茶香楼

11月到武夷山举办有特色的“鉴茶”活动

发表于:2024-11-10 作者:茶香楼
编辑最后更新 2024年11月10日,中国茶网资讯:武夷山市星村镇第四届"中国茶乡"杯茶王赛将于11月8日举行,作为第五届茶博会的子项目,此次活动将举办具有特色的"鉴茶"活动。"鉴茶"活动由茶叶专家在现场与茶农们面对面,对评选出的肉桂、水

中国茶网资讯:武夷山市星村镇第四届"中国茶乡"杯茶王赛将于11月8日举行,作为第五届茶博会的子项目,此次活动将举办具有特色的"鉴茶"活动。

"鉴茶"活动由茶叶专家在现场与茶农们面对面,对评选出的肉桂、水仙、大红袍、名丛和正山小种红茶五大系列"茶王"和其他获奖茶当场开汤评鉴,从香气、内质滋味、外形、叶底、汤色、制作工艺等方面逐一点评。专家还将现场接受茶农茶企临时送茶样,当场开汤评审指导。

星村是武夷岩茶主产区,拥有茶园面积6万多亩。为提高制茶技艺,当地茶农经常斗茶、赛茶、评茶,此次"鉴茶"活动就是这些形式的延续。

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