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《纸上谈茶》之二十二：茶人列传①
距离上一篇"《纸上谈茶》之二十一：什么是好茶"停写了一年多，停这么久，是我觉得我需要沉淀下。开始写纸上谈茶是2016年的春天，那个时候刚刚喝懂点茶，非常兴奋，有点不可一世，十分想表现，于是洋洋洒洒写了
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选茶记：正味铁观音挑选推荐
又到年底，也是很多茶友想买茶、找茶送礼给家人长辈或亲朋好友、客户的时刻。自然接到不少朋友询问哪里买铁观音不错、是否能推荐性价比不错的铁观音。从12月中下旬一直到月末，大多时间泡在茶馆、茶城里喝茶、找茶
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保健茶行业寻找茶原料
中国茶网资讯：随着安溪铁观音品牌在国内外市场的成功塑造，铁观音茶叶成为国内外众多企业眼中的"香饽饽"，希望以铁观音茶叶为原料进行产品开发。在去年可口可乐开了找铁观音供应商的先例后，今年，香港上市企业B
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福州春节茶礼市场起波澜 "百姓茶"或唱主角
中国茶网资讯：每年年底到春节前的年末茶礼市场，都是茶业商家必争之地。今年是经历了2013年的市场低迷之后迎来的第一个年末茶礼市场，因此今年业内对市场的关注度相当高。在高端茶礼市场相对萎缩、茶叶市场相对
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国产袋泡茶叶包装机的现状与发展
包装机械是工业机械的一个重要方面，它的发展水平在一定程度上反映了国家的科学技术水平和制造工艺水平。袋泡茶叶包装机由于成型工艺的特点在自动化、生产效率、计量及包装精度等方面又有高于其它包装机械的要求，需
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普洱又涨佛商低调收茶
整个茶山都很乱，如果实地去走走，你会发现，现在是山下往山上运茶(把山下的台地茶运到山上充当高山茶)。冰岛那边就更难了，一公斤卖到了一两万，每泡茶一两百块，他们宁愿宰只鸡招待你们。(茶农)早春茶收入至少
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茶帮通2.0时代：新零售“B2B+OMO”模式打造产地茶全渠道运营服务平台
茶业，在中国市场历经了十余年的高速成长期后，随着互联网时代的发展，传统茶业受到了严重冲击。茶行业销售渠道单一、信息不透明、产品标准化程度低、品牌无序、商业分散等因素，都让茶这一具有"精神嗜好"属性的产
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关于珠茶质量标准的思考——专家访谈录
业内人士都知道"3505"作为个茶号，代表了珠茶顶级的质量概念。系列茶号代表了约定俗成的质量含义。我国老一辈茶人创造性设立的茶号，某种程度上便是中国茶的独特品牌，为国外商人和消费者普遍接受而深受信赖。
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东莞普洱茶向北方市场开拓机遇
东莞民间藏茶量号称30万吨，是名副其实的普洱存茶之都。今年春季以来，普洱毛茶收购价暴涨，部分著名茶区山头毛茶涨幅高达30%-100%，老班章单株纯料甚至开出了8000元/公斤的天价。与此同时，一线品牌
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普洱茶商北方探求破局之路
中国茶网资讯：近期蔓延各个行业的"钱荒"，也令业界心惊肉跳，回笼资金期望高涨。在"赚快钱"与"打品牌"的纠结之下，岁月知味、斗记、纯臻号、勐海老博等知名厂商以各自认为可行的方式探求破局之路。今年春季以
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醉品叶界大师茶，中秋送礼新风尚
中秋临近，探亲访友互赠礼品，便成了中秋佳节的习俗之一，各种礼品市场消费升温。过去，老一辈节礼讲究烟、酒、糖、茶；现在，随着人们生活水平的提高，消费者的健康意识更重了，送礼更加关注"健康""品味"。今年
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万众一心 迎接古树茶时代
中国茶网资讯：普洱茶行业正从粗犷式的"轻质量、弱品牌"，发展到现在的"重视品牌、更重视品质"的时代，目前的普洱茶市场面临着不小的困难，但是另一边刚成立一年多却已成为古树普洱茶界领军品牌的"雨林古茶坊"
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沐浴花果茶
记得第一次品茶，是在西湖边，映在中秋圆月下，和着那种情调，感受着西湖边的意境。对于都市年轻人而言，茶文化似乎对于我们有些深奥，我们的成长伴随着是可乐、雪碧等一系列果汁饮料。即将进入周末，带着一身的工作
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测色技术在炒青绿茶品质评价中的应用研究
摘要：对市场上14种不同产地，不同质量的炒青绿茶分别进行干茶外观色泽、粉末色泽、茶汤色泽的色彩测定，并采用多变量角析法综合分析处理测色所得的各色变值数据。结果表明，干茶外观色泽，干茶粉末色泽、茶汤色泽
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云南普洱茶科学研究系统提纲
近年来，云南茶产量已达9万吨，随普洱茶文化的普及宣传推广，对普洱茶了解的人越来越多，市场需求不断增长，特别是由于普洱茶历史悠久，文化沉积深厚，保健功能特异，又有在一定时空条件下"科学保存、越陈越香"的
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安溪铁观音如何进行精制茶的拼配
安溪铁观音的讲究制作工艺，品质优越，泡法独特，价格不菲，是我国茶叶中的珍品。安溪铁观音的精制加工要用正确快捷的工艺，充分发挥茶叶原料的品质，提高精制率，坚持质量第一、提高经济效益的原则，生产适应内外消
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厦茶：升级版“海堤韵”系列将面市
中国茶网资讯：喜欢喝厦茶铁观音的市民将会有更多的消费选择。记者从厦门茶叶进出口有限公司了解到，伴随春茶上市，更多的铁观音新品将会出现在消费者面前。据了解，厦茶的铁观音产品声誉很高。在2010世博名茶评
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高档安溪铁观音价格看涨
中国茶网安溪站讯：安溪县春茶形势分析会25日召开25日，福建泉州市安溪县委、县政府召开全县春茶形势分析会。记者从会上获悉，今年安溪县春茶继续保持持续、稳健的发展态势，春茶产量与去年持平，均价上涨5%。
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从安溪春茶形势分析会 看铁观音价格
中国茶网安溪站讯：昨日，安溪县委、县政府召开全县春茶形势分析会。记者从会上获悉，今年安溪县春茶继续保持持续、稳健的发展态势，春茶产量与去年持平，均价上涨5\%.对于中国晚报工作者协会、安溪县人民政府和
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公平的斗茶法
1. 选取价格相近 , 种类 相同 , 口味相 相似的茶叶 , A茶与B茶。 并用100cc土质相同的标准壶2支。2. 以天秤称同等重6g的茶叶 , 并将茶叶 分别放入100cc标准壶内。3.以一般泡