含有微量三聚氰胺 部分立顿奶茶在港澳被召回

据新华社上海9月30日电（记者李荣）联合利华（中国）有限公司9月30日发明声明，联合利华香港有限公司将召回在香港和澳门市场销售的4个批次的立顿奶茶产品，原因是在这些批次中发现有少部分奶茶含有微量三聚氰

晋南北朝茶叶生产的发展

晋代及南北朝茶叶生产的发展，是在三国时期的基础上进行的。除了如前所述的《广雅》记载内容外，《三国志·吴志》中"以茶当酒"的故事也说明华中地区当时饮茶已比较普遍了。三国时，孙吴据有的现在苏、皖、赣、鄂、

怎么判断普洱熟茶饼的好坏？

普洱熟茶饼是普洱茶的最典型化身，集中体现了普洱茶制作工艺的核心技术。普洱熟茶温脾暖胃，适饮人群广泛、老少皆宜。市面上假冒普洱熟茶饼较少见，由于普洱茶渥堆工艺的秘密性，这不是不法茶商可以轻易模仿生产的。

判断普洱熟茶饼好坏的五个方面依据

普洱熟茶饼是普洱茶的最典型化身，集中体现了普洱茶制作工艺的核心技术。普洱熟茶温脾暖胃，适饮人群广泛、老少皆宜。市面上假冒普洱熟茶饼较少见，由于普洱茶渥堆工艺的秘密性，这不是不法茶商可以轻易模仿生产的。

也谈普洱茶冲泡

也谈普洱茶冲泡普洱茶分为生茶和熟茶，生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的为生茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激，新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿，生茶适合饮用，长久储藏，

茶叶专家浅谈生茶和熟茶的区别

生茶生茶制作过程--生茶鲜叶采摘后经杀青(杀青即为把鲜叶用锅炒，使叶里的水分散发)揉捻，晒干(普洱茶必须是晒干，像一般绿茶就是直接炒干烘干蒸干)即为生茶，或叫晒青毛茶。把晒青毛茶又高温蒸(意在使其柔软

普洱茶并非越陈越好

近年来，茶市场上的"陈茶热"一浪高过一浪，而其中更以普洱茶为代表。在对其效用和升值可能的高调宣传下，普洱茶身价倍增，在顾客眼中，普洱茶也逐渐被蒙上了一层神秘面纱。上周末，记者在马连道御茶园等地采访了解

六堡茶成新宠

中国茶网资讯：茶作为一种日常饮品，其独特的保健功能已经被市民充分的发掘与运用，与普洱同属黑茶的梧州六堡茶，以其养胃祛湿的保健功能、"红、浓、陈、醇"及特殊槟榔香的品质风味、适宜长期保存的收藏价值，日益

中国茶叶市场将不再以形制论价

11月3日讯 "一流的原料做成沱、二流的原料做茶饼、三流的原料做茶砖。"记者昨日走访茶叶市场后发现，各种形制的茶叶在价格上并没有明显区分。最便宜的迷你小沱茶包装跟糖果差不多，15~18元就可以买一袋(

茶树栽培技术（三十一）

普洱生茶与普洱熟茶，不仅仅是一个渥堆的距离！

生普和熟普之间，不只是一个渥堆的距离。两者之间，从外观、滋味到功效，是有着极大的区别。外观颜色大不同生茶茶饼以青绿、墨绿色为主,有部分转为黄红色，白色为芽头。熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金

年产茶果3200吨自贡荣县成四川油茶之乡

中国茶网四川站讯：近日，四川省经济林协会命名全省22个"四川经济林之乡"，自贡市荣县被命名为"四川油茶之乡"，成为全省第一批22个"四川经济林之乡"之一。同时也是全省唯一一个被命名为"油茶之乡"的区县

普洱茶的冲泡方法和常识

1 普洱茶分为 散茶 茶专 茶饼 沱茶 这几种茶有什么分别?散茶就是普通茶叶差不多的状态，是普洱茶最初的样子茶砖就是散茶经过蒸制，压模成为方砖形式茶饼就是散茶经过蒸制，压模成为圆饼形式沱茶就是散茶经过

中茶普洱茶纪念孙中山先生150周年诞辰茶饼亮点多

茶为国饮 提倡茶在民生思想中的简朴 孙中山先生不仅对茶产业发展非常重视，他自己也喜欢喝茶，并且主张"清茶淡饭"是一种健康的生活方式。他将自己的一生都献给了革命事业，而生活中却与茶有着不解之缘，在孙中山

鉴别普洱茶的常识

如何辨别干仓普洱与湿仓普洱干仓普洱与湿仓普洱，有时可以从型茶表面就看出来，但是有些曾经在湿仓，后来改到干仓储存，往往从冲泡后的叶底识别出来。湿仓的普洱是经过了"霉变"，对普洱茶的真性有了极大影响。往往

董玥说茶：普洱熟茶新茶和陈茶的区别

图为2006年熟茶饼上一期讲了生茶新茶和陈茶的区别，这期讲普洱"熟茶"新茶与陈茶的区别。相比较于生茶，熟茶的味道比较独特，新制成的熟茶和陈年的熟茶在茶性和口感都有差异，关于"生茶"新茶和陈茶具体区别，

普洱茶比前年跌价六成专家提醒提防虚假日期

茶健康疯狂上升之后飞速下滑，价格如坐过山车的普洱茶市况近期暂时趋稳。两天来，记者走访武汉多家茶叶市场，发现5年期限成为普洱茶的"分界线"。前日下午，记者在汉口玉带茶肆内一家茶叶店看到，一块10年熟茶砖

普洱茶比前年跌价六成 专家提醒提防虚假日期

疯狂上升之后飞速下滑，价格如坐过山车茶道の的普洱茶市况近期暂时趋稳。两天来，记者走访武汉多家茶叶市场，发现5年有机茶叶期限成为普洱茶的"分界线"。前日下午，记者在汉口玉带茶肆内一家茶叶店看到，一块10

普洱茶为什么有散茶和茶饼之分？

不论你是熟悉普洱茶饼的人还是天天品饮它的老茶客，在第一次与普洱茶饼见面的时候，都会不经要问，为什么普洱茶有散茶和茶饼之分?尽管现在的科学技术已经能将普洱茶做成散茶，但普洱茶饼紧压的形状依然不变。很多的

普洱生茶和熟茶哪个好喝？

普洱生茶和熟茶哪个好喝?普洱茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青--揉捻--晒干加工而成的晒青毛茶为原料，蒸压成型的各种紧压茶，或以大叶种晒青毛茶为原料，经后发酵工艺加工成的各种普洱紧茶和普洱散茶。