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茶多酚抗癌功效再添新证据
大家都知道茶多酚是茶叶中是茶叶中有保健功能的主要成份之一，经常饮茶能起到抗癌症的功效。据相关资料显示，茶叶中的茶多酚（主要是儿茶素类化合物），对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗均有益处。近日，发表
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茶多酚和茶色素对肝癌细胞株HepG2细胞周期的影响
为探讨茶对肝癌细胞周期的影响，体外培养人肝癌细胞株HepG2，加入终浓度为50mg/L和100mg/L茶多酚和茶色素作用48h后，流式细胞仪分析DNA含量，Western blot观察对细胞周期蛋白P
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茶多酚抗肿瘤分子机理的国外研究新进展
从信号传导、基因表达、细胞周期和细胞凋亡四个方面综述了近两年来国外对茶多酚抗肿瘤作用研究的新进展。茶多酚通过影响激酶传导通路，抑制细胞外因子表达、转录因子NF-kappaB和激活蛋白-1(AP-1)活
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普洱情怀（三）
豆芽菜：最近因为工作原因导致神经衰弱了，常常觉得心跳加快，而且睡眠非常不好。不知道什么茶有安神的功效，普洱有用吗？可以在普洱茶里加枸杞喝吗？空山新雨后：好象没听说过哎！不过我要是每天不喝一壶乌龙大概会
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茶道的分类
茶道是以养生修心为宗旨的饮茶艺术，简言之，茶道即饮茶修道。中华茶道涵蕴饮茶有道、饮茶修道、饮茶即道三义，其构成有环境、礼法、茶艺、修行四大要素。关于茶道的分类，目前中国茶文化界比较混乱。较多的是以茶道
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红茶仙踪：英国人饮用的红茶从哪里来呢？
中国人好绿茶，英国人爱红茶。中国有大片的茶园茶庄，英国却无气候条件种植茶树。那么英国人饮用的红茶从哪里来呢？这就不得不提到斯里兰卡。这个有着"印度洋泪珠"之美誉的小小岛国，在红茶界，人们更习惯把斯里兰
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罗源助力老茶区转型升级 “绿转红”卖出好价钱
"企业服务月"活动启动以来，罗源县农业局茶技站站长江月平比以前更忙了。一大早，她便乘车绕过一道道山路，前往罗源县中房镇的福州丰蓝春茶叶有限公司，那里准备增开一座占地800亩的红茶生产车间。对于这个以绿
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细说茶叶 跃居世界贸易量第一大宗的茶类 红茶
中国茶网资讯：红茶几乎是六大茶类中最晚单独成体系的茶类，却后来居上成为世界贸易量第一大宗的茶类。关于红茶的起源，往前溯源都会去到正山烟种和正山小种那里去，大致是没错，可是正山小种和正山烟种是小种红茶这
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开始走向复兴的九曲红梅茶
茶叶制作主要过程九曲红梅与西湖龙井被称为杭州西湖茶区的"双壁"，如果说西湖龙井似翡翠，那么九曲红梅似玛瑙。九曲红梅茶产于杭州西湖区周浦（今双浦镇），那里群山环抱，竹木葱郁，云雾缭绕，濒临钱塘江，非常适
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罗源助力老茶区转型升级 绿转红卖出好价钱
"企业服务月"活动启动以来，罗源县农业局茶技站站长江月平比以前更忙了。一大早，她便乘车绕过一道道山路，前往罗源县中房镇的福州丰蓝春茶叶有限公司，那里准备增开一座占地800亩的红茶生产车间。对于这个以绿
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茶道的概念：茶道从哪来
茶道是以养生修心为宗旨的饮茶艺术，涵蕴饮茶之道、饮茶修道、饮茶即道三义。在中国茶道中，饮茶之道是基础，饮茶修道是过程，饮茶即道是终极。饮茶之道，重在审美艺术性;饮茶修道，重在道德实践性;饮茶即道，重在
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巴基斯坦人饮茶
巴基斯坦基本上属于亚热带草原和沙漠气候，年平均降水量不到300毫米，干燥炎热，居民多食牛羊肉和乳品，饮茶可以除腻消食，消暑解渴，提神解毒。巴基斯坦是个伊斯兰国家，那里95%以上的居民信奉伊斯兰教。由于
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常见名茶介绍
金骏眉：金骏眉选用武夷山国家级自然保护区内，海拔1500米~1800米高山的原生态小钟野茶的茶芽为原料，采用传统制作工艺和创新技术制成的茶叶，属顶级红茶。金骏眉外形细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间，细
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黔古茶籽的美丽畅想
古茶籽化石古茶籽化石发掘地晴隆的贵晴翠芽李月成1980年,晴隆县碧痕镇新庄云头大山发现一颗茶籽化石,距今有100万年以上,是世界上迄今为止发现最古老的、唯一的茶籽化石。晴隆县碧痕镇新庄云头大山,是世界
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苏州茶市不景气
近日，苏州市茶叶商会秘书长吴介平正忙着发通知，请老师，筹备举办今年第一期评茶师培训班。吴介平介绍说，如今，考张评茶师的证书在苏州茶商中十分流行，去年茶叶商会成立后做的第一件事就是为会员单位举办了一期培
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茶样女子（一）
茶，谁都品尝，可是谁又能确切地把茶之味，茶之韵一一确认出来。一千人有一千人的感受，一万人有一万人的体验，正如禅宗推崇的"拈花微笑，只可意会，不可言传。"女人如茶，她像茶一样自盘古开天辟地以来就已存在。
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得与天下同其乐，不可一日无此君(三)
穿过亚细亚，走向欧罗巴那里，豪华的宫殿中，女王宣布以茶代酒当然，她指的是你红茶金发碧眼的人儿，对你推崇备至胜过了咖啡和红酒每到Tea Time，任何重要的事都要给你让位忙碌停息了，惬意开始了茶会，茶娘
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消费者找茶的时候到底关心什么
2月24日讯 别瞎子摸象了，我们来看看消费者找茶的时候，到底关心什么？一、他们关心什么茶？关注前三位的是：普洱茶、铁观音、红茶，其次是黑茶，白茶和岩茶。最关心的三话题是：功效（作用），价格，品牌。三个
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白露茶为何在苏城难觅踪影
中国茶网资讯：古人曾说："春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露。"在不少老茶客的心目中，白露茶的口感是仅次于春茶的：经过夏季的酷热考验，白露前后的茶树迎来了生长的极好时期，尤其是当春季储存的春茶快要喝完时，
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苏州茶市不景气 茶叶市场布局全新产业链
近日，苏州市茶叶商会秘书长吴介平正忙着发通知，请老师，筹备举办今年第一期评茶师培训班。吴介平介绍说，如今，考张评茶师的证书在苏州茶商中十分流行，去年茶叶商会成立后做的第一件事就是为会员单位举办了一期培