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熟普什么是散料和成品 了解更多有关熟普什么是散料和成品的内容

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    入秋了,为了赶走秋老虎带来的燥热,一杯清茶是一个非常好的选择。但是,面对着众多茶产品的选择,五花八门的产品介绍。消费者往往会感到很多疑惑。为什么会有纯料和拼配茶的概念?何谓拼配?这是月老的活儿在了

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  • 纯料和拼配,普洱茶领域的楚汉之争

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    在普洱茶生产领域,纯料与拼配的"楚汉"之争由来已久,经常有人问:什么是拼配普洱茶?什么是纯料?拼配普洱茶好,还是纯料普洱茶好?其实,纯料和拼配只是一个相对的概念,现在市场上将纯料普洱茶定义为:用一棵树

  • 普洱茶到底属于哪类茶 你真的清楚吗?

    普洱茶到底属于哪类茶 你真的清楚吗?

    什么是普洱茶?云南大叶种普洱茶泛指的是云南地区出产的茶,通俗地讲,是用云南大叶种茶树的芽和叶加工制作而成的茶叶。根据加工工艺的不同,成品普洱茶可以分为两大类:普洱生茶(生普)和普洱熟茶(熟普)。什么是

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  • 岁月里包含着机会「邂逅老六堡」

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    对老六堡有一个情结。因为,听老六堡的故事听多了,老六堡怎样怎样的好。好喝、治病、消暑祛瘟、不娇不艳。当然,最主要的是物以稀为贵,可遇不可求。曾经妄想了一下七十年代的,但马上就发现还是不要想的好。继而又

  • 普洱茶收藏的困境和前景

    普洱茶收藏的困境和前景

    新中国以后,云南的普洱茶在大陆内地沉寂了五十多年,一直到本世纪初才逐步被人们发现并知晓普洱茶真正的价值。这也验证了"盛世兴普洱"这句话,随着人们的生活文化水平达到一定的高度,人们才会去关注普洱茶。近十

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    原来,茶叶带"酸"是这样造成的

    茶叶采集后必须进行的特定加工,包括揉捻、发酵、干燥等,这些步骤决定了各类茶叶在色、香、味、形的质量。而经过这些加工工艺出来的茶口感或浓烈或平滑,滋味或苦涩或香甜,每个人都有自己钟情的茶。那么品茶的时候

  • 云南普洱茶毛茶全线下跌,二三线山头古树茶最受伤

    云南普洱茶毛茶全线下跌,二三线山头古树茶最受伤

    图为:南糯山多依寨,今春毛茶跌价已超过4成。(梁清/摄)导读:记者走访云南普洱茶主产区,普洱茶"山头热"今春急剧降温;炒作资本抽离,成品价格跳水,终端滞销将加速行业深度洗牌。今年()4月以来,记者走访

  • 新关茶|无聊的纯料和拼配之争

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    我一直认为,传统茶叶市场就是个大圈子,圈子是什么?圈子就是江湖!有江湖就会有帮派,有帮派就会有领土之争,有话语权之争。茶江湖的争端不少,其中"纯料"和"拼配"话语权争了很久,也没有分出个高低贵贱。作为

  • 越陈越香的茶和酒

    越陈越香的茶和酒

    越存越香的食品和饮品的市场流通应该是什么样子的才合理,这是普洱茶走向成熟必须解决的课题。纵观葡萄酒市场,刚酿造出来的新酒因为单宁强劲并不具有良好的口感,有实力的名牌酒庄的新酒大多至少要窖藏两年,才能走

  • 茶为何发酸?

    茶为何发酸?

    品茶的时候,你是否尝到过"酸"呢?茶有哪些酸味?为什么会"酸"呢?武夷酸一些品质优异的武夷岩茶,自然存化期内是会出现"武夷酸"的。19世纪中叶,欧美茶叶专家学者在岩茶中发现"单宁"(儿茶素)并分离出"

  • 普洱茶便捷产品才是年轻人的首选

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    一说到泡普洱茶,大家普遍会说太麻烦了,因为得坐下来慢慢用茶刀撬饼、茶壶、茶杯一点点地泡,需要好多工夫。并不是所有人都愿意接受这需要撬的茶饼,并不是所有人都有这么一套茶器! 泡茶步骤太繁琐,让许多年轻人

  • 紫砂术语之调砂

    紫砂术语之调砂

    俗话说,"泥是肉,砂是骨",行家说紫砂泥中有"骨"。这个"骨"就是紫泥中的石英颗粒,也就是紫砂泥中的"砂"。泥中调砂,不是以次充好,更不是偷工减料,其中确有玄机。所谓调砂就是:就是在练生泥时加入了一定

  • 《纸上谈茶》之三:纯料和单株

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    王先生是昆明人,做工程,家境殷实。王先生和朋友约好,在2015年3月20号就早早来到双江,朋友做茶多年,和王先生一起选定了冰岛的一棵树,做古树单株,和茶树主人约定好干茶价格1.8万元1公斤。王先生带了

  • 直击普洱茶山上的疯狂收茶,收的是茶,卖的是故事!

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    中国茶网资讯:卖普洱的亲们,卖的不是茶,卖的是智慧;春天来了,该上山收茶了,要是你卖普洱茶,都没上山收过料,在山上都没片树,在村里没个亲戚,那么你OUT了!当然,如果你上山收茶还不搞这些个,那我只能说

  • 普洱茶茶农、品牌、厂商转型的十字路口

    普洱茶茶农、品牌、厂商转型的十字路口

    在经历了2013、2014年的连续暴涨之后,盛极一时的普洱茶"山头热"今春急剧降温。南都记者走访云南普洱茶主产区,普洱茶"山头热"今春急剧降温;炒作资本抽离,成品价格跳水,终端滞销将加速行业深度洗牌。

  • 预猜【原始800】价格赢取知木高端茶散料

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    中国茶网资讯:原始系列古树纯料普洱茶是知木品牌下木易坊商标的一个经典。知木公司把自有古茶山的古树按树龄段划分,因此有了【原始100】、【原始300】、【原始500】和【原始1000】,2012年的杨旭

  • 区别对待普洱茶的拼配和掺假

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    在普洱茶生产领域,纯料和拼配之争由来已久。事实上,这种争论之所以众说纷纭、莫衷一是,主要原因还在于"拼配"一词极易引起误会,常与掺假、造假联系在一起。那何为"掺假"?何为"拼配"呢?从理论上看,这两个

  • 100年不遇大旱 催长云茶价格

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    2月,普洱第一批早春茶上市,一个月后大树茶也将进入采摘期。受到连月干旱天气影响,今年春茶品相较差,"别看这些春茶的样子难看,收购价可一点也不便宜。一个月前收购的台地茶每公斤30元,去年这一品种只卖25