乌龙茶中的水仙茶树品种

一、水仙茶发源地水仙茶发源于福建省瓯宁县禾义里小湖乡(今天是在建阳市小湖镇)之大湖村，清道光年间发现。据《建瓯县志》卷二十五《实业篇》载："查水仙茶出禾义里小湖乡大湖村之岩叉山，山上有祝桃仙洞。西墘厂

武夷山市气象局：倾情服务茶农开展春茶生产

中国茶网资讯："一年之计在于春。"在这万物萌动，百花争艳的季节里，武夷岩茶也在这个泥暖草生的时节里，迎来了"沉睡"一季的茶芽儿。幼嫩、鲜绿的芽儿从一些枝节的地方长出来，舒展着自己蜷曲的身体，在茶农们欣

武夷岩茶的种类

大红袍系列：是名枞系列的一种，但因为其知名度最高，故单独列出一个系列。肉桂系例：武夷山传统茶叶品种，肉桂是武夷岩茶的当家品种之一。水仙系列：武夷山传统茶叶品种，武夷岩茶的老枞水仙是武夷岩茶的当家品种之

茶博士：茶叶知识100问

1、什么是绿茶？答：用茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2、绿茶有什么特点？答：它的采制特点一般为芽茶类；工艺特点为不发酵；外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"

茶知识百科100问？茶人必读

1.什么是绿茶?答：用茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答：它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"

史上最全茶知识百科100问

1.什么是绿茶?答：用茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答：它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"

资深专家将开评福州茉莉花茶

水仙茶知识简介

水仙茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容易散发。水仙茶是我国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一颗明珠，那么水仙茶是什么茶呢?下面就详细介绍水仙茶是什么茶。我们知道水仙茶是乌龙茶的一种，水

时隔十五年，西湖龙井茶再现商标之争

中国茶网资讯：说到西湖龙井，其中狮峰产的龙井茶叶广受赞誉。但若不是一场官司开打，"狮峰"到底是一个商标持有人专属的品牌，还是指一个西湖龙井的产区通用名称，很少有消费者注意到。昨天，这起"狮峰"商标侵权

龙井茶发展简史

北宋苏轼（苏东坡）在杭州任知州时，曾考证过杭州种茶的历史，他认为南朝诗人谢灵运在西湖的下天竺一带翻译佛经时，从天台山带来茶树种子，在西湖开始种植栽培。据此推算"龙井茶"始于南北朝，到现在大约有1500

中国茶叶知识100问（61-80问）

61.祁红分为哪几个等级?答：祁红分为特级和1--5级共6个等级。62.祁红的品质特点有哪些?答：优质祁红的条索细嫩挺秀，金毫显露，色泽乌黑油润，香气高鲜醇甜，因火功水平不同，有的呈砂糖香，有的呈甜花

西湖龙井鉴别

西湖龙井是我国的第一名茶，产于浙江西湖附近的山中，历史上曾分为"狮、龙、云、虎"四个品类，以龙井村狮子峰所产最佳。龙井属炒青绿茶，向以"色绿、香郁、味醇、形美"四绝着称于世。鉴别：西湖龙井，产于浙江杭

龙井茶属于什么茶

龙井茶属于炒青绿茶我国成为世界茶叶品种最多的国家目前通常见到的有两种分法，即按颜色分和按工艺分。前者分出的茶称为基本茶类，后者分出的称为再加工茶。基本茶类包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶，的分

“天生活水”泡好茶

"茶有各种茶，水有多种水，只有好茶、好水味才美"。它说明茶与水的关系至深，谈茶就要论水。在茶与水的结合体中，水的作用往往会超过茶，这不仅因为水是茶的色、香、味的载体。所以自古以来，茶人对水津津乐道，爱

地理标志产品 龙井茶

一、龙井茶的历史渊源龙井茶，因地得名，发祥于"老龙井寺990自北宋熙宁11年（公元1078年），北宋高僧辩才法师即释元净（公元1011～1091年）与众僧从上天竺来到狮子峰下落晖坪的寿圣院（称老龙井寺

找找属于适合你的星座茶饮（1）

· 白羊座VS 美式红茶：个性独立的白羊座，美式作风，喜好分明，所有红茶类中，就属与美式红茶的个性最"速配"，美式红茶冲泡容易，对怕麻烦的白羊座而言，无非是一种最快能享受到香醇好茶的妙方。· 金牛座V

杭州两大茶叶巨头商标之争尘埃落定

网1月7日讯 拥有"狮峰龙井"的注册商标，一个拥有"狮"牌龙井的商标，两者都是浙江省驰名商标。杭州两大茶叶巨头浙江省茶叶集团股份有限公司与杭州狮峰茶叶有限公司(以下简称省茶叶集团、杭州狮峰茶叶公司)，

乌龙茶属于什么茶

经常有人说：来一斤乌龙茶，或你有铁观音和乌龙茶吗?更有甚者说：我不要乌龙茶，我要大红袍等等一些缺乏茶叶基本知识的笑话，今天，我们着重地为大家介绍一下乌龙茶。乌龙茶属于什么茶乌龙茶是茶类的一种，属于乌龙

属于12星座的香醇好茶

·白羊座VS 美式红茶：个性独立的白羊座，美式作风，喜好分明，所有红茶类中，就属与美式红茶的个性最"速配"，美式红茶冲泡容易，对怕麻烦的白羊座而言，无非是一种最快能享受到香醇好茶的妙方。·金牛座VS

今年新茶飘香 宁国无性系良种茶园建设见成效

中国茶网资讯：3月24日，宁国市恒发白茶合作社传来喜讯，合作社的白茶园里新茶开采啦，当天鲜叶产量就有一百多斤;狮子峰合作社也开始采摘。据悉鲜叶价格达220元/斤。方塘乡高峰兰香茶叶家庭农场23日采制了