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    普洱茶的冲泡技巧

    冲泡普洱茶,一般来说,第一泡水倒干,第二泡壶中的水留一些,大约十分之一(这是在第二泡将香味冲出来的状况,如果第三泡才能将香味冲出来,就在第三泡才开始在壶中留一点水,不要倒干)。如果真的够老的潽洱,不需

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    普洱茶的制作工序非常独特,一般要经过杀青,揉捻,干燥,堆捂等几道工序。鲜采的茶叶经过杀青,揉捻干燥后,成为普洱茶毛青,这时的毛青就象涉世不深的的毛头小伙,个性锐烈而欠章理。毛青制作后分两种工序。经过堆

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  • 如何品龙井茶

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    以前刚喝茶时,对于香气并不那幺敏感,喝了一年之后,对于香气已经有明显的区分,三年之后(茶叶接触多),大概对于所有的香气都了然于胸。当然有部份香气自己是不觉得香,全凭别人的感受得知,于我而言,那种香味只

  • 市场新宠普洱茶的前世今生

    市场新宠普洱茶的前世今生

    茶在中国已经有数千年的历史,古时已经有"神农尝百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之。"(《神农尝百草》)的记载,可见茶对人体健康有一定的好处。今日,人们已经培育制作出六大系数千个品种的茶,铁观音、乌龙

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    学会沱茶冲泡技巧 让泡茶技术提升一个水平普洱沱茶跟普洱饼茶都是紧压茶,在置茶量及泡茶手法方式上是相差无几的,撬茶的方式略有不同。其实泡茶的方法大同小异,只要掌握茶性水温及投茶量,再加上注水的方式,泡好

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    茶汤浓度与浸泡时间

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    泡普洱有讲究

    适时出汤以第二泡冲出香味为例,第三泡冲沸水,随便就好,除非一定需要很高的温度。浸泡时间,可以用白瓷汤匙身进壶中看看汤色,颜色差不多就可以倒出,一般在倒出时就可以看出颜色,颜色不够时,再等一会儿,不过倒

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  • 经常喝茶可提升专注度和提高新陈代谢

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    世界古老的健康食品茶和咖啡是世界上受欢迎的饮料,许多研究都证明,每天喝茶三到五杯,可以帮助健康、解除油腻、还能安定情绪,西元前二世纪,神农草本经就对茶有记载,浙江现还出土四千年前的古茶树,可以说是古老

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    一、选购普洱茶时应注意些什么?普洱茶在茶菁原料上有乔木和灌木之分,在年限上有新茶和老茶之分,在发酵转化上有生茶和熟茶之分,在口感上又有清香、樟香、荷香、枣香、参香、陈香之分,存储中有干仓和湿仓之分。这

  • 泡茶基本认识

    泡茶基本认识

    刚接触泡茶品茗,记量方式讲求精确、科学,可以弥补经验之不足;接触茶叶的种类越多,得以更精准地了解各类茶的独特风味;常保有客观的态度,免于虚空夸大之憾。在这里,容我介绍几项泡茶人在习茶、泡茶时,应持有的

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    毫无疑问,普洱茶价格是最牵动消费者神经的具象符号;继绿茶的陆续开采制作之后,此时刻正当普洱春茶上市热潮,全国各地的茶商逐渐把目光聚焦在"普洱茶"这个看点来了。每年的春茶价格不仅仅反映了当前的成交价码,

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    "我们不同意普洱茶价格"大跳水"的说法。普洱茶的价格本身并不高,再"大跳水"的话,该产业就没有出路了。"云南省茶叶流通协会相关负责人告诉记者。记者在调查中也了解到,普通普洱茶价格亲民,消费者能承担得起

  • 茶局浅析:普洱茶“炒”风是否会卷土重来?

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    中国茶网资讯:广州市芳村茶叶市场普洱新茶、老茶的每日最新价格行情和普洱茶交易参考价格,被称作普洱茶交易的风向标。从近期行情来看,普洱茶价格波动较大,但总体仍以上升为主结合今年广州春季茶博会上普洱老茶一