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蔬菜果汁:营养饮料悄然风行
从白开水到汽水到各种碳酸饮料到果汁再到茶饮料,每一种饮品都有它独步天下的年代,今年市场上蔬菜果汁开始崭露头角,虽然没有达到笑傲江湖的境界,但是时尚人士的消费,已经从追求口感上的刺激,发展到追求营养健康
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岩茶制作工艺
乌龙茶制作工艺包含了绿茶和红茶的各个工序,是工序最多、工艺技术要求最高、最复杂的茶类。武夷岩茶的基本制作工艺为:采摘→萎凋→摊晾→摇青←→发酵(做青)→杀青→揉捻→烘干→毛茶→初拣→分筛→复拣→风选→
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世博十大名茶"西湖龙井"将召开总结表彰大会
中国茶网浙江站讯:西湖龙井茶参加中国世博十大名茶总结表彰大会明(22)日在杭州遵生堂茶楼举行,杭州西湖龙井茶叶有限公司戚国伟等一批先进单位和个人将受到表彰。本次会议旨在总结西湖龙井参与世博营销的成功经
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武夷岩茶(大红袍)制作技艺今年将申报世界非遗
中国茶网资讯:22日,记者获悉,被列入国家首批非物质文化遗产项目的武夷岩茶(大红袍)制作技艺已经国家文化部研究同意,今年将向联合国教科文组织申报世界非物质文化遗产。2003年,武夷山荣获国家文化部授予
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“独步中国第一人”转让版权金牌 筹备重走丝绸之路
陈刚的摄影作品"飞马献哈达";陈刚供图中新网呼和浩特10月24日电 (张林虎 嵇荣荣)"世界那么大,我想去看看。"半年前,河南女教师一封被称为"史上最具情怀的辞职信"火遍网络,任性且潇洒的态度,让网友
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茶和国人的生活
既然我国是最早开始利用茶的国家,茶在我们的日常生活中的重要性又如何呢?大家都知道我国有这样一句话,开门七件事:柴米油盐酱醋茶。由此可见,茶在中国老百姓的生活中是不可缺少的。在《膳夫经手录》中记载了茶对
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茶和中国人的生活
既然我国是最早开始利用茶的国家,茶在我们的日常生活中的重要性又如何呢?大家都知道我国有这样一句话,开门七件事:柴米油盐酱醋茶。由此可见,茶在中国老百姓的生活中是不可缺少的。在《膳夫经手录》中记载了茶对
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一山一茶——名山所望,高山好茶
中国茶网资讯:茶以山名,山以茶显,自古"名山出好茶"。每座名山都匹之一款好茶,峨眉之雪芽,黄山之毛峰,君山之银针,武夷山之大红袍,庐山之云雾茶……名山培育了名茶,名茶也丰富了名山的文化内涵。茶本灵性之
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福安茶业“新秀”六杯香年产值超两千万
中国茶网福安站讯:中国是茶的故乡,制茶已有几千年的历史,名品荟萃。以茶待客已成为中国重要的传统礼仪。无论是兰亭盛会,还是私家小聚,都离不开茶,因而品茶也就成了文人雅士的一种情趣,茶文化也成了博大精深的
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宜兴紫砂壶:一把砂壶一座城市
宜兴紫砂壶:一把砂壶一座城市在我眼中,宜兴,就是一把举世无双的紫砂壶。 这样说,并非因为宜兴人独独拥有了上苍恩赐的紫砂土,创造了世界独一无二的紫砂壶手工制作工艺。而在于,一把小小的紫砂壶,能够装得下宜
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茶马史诗甘健:看好高端古树普洱茶的投资潜力
中国茶网讯:自普洱茶泡沫崩溃后,最近几年普洱茶整个行业一直在反思,很多普洱茶企都开始回归自然,主抓产品质量。为此云南省普洱市政府还专门成立了旨在规范普洱茶市场,制定普洱茶行业标准的国有独资企业天下普洱
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福鼎白茶,中国茶之白雪公主!
福鼎白茶是中国茶之白雪公主,乃世界惟中国特有品种。中国拥有六大茶类,数以千计的名丛、奇种,唯白茶品质高雅为茶类之冠。"世界白茶在中国,中国白茶在福鼎"。 2006年福鼎被国家林业局命名为"中国白茶之乡
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福鼎白茶是中国茶之白雪公主
福鼎白茶是中国茶之白雪公主,乃世界惟中国特有品种。中国拥有六大茶类,数以千计的名丛、奇种,唯白茶品质高雅,为茶类之冠。"世界白茶在中国,中国白茶在福鼎",福鼎市被国家林业局、中国茶叶学会分别命名为"中
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陕西泾阳砖茶:重出江湖 物是人非
中国茶网资讯:泾阳也产茶?!第一次从朋友那儿看到"泾阳砖茶"时,着实吃了一惊:一个没有茶树的地方,怎么会产茶呢?带着这样的疑问,记者找到了一个泾阳砖茶的生产厂家--泾阳县泾干路上的泾砖茶业有限公司,前
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茶具的欣赏与收藏
茶具收藏,与字画、邮票、古钱币等收藏一样,都是很有意义很有趣味的一种业余爱好,可以从中提高文化素养、陶冶心灵、获取无穷的精神享受。在具有一定欣赏水平的前提下,由少到多、由浅入深,集成大小不等的规模,少
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武夷山茶鼎盛时期
北宋太平兴国初年,朝廷特置龙凤模印,遣使到建州,监造团茶以别一般的庶饮,龙团凤饼从此诞生。当然也包括产于碧水丹山的武夷奇茗。由于当时崇安尚未建县,而建州的州治建安县已为人们所熟知,所以龙凤团茶也称为北
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普洱茶是什么?
普洱茶是什么?这是个问题吗?不妨先顺着时间的线条回顾一下普洱茶。很长时期以来,茶就和云南边疆少数民族地区人民的生活密切相关。普洱茶的历史,据目前常见的说法是,可上溯汉唐。至于明清,明确的文字记载逐渐多
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溧阳打造礼茶品牌县级市
中国茶网资讯:以"茶传古今,香飘中外"为主题的长三角城市群茶香文化体验之旅示范点和礼茶品牌,经过茶香文化主题阐述、要素题材征集、行业协会学会认定、相关部门推荐、项目专家组评审,2011年12月6日遴选
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无墨记推出“古树熟茶第一山”——布朗山
清晨的阳光牵动梦的结局,也是多少次温暖的记忆,缕缕阳光触碰着爱和念想。上班的清晨,小心翼翼地打开"无墨记"的"布朗熟茶",轻巧的茶针撬出3克左右的茶叶,沸腾的水温任凭热气弥漫开来,一杯艳红透亮的茶汤赏
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李博:绿茶的花样年华
一千两百多年前的初春,一袭长袍的中年男子山道中拾阶而上。两侧的翠竹已抽出嫩芽,不知名的山花历尽苦冬又勃然而发,生机盎然,绿意舒展。男子信步踏入幽静的西山寺,僧家几句寒暄后至后寺茶园中采摘刚刚发出的细茶