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与方舟子和卓克两位科普牛人 商榷普洱茶是否致癌的问题
方舟子先生与卓克老师都是我很佩服的科普牛人。但是，最近发生的一些事情，改变了我之前对俩位老师的认知。"人无完人，这很牛很牛的老师也难免讲一些不靠谱的言语啊!"方舟子先生，从2017年6月以来，在其自媒
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我与茶
小时候对于茶的印象就是一个大把蓝瓷缸子和一把碎茶叶，每当妈妈把刚烧开滚热的水倒进缸子里，那浓浓的茉莉花香就飘了出来。对于那时的我来说，天地间仿佛就只有茉莉花茶和茉莉花茶香。渐渐的长大了，也学着大人的样
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王浮与《神异记》
鲁迅辑录《神异记》茶圣陆羽在《茶经》"四之器"和"七之事"和《顾渚山记》中，三处引述了《神异记》记载的余姚人虞洪瀑布山遇丹丘子获大茗之事。可见，陆羽是颇为重视这一茶事的。《神异记》何人所著？什么年代的
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缘,茶
小时候对于茶的印象就是一个大把蓝瓷缸子和一把碎茶叶，每当妈妈把刚烧开滚热的水倒进缸子里，那浓浓的茉莉花香就飘了出来。对于那时的我来说，天地间仿佛就只有茉莉花茶和茉莉花茶香。渐渐地长大了，也学着大人的样
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高价茶奢侈成长应与“三公”分开
据中国之声《新闻纵横》报道，西湖龙井茶比黄金还要贵，最近，500克的西湖龙井头茶就在预售义卖会上创出了18万元的天价。每年春季清明之前，以西湖龙井为代表的绿茶都有一些预售活动。每年这个时候，翠绿的茶叶
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怎样鉴别花茶质量
掂重量买花茶时，先抓一把茶叶掂掂重量，并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重，而且不应有梗子、碎末等东西；劣质花茶重量较轻，允许有少量的杂质。看外形花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀、有光
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如何鉴别花茶质量
掂重量--买花茶时，先抓一把茶叶掂掂重量，并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重，而且不应有梗子、碎末等东西；劣质花茶重量较轻，允许有少量的杂质。看外形--花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均
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监狱茶吧是在“恶搞”法律
8月18日。苏州首家"监狱式"休闲茶吧正式对外营业，这家茶吧的室内设计完全参照监狱模式。每个包间就是一个单独的"牢房"．门上还有铁链子和幽默的"罪行介绍"．服务员则穿着仿制警服上岗。据称。这里自8月1
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茉莉花茶质量如何辨别
掂重量买花茶时，先抓一把茶叶掂掂重量，并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重，而且不应有梗子、碎末等东西；劣质花茶重量较轻，允许有少量的杂质。看外形花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀、有光
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玫瑰花茶的选购
掂重量 买花茶时，先抓一把花茶掂掂重量，并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重，而且不应有梗子、碎末等东西;劣质花茶重量较轻，允许有少量的杂质。看花形 花茶的外形以条饱满、色泽均匀; 看花瓣是
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茉莉花茶质量如何鉴别呢
掂重量买花茶时，先抓一把茶叶掂掂重量，并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重，而且不应有梗子、碎末等东西；劣质花茶重量较轻，允许有少量的杂质。看外形花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀、有光
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花茶的质量鉴别
掂重量。买花茶时，先抓起一把茶叶掂掂重量，并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重而且不应有这些东西；低质花茶较轻，允许有少量这些东西存在。看外形。花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀，有光亮
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茶叶价高在茶外，你愿意为这样的高价茶埋单吗？
火星人都知道，好茶一般都贵，好茶中的好茶更贵。可问题是，为什么口感没有想象中好的茶，价钱出乎意料地贵呢?这样的茶贵得离谱，喝得人郁闷。不过俗话说，功夫在诗外，"高价茶"、"天价茶"如果连带喝茶中附加的
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治疗小儿咳喘茶方
（1）绿茶15克、鸡蛋2只，加水300毫升，同煮至蛋熟，去蛋壳再烧至水干。食蛋，不拘时。【注】本方可作为小儿咳嗽哮喘的辅助食疗。（2）茶子和米泔适量，用米泔磨茶子取汁，将汁滴入鼻中，令吸人口服，口吹竹
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顶消山寨茶油香
十多年前，我曾到过贵州省册亨县一个名叫顶消的布依山寨，吃过那儿自产自销的茶油。尽管十多年过去了．但那茶油的清香仍无法从我的记忆中飘散。上山采摘茶子和在那幢茅草屋里榨茶油的情景，时时会一幕一幕出现在我的
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相对比其他名茶，普洱茶卖的便宜，这是为何？
说到普洱茶的便宜，经历过之前普洱茶炒作热潮的茶友们可能并不认可。但是根据历年的数据统计，普洱茶的售价确实比其他名优茶种便宜，这到底是为什么呢?说到普洱茶的便宜，在业界那是相当有共鸣的，那真是振臂一呼，
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1980年代的成都：花茶泡出的温软生活乡村文明的最后投影
那个年代，成都的房子还是低低的屋檐，梧桐树满街，茶铺里人声鼎沸，各色能工巧匠依然存在于街巷之中。那个年代，宽、窄巷子和井巷子静静的，街道两边的老房子也静静的，偶尔穿街过巷的菜贩的吆喝声，会把老房子里的
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花茶质量如何分辩？
买花茶时，先抓一把茶叶掂掂重量，并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重，而且不应有梗子、碎末等东西；劣质花茶重量较轻，允许有少量的杂质。 外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有
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浙江新昌为何不祭茶圣陆羽而祭僧人支遁？
在刚刚结束的大佛龙井茶文化节上，来自各地的客商对新昌茶产业留下了深刻的印象，但不少人心中都留着一个谜团：为什么新昌的茶祭大典上，祭祀的不是大家熟知的茶圣陆羽，而是东晋僧人支遁？为了解开疑问，记者采访了
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杭州马年初雪，对今年春茶好处多多
翁家山茶园拍摄时间：2014.2.9 天气：大雪温度：1.5℃ 湿度：89%去年大旱影响倒不算大，反而是暖冬让病虫害多了起来马年第一场雪翩翩而至。本来2月，茶园里应该是一片静悄悄，中国茶叶博物馆茶友会