兵分南北两路赴茶叶主产乡镇调研秋茶产销情况。据了解
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武夷茶王赛首次推出“鉴茶”活动
中国茶网资讯：武夷山市星村镇第四届"中国茶乡"杯茶王赛昨日举行，在活动现场，专家对茶农茶企临时送的茶样当场开汤审评并点评指导。据介绍，该活动是借鉴央视《鉴宝》栏目形式而推出的"鉴茶"活动，在武夷山市首
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武夷山市推出"鉴茶"活动
中国茶网资讯：为进一步发扬武夷山人潜心种茶、制茶的优良传统，提升制茶水平、提高武夷茶品质，借鉴央视"鉴宝"栏目形式而推出的"鉴茶"活动，11月初将在武夷山市亮相。届时，国内茶界着名专家将与茶农、茶企面
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央视调查福建“天价茶”，关于“武夷岩茶”大家怎么看？
(本图来源：央视财经《经济半小时》)近日，央视财经频道《315在行动》栏目报道"天价武夷岩茶调查"专题，引发各界热议。正当这篇《央视财经重磅调查："天价"茶叶市场水多深?业内爆料：大师签个名价格翻10
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多茶企推出贺年新品
中国茶网资讯：春节将至，礼赠亲友又成了节前消费的一大热点，按照惯例，茶行业的春节销售量一般可以达到全年总销量的三分之一左右，因此各大茶企也把春节列为全年最重要的销售节点。为了收获2011年的开门红，打
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乌龙茶冲泡工艺
乌龙茶也称青茶，是介于绿茶(不发酵)和红茶(完全发酵)之间的一类半发酵茶叶。因 此，它具有绿茶清香的气味和红茶甘甜的口感，并且巧妙地抑制了红茶之涩和绿茶之苦。乌龙茶制茶的工艺大致步骤可分为：晒青、晾青